“你又不是不知道，我最近开了间成衣铺，忙得不可开交，而且你这楼里的生意这么好，我过来岂不是没什么用？”江枝棉笑着打趣着。

自从她开了烧烤配方，这生意就红红火火，每日进账斗金，她拿着四份的分成也是极为舒坦，当起了甩手掌柜。

“不不不，你可别妄自菲薄。”邵城允站起身来，站在窗口眺望远方，“你瞧瞧今儿的生意可不太好了。”

外面白茫茫一片，路上行人凄凄惨惨几个，这酒楼一楼只有两个喝酒的大汉，竟然没有别人了。

江枝棉挑眉，一切都在意料之中，“所以呀，我来给你送新的揽客法子了。”

“若非我请你来，恐怕你把我这儿都忘到九霄云外去了。”邵城允摇着头，抚着胸口，一脸悲伤。

江枝棉噗嗤一声笑出了声，“你的本事我又不是不知道，没有我的法子，你自然也有别的方法。”

邵城允是天生做生意的料，冬日严寒，他就推出了热销产品羊肉汤锅，还有同等的萝卜补汤，甚至每到四天之后就会有一次促销活动，那时酒楼里人满为患，连下脚的地方都没有。

不仅如此，江枝棉还听隔壁张婶子说近些日子邵城允在物色新的场地，准备开一家分店。

第一百三十二章 火锅

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“你那是太信任我了，隔壁街上有家添香楼最近开业了，不仅菜品比我的新颖，而且价格低，我这生意也被他抢了不少。”

邵城允浓眉微皱，“你是懂的，像我们这做酒楼的，每日拿的菜，我都是照着最新鲜的要，而利润也只赚了两成，做的便是薄利多销的买卖，而那人，我是想不明白了，他卖那么低，到底有何赚头？”

江枝棉一听也来了兴趣，细手摸了摸光滑的下巴，她眯着眼睛沉思片刻，“与其与别人竞争，去想别人挣钱的法子，不如做好自己本分的事。”

邵城允一听，眼眸微亮，抬眼对她刮目看了两眼，“你有办法？”

“我自是有办法。”

这些天天气冷了，下了雪，若是继续卖烧烤，想必不被买账，烧烤吃的就是一个氛围，那香味飘着满巷子，自然能勾搭人出来，如今人都不出来了，哪里还闻得了什么香味儿？

江枝棉拿出纸笔，垂眉细思，随后洋洋洒洒，写下一大堆。

“你按照这个配比去调一个锅底。”

“辣椒，蒜，牛油，花椒，盐，八角…”邵城允拿过纸张看了两眼，立刻恍然大悟，“这可都是驱寒的好东西！”随后眉头又是一皱，“可会不会太过于辛辣了？”

江枝棉抿着唇，高深莫测一笑，“你不觉得吃着更上劲吗？”

邵城允自是相信江枝棉的，当下就让厨房马不停蹄去做。

厨房的效率很高，片刻功夫一股诱人的麻辣鲜香味儿就从厨房里飘了出来，江枝棉故意让人将窗户大打开来，让香味飘出老远。

同时又让人切了些，猪血，鸭肠，香菇片和牛肉片，再煮了些鸡蛋。

“又是烧烤？”邵城允见她把那些食材切小摆好，便好奇的问道。

江枝棉却摇了摇头，然后让人，找来中间挖空的木桌子，弄了些木炭在下面用盆盆装着兜底，将装满锅底的盆子放在木炭上，霎时间一个简易型火锅就做好了。

“这叫火锅。”

邵城允挑了挑眉，“这不是让他们自己煮吗？”

“没错，就是让他们自己煮。”江枝棉说着就坐了下来，用筷子挑起一片薄薄的牛肉，直接在锅里一涮，就着蘸酱，又裹了裹，递到了邵城允面前，一脸神秘的说，“来，尝一口，绝对鲜嫩无比。”

“我试试。”

邵城允凑近过来，看着她那双神采奕奕的双眸，张了张嘴，竟然莫名心跳有些加速。

“怎么？”江枝棉见他犹豫，以为是怕油，于是用旁边的碗递给他肉。

邵城允压下心头悸动，接过碗，直接一口吃下。

“很不错。”牛肉被涮的很嫩，但却保留了原有的牛肉味，看着厚厚一层的红汤锅底，然而却一点辣味也没有，甚至热气腾腾，驱散了一身的寒意。

“味道很棒！”邵城允伸出大拇指，毫不保留的夸赞着。

“再试试别的菜，烫一下就好吃，比如像这鸭肠，你心里默念五个数，一烫就好了。”江枝棉拿着筷子卷起鸭肠，给他示范了一下。

邵城允照做，果然脆嫩！

“若是前些日子做的烧烤，你卖不出去也可以让他们放在锅里这样烫，那样叫串串香，一串一串的，香香的！”江枝棉笑着，“大冷天的，三五个好友，聚在火锅店里，喝两口小白酒，岂不妙哉？”