掌中看(97)
宁五娘紧张地问,“这药医师叮嘱一日涂两回便好,白日里娘子已经涂过两次,怎的又要再上药?难道伤口恶化了?”
“无妨,只是伤口痒得很,又不敢去挠,只能涂药缓解。”
宁五娘闻言将开启的盒盖旋回去,“黎娘子,请恕婢子不能帮您,您该听从医师的叮嘱,药膏怎么能胡乱涂呢?”
姜见黎捂脸无奈道,“可是我痒啊,痒得睡不着。”
宁五娘思忖片刻劝说道,“娘子若是痒得厉害,不妨明日回王府去,请王府的医师瞧瞧?王府的医师必然要比市井中的好,若是能够,娘子或许还能同王上提一提,看看能不能让王上请从宫中请个医师出来,娘子您这满身的伤,也是为了替陛下肃清朝纲才导致的嘛!”
姜见黎赶紧将药盒塞回木盒子里,“我是万不敢在阿姊面前叫苦的,更别提从宫中请医师出来了,”她好不容易在萧贞观面前将前事揭过,可别让那位姑奶奶再想起来,“也罢,你说得对,我明日回王府瞧瞧。”
正好也能顺道回司农寺一趟,她成了主簿后,可还没回过皇城司农寺呢。
第四十五章
回皇城之前,姜见黎先往万方楼看了一眼。
百姓们对万方楼已经过了新鲜感,但是万方楼的餐食物廉价美,时不时还有应季的限定菜式推出,所以虽然如今的客流不如重新开业初期的时候多,但胜在客流稳定,每日的入帐都十分平稳。
金管事又给楼里添了几个跑堂,这几个跑堂只负责出外勤,也就是送急递。急递这项业务,万方楼原是没有的,但是重新开张后,顾客比从前翻了十几倍,客人一多,需求也就跟着增加,其中询问的最多的就是有没有急递。
百姓们家中偶尔有客上门,通过酒楼的寄递,就可让酒楼将菜做好直接送到家中,万方楼自开了寄递业务,楼中原有的跑堂根本顾不过来,金管事思来想去,这才招了人。
“黎娘子,这些跑堂都是小人千挑万选,一个个斟酌选用的,小人在试用期都观察过了,他们个个都手脚勤快又诚实可靠,您尽管放心。”金管事一边陪着姜见黎往后厨走,一边向她回报旬月以来万方楼的经营状况。
姜见黎微微颔首,“酒楼有劳金管事费心了,对了,腊梅引食客们可还喜欢?”
“喜欢,腊梅引香气浓厚,娘子们更喜欢些。”金管事回禀道。
“嗯,眼下桃花开了,酒楼里免费的茶水,可换成桃花引,”姜见黎掏出写好的方子交给金管事,“除了桃花,你这段时日还需关注着榆钱、荠菜、槐花、秧草等野菜的情形,”姜见黎解释说,“春日野菜多,野菜大多数又只能当季吃,这些方子你给后厨的师傅们看,让他们学着做。”
金管事谨慎地将方子折起来放入怀中藏好,姜见黎笑道,“又不是什么藏宝图,金管事也太小心了。”
金管事拍了拍胸口,“这可是东家还有我们万方楼安身立命的秘籍,可不能外泄。”
“左右不过是些食谱,就是泄露出去也没什么,用同一张食谱,不同的厨师做出的味道也不尽相同,我相信我们万方楼大师傅们的手艺,”姜见黎着重提醒,“何况这些野菜的做法,秘诀并不在加多少佐料,而在于食材的新鲜。”
金管事顷刻明白了其中道理,“黎娘子您放心,小人一定会为咱们万方楼寻找最新鲜的货源!”
姜见黎含笑,“不错,我喜欢‘咱们万方楼’这个说法,这说明你金管事总算将自己当成我们自己人了。”
金管事嘿嘿一笑,“您请,小心脚下,七娘正在面点司跟着大师傅学包包子呢!”
面点司的大师傅是姜见黎亲自看过的,据金管事说,这位大师傅从前在高门贵族家里做点心,后来那家在朝堂的潮起潮落间大厦倾倒,她便回了家,万方楼重新开张,金管事不知用了法子将她请出山。人的确有几分本事,不过身上也带着几分古怪与傲气,平素里沉默寡言从不与人交流,一心只研究她的面点,做起面点时 “吹毛求疵”,外皮与馅料差一点都不行。
七娘刚进面点司时只能打打下手,还总是被大师傅训斥,姜见黎还以为仍需过上几年,大师傅才愿意教授七娘,没想到才过了几个月,七娘就能上手了。
到了面点司外,姜见黎并没有进去打扰的意思,金管事就陪着她在面点司外站了一会儿,“也只是练习练习,大师傅要求甚严,用她自个儿的话来讲,七娘如今连皮毛都没学到,做的面点哪能待客……”
“嗯,”姜见黎点头,转身往外走去,“让她仔细学吧,有一技傍身总归于她有益。”