穿到异世娶夫郎(102)
现在虽说是十五了,可若是没有太阳的话,在屋外还是挺冷的。
万天宁一进来,庄衍就和他说了要上山的事儿。这事儿万天宁刚刚其实已经听见了,他虽然不赞成庄衍再去老林里冒险,可庄衍都已经决定了而且还答应别人了,他也不能再说什么,只能反复的叮嘱庄衍,一定要小心主意安全。
下午的时候,周虎比庄衍嘱咐的时辰还早就来了,他到的时候,庄衍还在炒料,看着锅里火辣辣的东西却冒出了浓浓香气,周虎忍不住的皱眉,这东西虽然闻着香,可吃到嘴里怕是要被辣死了吧?
“庄大哥,这就这么吃啊?要不放点儿什么东西进去一起炒?”
“这可不是炒菜,这是锅底,给你说了你也不知道,一会儿你就知道了。”庄衍想着反正马上要开吃了,到时候周虎就知道了。
庄衍没解释,万天宁却给人解释上了,告诉周虎这东西叫做火锅。
“果然是够火的。”周虎看着锅里不断翻炒的油汪汪火辣辣的所谓锅底,心想这不愧叫火锅啊。
锅底炒好,这火锅也就快了,上桌之前,庄衍闷了一锅米饭,待会儿若是没吃饱,可以吃鸡汤泡饭。
庄衍将一半的鸡汤倒了进去,之后将先前准备好的荤蔬菜摆放好,又把周虎刚刚带过来的梅子酒拿了出来,三人围坐在家里的小火炉旁边,这便开吃了。
万天宁和周虎都拿着一个空碗,倒是庄衍还打了个蘸水,为了让两人知道有蘸水更好吃,他还打了个醋碟一个干碟在旁边,让两人一会儿蘸着吃。
“咱们先把锅底的鸡肉吃了再下牛肉吧。”庄衍倒是不担心荤菜不够,主要是觉得单一罢了,这荤菜只有鸡肉熟肉和牛肉,倒是素菜种类不少。
他泡了些菌干出来,又切了老南瓜和红薯片,再加上大白菜青笋和花菜,足足凑了一大盆,甚至还泡了些粉丝出来,粉丝烫火锅也好吃的,可惜没有土豆,要是有土豆就好了。
庄衍以前不知吃过多少家店的火锅,对于火锅的味道要求自然是很高的,他对自己捣鼓的这一大堆东西要求不高,只要及格就行了,毕竟这里的食材,实在是太少了。
第一口肉进嘴的时候,庄衍就知道这个世界和他原来的世界相比,优点在哪里了。他发现这里的东西种类虽然相对较少,可是味道都非常好,就拿这鸡肉鸡汤来说,反正他以前可没有喝过这么香浓的鸡汤,这里的鸡汤熬出来竟然是金黄色的。
“好吃。”庄衍的锅底其实非常简单,就是花椒辣椒葱姜蒜,还有八角桂皮香叶这些常见的香料,可这味道却一点不比他以前吃过的火锅味道差。
庄衍自己一口下去,只是给了个总结,因为嘴里的味道他并不陌生,可周虎和万天宁却不一样了,他们还没吃过这种东西!
中午的时候,太阳藏到云里就再没有出来过,如今外面还有不小的风,外头可谓天寒地冻,屋里却是热火朝天,周虎和万天宁一直不断哈气,可往嘴里送的动作也没停,他两都是觉得又辣又好吃。
鸡肉吃的差不多,庄衍又加了点火,便准备汤牛肉吃了,知道还有牛肉吃的时候,周虎还挺不好意思,学着庄衍的样子烫了一片吃了之后,老半天都没有再烫,庄衍好笑的夹了好几片下去对人说道:“本来就是因为有牛肉才喊你来吃的,你客气啥啊?赶紧的吃吧,想吃什么吃什么,这牛肉有两斤呢,足够我们三个人吃了。”
有了庄衍这话,周虎才不在拘着了,想吃什么吃什么,万天宁这个时候已经有些吃饱了,已经开始吃素材了。看着万天宁将大白菜放进红红的汤锅里,庄衍再一次惦记起了鸳鸯锅,这白菜还是在白锅里更好吃,能吃到汤汁和白菜的原味,清甜又解腻。
“天宁,菜叶子会把味道全带走,最后再烫白菜,你下点儿青笋和花菜吧,其他素菜也能下了。”庄衍自己也吃的差不多了,想要吃素菜了,他开始下素菜,万天宁捞了他先前下锅的白菜到碗里,可是他吃的时候却直接被辣出了眼泪。
“好辣啊!”万天宁下意思要去揉眼睛,想把生理性的眼泪搽干净,庄衍却赶紧阻止了,让他别动,他去拿了洗脸巾过来,一边给人搽脸一边解释道:“这吃火锅最忌讳的就是用手搽脸,毕竟筷子上可能会溅到油星,手上可能也有,用手去碰眼睛的话,要‘哭’得更凶啦。”
万天宁和周虎受教点头,之后庄衍将帕子放到旁边,周虎看着那帕子想着庄衍方才给万天宁搽脸的样子,忍不住的左脚踩右脚,右脚踩左脚!他突然想成亲了,他也想娶个夫郎回家。