夏云苏找来一点糯米粉，放进锅里翻炒起来：

“调制馅料的糯米粉要炒一下，把粉炒熟哦。待会烤鲜花饼的时候就不用担心馅料里面的糯米粉没烤熟了。就这样开小火，炒到糯米粉微微发黄，能闻到淡淡香味就可以了。”

炒好放凉后，她将熟糯米粉和之前剩下没有装瓶的玫瑰花酱均匀混合，边混合边加入一些植物油。等混合得差不多了，便将调制好的馅料搓成一个个小汤圆似的圆球。

“我们把每一块馅料都这样搓成小球，用的时候方便一些。不用做的太大哦，保证一颗就是一块饼的馅料大小就可以了。

然后弄好后最好放冰箱里去冷冻一下，因为这个馅料是真的沾呢，不冷冻拿的时候就会沾一手。”

将最后一个馅料搓完，她还不忘放到镜头前给大家展示她的劳动成果。

“怎么样？看起来是不是特别诱人？不过待会儿加热后口感才好呢。加上酥脆的皮，吃起来更带感，酥得掉渣那种哦。”

第279章 她喜欢不抽烟不喝酒的人作者溪溪泽

众网友看见镜头前带着浓郁花香的紫红色圆团，都瞬间沦陷了。

【主播你别诱惑我们了！我没什么自控力的。(′?д?｀)】

【我的嘴告诉我它想吃，我的账户却不允许！主播我此生只有一个心愿了，待会儿能不能让全息的时间停留久一点，再久一点。我怕，这一错过就是一辈子。】

【香！真是香啊！】

【总算知道为什么玫瑰花要濒临灭绝了，这又美又香的东西，如果我拥有的话我能把它吃得连根都不剩。】

夏云苏接着拿起面粉，糖，还有作弊从空间里提前拿出来的黄油。

“接下来我们就要开始做鲜花饼的油皮了。一块合格的鲜花饼除了鲜花馅儿，还需要油皮和酥皮。”

【啊？啥是油皮和酥皮啊，好复杂！】

“喏，制作油皮就需要我手里的这几样东西哦。一个是面粉，一个是糖，还有一个独家秘密武器，就是这个黄油。”

星际没有黄油，于是夏云苏特意将黄油单独介绍了一下：“黄油这个东西，是我的独家秘方。制作的原料目前比较难找，暂时没有办法量产哦。”

黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，星际目前的牛奶还处于人造调配的阶段。她想，如果后面幸运能够找到奶牛就好了，那样就能生产鲜牛奶了。

【没关系的主播，我们就算买得起这个什么黄油，我们也没有那个条件自己做鲜花饼啊。你这一块馅儿，可都吃掉我一间房了。买不起啊，买不起。】

【是啊，本鼠鼠只要能在直播间闻闻不要钱的味儿就好了，感恩主播。】

夏云苏手上动作不停，继续做着油皮。

先取了适量的黄油隔水融化，然后将融化后的黄油倒入装面粉和糖的容器里。

“接下来，重点来了哦。我们要进行烫面！为了取得烫面的效果，要往里加入刚刚烧开的沸水。”

一边加水一边用筷子快速地搅拌成絮，水加好后，她放下筷子直接用手把絮状的面粉揉成了光滑的面团，然后给面团盖上保鲜膜。

“好啦，揉好面条后，我们先这样给她盖着保鲜膜，让它松弛一下。接下来我们就开始做油酥，做油酥也是需要用到黄油哦。”

先将大块状的黄油切成一小块一小块放入碗里，然后再倒入面粉。

“接下来，我们就不停的揉，使这个黄油和面粉完全融合直至可以揉捏成团状就可以了。”

等揉好后也同样盖上保鲜膜备用。

夏云苏搓搓手，一脸的期待：“好啦，做到这儿，准备工作就已经做得差不多了呢。接下来我们就要进行包酥了哦。”

【(?ˇεˇ?）制作的步骤真的好复杂啊，辛苦主播了。】

镜头外，黎崇一边看着直播，一边仔细记着笔记，不停地赞叹摇头：

“唉，老啦！现在真的是年轻人的天下了！制作食物居然还有这么多的讲究，怪不得我无论怎么做都做不出文献里老祖宗描述的那种味道！我这个美食大师头衔得让贤咯。”

“接下来我们分别把刚才做好的油皮，和油酥都分成一小块一小块的，方便接下来的包酥。”

包酥的时候，她特意放慢动作也为了让在场的几个甜品店的学员能看的更清楚一些。

先是取了油皮放在手心，双手挤压成片状，像包包子一样把一颗分好的油酥包在油皮里然后将收口处捏紧。

“做的时候就要注意，油皮和油酥得软硬度要尽可能一致哦，只有两者软硬度差不多的时候才不容易破酥。”