“最好的三位嘉宾可以获得指定其他三位嘉宾的权利，当然不可以选重复的哦。”

厨房正中央有着一个大屏，此时已经被开启。

在主持人的一声令下，牛肉丸的制作视频开始播放。

众人的反应都不慢，纷纷开始目不转睛地观摩起来，起步就是剔除牛肉上白色的筋膜，这步还算是简单。

接下来就是重头戏，捶打牛肉长达半个小时或以上，这里面使用的力道和均匀程度关乎着牛肉丸的劲道程度。

要想获得像昨天一样咬一口就弹出肉汁，嚼在口中会跳来跳去的牛肉丸肯定是不可能的，但是只要肯下苦功夫，做出一份劲道的牛肉丸还是可以的。

过了这关之后就轻松多了。

一个小时一晃而过。

主持人敲响了他手中的铃，就看见一排工作人员鱼贯而入，给每个嘉宾面前的台子都放上一份现杀的牛肉，上面还能看见肉在隐隐跳动。

新鲜的肉质也是牛肉丸口感好且能成形的秘诀。

熟练的老手林依依、林霞、还有和辉都撸起袖子准备开干。

安楠则东瞧瞧林依依，西瞧瞧林霞，打定了主意要“抄作业”。

和辉则因为经常给老婆打下手，对剃筋膜这件事还是有点观看经验，也开始模仿老婆的手法开干。

白远自然是屁颠屁颠地跟着他的大哥和辉后面混饭吃。

【哇，这期节目用心了，不过很坑就对了，手打牛肉丸真的不是普通人能干的事，超级累！】【是我大古夏的传统技艺没错了，古夏人狂喜！】【林依依的手法好熟练啊，一看就是经常下厨，真的看不出来！】【安楠好聪明，站在两个大佬中间，不会哪里就问哪里。

】【和辉老师一看就是家庭煮夫，别说，这个认真劲好帅。

】【快来人阻止他，他要走颜值路线了！】幸福的安楠在大腿的指导下，有条不紊地开始砸起了牛肉，把菜板砸地框框响。

长时间的维持一个姿势，还有用劲捶打牛肉让本来体力就不富裕的安楠宕机了，手酸得抬不起来了。

此时的她烦恼自己往日里为什么不多锻炼一下，搞得现在就她一个弱鸡一样。

安楠心里有些难过，暗骂自己是个小fw，要强的她咬着牙拿起擀面杖继续敲。

林依依一直用余光注视着安楠，怕她伤到自己，看见明明眼里都浮现出水花还是没有放弃的安楠，心里有些无奈。

可是，这也是她一直以来喜欢安楠的地方。

能做到最好就做到最好，哪怕过程再苦再累，咬着牙就过去了。

她走过去从背后握住了安楠的手，轻声道：“我教你个小诀窍，这样省力一点。”

“你自己的还没搞完吧，我自己可以的，你忙你的去。”

安楠劝说道，还挥了挥自己的手表示没问题。

林依依解释道：“放心，我已经差不多好了，没有捶够半个小时也没关系，把它的肉质锤到位就行。

而且你需要我，不是吗？”

安楠心下一动，没有反驳，任由她握着她的手开始手把手指导。

“你看，你这个角度捶过去是不是会效果更好，而且没有那么累。”

安楠认同地点点头，觉得林依依好神奇，简直就是无所不能，除了天敌小电动除外。

因为手把手教学的缘故，林依依的话都是在安楠耳边说的，不一会，安楠的耳垂就蔓上红意。

学习的时候觉得没什么，等林依依指导完抽身后，安楠清晰地感知到自己的心跳失控了。

她定了定神，马上投入自己的牛肉丸大业中，也许是林依依的方法起效了，安楠觉得手臂都没有那么痛了。

【安楠真的好努力，明明看起来是小公主，可是却对自己好狠。

】【我也想要这样的贴身指导，有这种好事，我的高数肯定能拿满分！】【我哭死，你更需要我，这是什么绝美爱情。

】【林霞老师也想搭把手来着，可是被小情侣的架势吓退了，表情从震惊变成了学到了。

】【哈哈哈，小情侣情趣分享大会。

】这边的吴修启也用眼神向老婆发出邀请，林霞放下手里差不多的牛肉泥，耐心地开始手把手指导他。

白远则在和辉的指导下有惊无险地完成了牛肉泥的制作，就是看起来有点埋汰。

接下来就是撒上盐和鸡精，继续捶打。

这次轻车熟路的大家都很好地完成了，肉做到了轻松粘黏在擀面杖上。

在就是加入鱼露，料酒和蚝油均匀揉搓。

随后把木薯淀粉分成三份，每一次加入牛肉中的时候，顺带放入15ml的清水，然后反复揉捏，让牛肉完全吸收水分和木薯淀粉；在经过这样三次的操作之后，牛肉馅儿就完成了。