胥姜笑道：“此茶有余，伯父今日要去袁府赴宴，不如将此茶以冰镇之，带过去同诸位先生一起享用，也算随了节俗了。”

小暑也有食冰的习俗，楼敬昨日买了些冰回来让家里人享用，正好与这茉莉流香茶适配。

楼敬抚手喜道：“如此甚好！”

胥姜把剩下的茶注入瓷瓶封口，随后装入冰桶，让小厮抬上楼敬的马车，送楼敬出门后，她也收拾了好东西，朝书肆去了。

昨日与汪掌柜约好吃暑羊，羊是他去乡里捉回来的黑羊，现吃现杀，除羊外，还有新面和刚出的瓜果时蔬，办得十分热闹。

胥姜今日来得晚，梁墨已开门，正在洒扫庭院。

她与茵茵忙齐手收拾，将肆里肆外、后院、厨房都清理了。

豺舅被牵出来拴在树下，梁墨将它的草窝清理后，换上一个木屋，看上去顿时整洁不少。

胥姜收了两仪榻，将驴棚、鹅笼打理干净，顺带将地面也冲洗了一遍，这院子才总算整齐了。

明日就要着手刊印《算学新编》，她和梁墨都要上手，排场铺得大，得将这院子腾出来，才能理得顺。

收拾好后，照老规矩，开始熏香，照旧是黄柏、红艾，驱杀毒虫。

洒扫停当，日已上树，此时蝉虫齐鸣，人语晏晏，共谱出一曲蕤宾。

胥姜遥望北方，宋樆与胡煦应已去灵皋山兰园赴温惠之邀，此行应当意趣非凡，只可惜她无缘得见咯。

正遗憾，汪掌柜便端着一盆冷淘过来了。

“这冷淘先给你送过来，我那头实在摆不开，又有两个小的添乱，顾得这头顾不得那头。”

胥姜接过后，问道:“用不用我去帮手？”

“不用，不用，有妻弟、弟妹还有丈母娘，你去也没地儿下脚。”

“那咱们便等着吃白食啦。”

“哈哈哈，饿不着你们，今日这羊肥着呢。”

说是吃白食，胥姜还是准备做些吃食，礼尚往来。

这几日藕园莲蓬吃得了，楼敬叫人摘了不少，胥姜也带了些到书肆，吃耍、清供都好。

此时用来做一道蜜炙莲子，正趁景儿，另外还可顺道做一道鲜藕莲子汤，消暑解夏。

先是剥莲子、洗藕、切藕，有茵茵打下手，鲜藕莲子汤很快便上了炉子。

鲜藕莲子汤，除鲜藕和莲子外，还取银耳、百合、红枣作配。

因藕、百合、莲子都是选新鲜的，这道汤倒不费时辰。

在处置食材时，先将银耳用温水浸泡两刻，与备好的食材一同入锅，炖煮半个时辰银耳即可出胶。

然后加入石蜜，待其化开后，离火出锅，置于刚汲之井水中镇冷，待吃时便鲜甜爽滑，冰凉可口，很是宜人。

汤炖上后，两人继续剥莲子。

这是个费指头的活儿，好在胥姜手里器具多，她选了把不常用的刻刀给莲子开口，茵茵便负责拨。两人手脚都快，又有默契，很快，白胖的莲子便堆满一海碗。

“够了。”

胥姜让茵茵将莲子拿去淘洗，自己则另起炉灶，架锅烧水。

水沸，煮莲子，煮软后沥出，再烧锅炼蜜。

炼蜜用清油，取量几何依凭莲子之数，多则多取，少则少取，不宜过量。

油入锅五六成熟，倒入蜜，或是蔗浆，搅烫至微微焦黄，便将沥干后的莲子与之相会，然后翻搅至每颗莲子皆裹上蜜浆，便可离火装盘。

胥姜裁了荷叶，填入食盒，待莲子散去热气后，将其盛入荷中，让梁墨给汪掌柜家送去。

剩下的也依样，取了碗碟，裁了荷叶，尽数摆盘。

茵茵吸了吸鼻子，“好香啊。”

胥姜捡了一颗喂进她嘴里。

她先被甜得眯起眼，随即又被莲心苦得皱起眉，最后却是越咂摸越有滋味。

胥姜自己也尝了一颗。

嗯，苦乐相随，好一味人间。

第166章 一百六十六斩

悠悠清凉水，由井入食味。

胥姜与茵茵汲水，将炖好的鲜藕莲子羹和煮好的老荫茶，放入冰凉的井水中褪热。

做好这些，又让梁墨和护卫们帮忙在门前支案板，晒字画、古籍，还有些发霉的存纸和刻板。

小暑晒物也是习俗。

过后又调墨、磨颜料，将前些日子绷的扇面，拿出来描画。

画有山水、花鸟、草虫、蔬果、走兽……各形各物，也有题字落章，或者仅落闲章的。

胥姜拿出自己在龙泉乡所收的那一套印章，在一把扇面上覆叠乱盖，最后落下‘大知闲闲’四字。

又找出一些书画残卷，将另一把扇面上水刷浆，用茶夹小心将碎片不寻章法地拼凑上去，待水浆干后，再落章，便成了一幅书画碎骨图。

这两把扇子，胥姜欲送给计善和邓阅川，以答谢二人平日里的照拂。