睿王礼让太子来切第一刀，太子推拒，最后还是睿王切的，他将最上方最大的寿桃切下来让人给太妃送去,给太子和皇孙分别切了一只仙鹤，一只老虎。

关潜做造型的手艺,碍于奶油的特性和卢栩的影响，全都做的圆滚滚胖墩墩的,憨态可掬,那只胖仙鹤送到太子手上，逗得太子直乐,就睿王还成日把他当小孩。

其他人的寿糕则由关潜带着人来切，保证三品以上每人手中都有图案，其他官员也每人手中都有奶油。

那些从来没光顾过月辉楼，从来没吃过奶油蛋糕的朝臣可算明白了为什么月辉楼那么火。

“这东西是如何做得如此绵软的？”

“不知。”

“给老弱妇孺吃当好。”

可老弱妇孺哪儿吃得起呢？

家境不宽裕的文官们忍不住叹气。

又想提笔参人了。

甜点吃完，所有雅间都打开，由他们自由挑选入座。

来自各地的朝臣们初见雅间，俱是颇为惊讶。

京城也有不少卖地方菜的酒楼，但一个酒楼汇齐大岐所有郡，这还是头一个。

他们兴致勃勃地寻找起自己老家来。

门外悬挂了各郡的牌子，睿王故意让人都倒扣，要看谁找不对家。

那些京城出生的，更是被同僚们怂恿着找老家，看能不能辨识出来。

只是走着走着，文官总难免会撞见几个勋贵或武官，当真是相看两相厌。

今天主要是参观，太子有意想缓和朝局矛盾，宾主尽欢，他带着姜濯和睿王把每个屋子都看了一遍，看东西和物件到处猜这是哪儿那是哪儿。

每每太子或者睿王猜错，室内的人都会向他们好好介绍一番老家的特色特产。

不止太子觉得有趣，连这群官员们都觉得有趣。

姜濯也头一次如此直观地见这么多不同地域的生活用品，边看着彩绘边听着别人讲解，妙趣多多。

只是很快他们发现，有些大郡屋子里满满当当，甚至要站着，有些则空空荡荡，人丁稀少。

到隆兴郡，一个人都没了。

还是卢舟作为隆兴人，给姜濯、太子和睿王介绍起来。

再到新设立的定北郡，更是一个人没有。

卢栩按照他的了解布置了许多蛮人的物件，还有许多骨雕、绘画、乐器，这都是他辛苦搜罗来的，可惜没一个人来欣赏。

卢舟没去过北境，一知半解，连以博闻强识而出名的文官都说不出太多了，还是勋贵中有人去过战场，替他们讲解起来。

那群勋贵们洋洋得意，他们比那群酸书生懂得还多！

到了摆宴上菜时，自己屋子中坐下不的，就要往其他空的屋子里匀一匀了，这时候没人的空屋子又抢手起来——

他们宁肯去到处是蛮人摆件的屋子里坐，也不愿意和政敌同一张桌。

等到菜品陆续上来，他们赫然发现，主打的竟然不是炒菜。

每间房间上的菜色依旧是颇具地方特色的菜肴，炒菜只是补充和点缀。

他们诧异了，这不是睿王和卢栩合作的吗？

那些原先对卢栩有意见的勋贵们顿时对冠海楼好感又提升了几分。

他们脑补了一番卢栩不过是给睿王打工而已，做什么都是睿王说了算。

然而事实的真相是睿王想全用炒菜，他都把卢栩逮来了，哪能不用呢？

倒是卢栩一再给他洗脑，我们要做高端菜，要在整个京城脱颖而出，就要足够有特点。

炒菜在南城太火了，北城这群贵族们不少人固执地认为吃炒菜掉身价，怎么能让顾客掉身价呢？

必须让他们吃贵的、档次高的，同样的菜比别处贵三四倍，这才符合他们的身份嘛。

卢栩还特意定了餐具，标准就是盘子大，菜少，让关潜和另外两个大厨努力琢磨摆盘，要把盘子摆出花，怎么花哨怎么来，宗旨就是用一样的东西让他们心甘情愿多掏几份钱。

他搜罗了大岐各郡出名的菜，地道不地道的，尽力而为吧，做不地道的就让伙计告诉顾客食材受限，虚心向本地人请教如何改善。

他还培训了伙计如何夸自己家菜，什么来自什么山的什么菜，从哪儿怎么遥远辛苦地运来，有什么传说，哪位诗人写过什么诗，做的时候讲究多少流程等等。

总之要夸得天花乱坠。

他们伙计全是按不同雅间来培训背诵的，今天营业还有点儿紧张，边上菜边吹，听得来自各地的官员们一头雾水，啥情况，他们老家一道野菜原来这么多讲究吗？

伙计：“采野菜就和采茶一样，尤其要注重产地和时节，我们用的，是从五百到一千米的高山东坡上采摘的高山野菜，日照不多，不少，生长不快，不慢，比田间地边的干净、鲜嫩，营养更均衡，您仔细品，口感也更清甜。”