富二代被迫从头再来[种田](39)

作者:寓风 阅读记录

他三婶都这么生气了,也没提一句让他们还债。

卢栩想了想,看看正新鲜着还没卸车的铁锅,提议道:“三婶,要不我教你炸油条吧!”

三婶和元蔓娘齐齐懵了:“油条?油条是什么?”

卢栩:“简单,我做给你们尝尝!”

卢栩的做,就是他说,三婶做。他只管说配料,提要求,至于怎么把面发成两倍大,足够蓬松等等,则全靠三婶掌握。

他这又放油又放盐又放蛋的,听得三婶直心疼,就是家里过年也没这么舍得的。

卢栩偏在一旁不停碎碎念,“不放油不酥,炸出来不好吃!”

等醒面时候,卢栩又跟三婶洗脑起油条炸好了是多么酥软可口,除了做油条还能做糖油饼、糖糕、韭菜盒子,一个赛一个好吃,有了铁锅,他们还能烙饼、炸春卷、南瓜饼、炸麻花、炸馓子……用糯米粉炸汤圆、炸年糕、炸芝麻球……

总之,一片美食蓝图因为铁锅和油的碰撞,在面前徐徐展开。

一家人听得一愣一愣的,连被三婶叫来帮忙的小夏都听痴迷了。

小夏问:“大哥,真那么好吃吗?”

卢栩:“当然!”

小夏:“大哥可吃过?”

卢栩:啊这!

仗着他们全家老实本分谁也不在县城闲逛,卢栩当场胡编,“我听县里人说的,说是京城那样繁华地方才有的吃法。”

“哦!”几人信了,不由憧憬向往,尤其是连县城都没去过的孩子,根本想象不出京城是什么样。

三婶是个务实派,听卢栩这么吹,有点担忧,“栩娃,这都是贵人老爷吃的,咱们做出来,村里有人买吗?这又是油又是盐的,得多少钱。”

卢栩安慰她:“不要紧,等做出来咱们算算成本,村里没人买,我带到县里卖。”

三婶这才安心了些。

头一次做,全靠三婶估摸什么时候面才能发开,她估摸着怎么也要两个时辰,三婶闲不住,帮元蔓娘收拾起家务,趁天还没黑叫卢栩去把柴劈了,小夏和卢舟去溪边打水,她和元蔓娘把厨房打扫完又去打扫鸡圈、猪圈,顺便还把菜地浇了。

一家人被安排得明明白白,天也黑透了。

卢栩点了灯,三婶看得肉疼。

他们这儿无论是食用还是点灯,通通是大豆榨油,通通是一百多文一斤,节省人家一年都吃不了一斤油。

卢栩还没告诉她,一会儿这半罐油都得倒进锅里。

要是大铁锅拿回来,尖底兴许还能省点用,但条件不允许,他只有这一个平底锅。好在够深,凑合能用。

卢栩记得以前买了新锅都要醒锅,条件有限,他先将锅清洗干净生火烤干,再放油润一遍,擦一遍,静置着。

三婶借着油灯看元蔓娘绣好的绣片,夸地元蔓娘一个劲儿不好意思。

“这都是栩娃给出的主意?”

“栩儿到人家绣庄学的,不然咱们哪知道还能这么绣。隔壁十娘想出来叠着绣,把花啊鸟啊虫的,都绣得像真的一样,栩儿说那叫……立体!对!”

三婶摸着绣片,羡慕连连。

她绣活不好,还不如元蔓娘呢,小夏倒是随了卢有,性格沉稳,家里缝缝补补都是小夏做。三婶便问,“我叫小夏来跟你学学?”

“行呀!”元蔓娘挺高兴,她一直没什么自信,哪怕卢栩说她现在绣一片也能卖八十文了,她还是觉得虚虚的,可现在三婶要让小夏跟她学了,说明什么,她绣得真是不错!

元蔓娘沉浸在为师的欣喜中:“小雨、小满、寒露,想学的都来!”

在卢栩不知情时候,他们家即将变成刺绣班。

三婶估摸着时间差不多了,掀开面给卢栩看。

卢栩按按面团,看看气孔,觉得行了,再教三婶不要揉面,整平切面做成油条,“两个放到一起,拿筷子按一按,不要太使劲儿,不然炸不开。”

吓得三婶力气都不会用了。

卢栩莞尔,“不要紧,咱们自己吃,软点硬点无所谓,多做两次就会了。”

他叫上卢舟烧火,倒油,准备开炸。

等三婶和元蔓娘看懂什么叫“炸”,眼睛都要瞪出来了。

“要用这么多油!”

“油炸油炸当然得用油。”

三婶颤抖,他之前可没说是这么个油炸!

“这得多少油呀!”

卢栩解释:“不用多少,跟水煮饺子似的,煮熟了也不怎么耗水。要是做得多,一锅油能炸好些油条。”

三婶点头,还是肉疼,拧着眉头仔细看卢栩怎么炸油条。

什么七分热,冒泡泡,小火慢炸,翻均匀……

厨房渐渐飘出香味,借着油灯三婶看着锅中的面变成了金灿灿的颜色,比成熟的麦,秋天的树叶还金黄!

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