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汴京冷饮铺(美食)(120)
作者:星小旺 阅读记录
*——*——*
行至垂花厅,严澄便惊奇地发现阿兄正在那儿,而不像平日这时分,只关在自己书房中。
再走近,又见本用来摆饭菜的大桌,正被各种花材和花器铺满。
严澄凑上去,钻到严铄宽大的袖子底下,仰头好奇地看着他。
严铄被弟弟澄明的眼神盯得不自在,轻咳一声开始解释。
“你阿嫂叫我插个堂花,等家宴时候摆上。”
虞凝霜在一边点头,很为自己这主意骄傲的样子。
“家宴一切从简,但是该有的必须要有,而且要简而精。”
路旁野店两三家,清晓无汤况有茶。
道是渠侬不好事,青瓷瓶插紫薇花。(1)
时人爱花,连山野小铺都用鲜花装饰,她们吃一顿正经的家宴,怎么能无花来赏?
自从楚雁君口中得知严铄也颇通花艺,虞凝霜就给他下达了这个任务。
估计是今天拍严澄肩膀拍习惯了,虞凝霜上去就垫着脚拍了严铄两下,郑重嘱咐。
“夫君,你插好看一点啊。”
她吐槽自己小妹是聊天鬼才,却未觉自己很多时候……说话也很炸裂。
只不过,不识风月的严铄也没察觉就是了。
然而,不识风月,风月却自顾自撩人。
被虞凝霜拍到那侧肩膀似是泛起了热气,将同侧的耳垂都蒸红了。
虞凝霜倒是没注意到这变化。
她其实比严澄还好奇,看看小巧的花剪,摸摸那一排材质各异的花器,比划比划刚摘下的木槿花……不亦乐乎玩了好一会儿,才想起自己的正事。
她问严澄:“我现在要去后厨做饭,你跟我过去还是留在这儿帮你阿兄?”
严澄非常认真地思考了一下,然后非常认真地抛弃了严铄。
虞凝霜幸灾乐祸地笑出来。
她今日被妹妹卖了,他严铄也没从弟弟这儿得好。
真是一群来讨债的小家伙啊。
虞凝霜心情很好地朝严铄飞了个揶揄的笑容,转身便牵着严澄走了。
严铄凝视着他们的背影,良久,淡淡笑了笑。
又不知过了多久,他低头看向手中所执木芙蓉花枝,深吸气稳住了心神。
那自虞凝霜出现就失了准头的手——这一次,终于没有剪歪。
*——*——*
“娘子小心!”
别看李嬷嬷胖乎乎的,走位却灵活,边喊边往虞凝霜身前一挡,挡住了那大鹅扇起的风暴攻击。
“多谢嬷嬷,无事。它又出不来。”
虞凝霜走近两步,笑着看那一对在笼子中扑腾的大鹅。
想要完成今日的家宴,还有最重要的一步要做。
虞凝霜正和李嬷嬷身处后罩房和府墙之间。这是府中最杂乱的隐秘地界。
此处有一方小菜园种些葱、菠菜之类的家常绿叶菜,却向来是不养殖动物的。
现在之所以更加杂乱,全是因为这一对大鹅。
这可不是一般的鹅,而是虞凝霜和严铄婚仪中的聘礼之一。
照理说,男方聘礼应送一对大雁来,以喻夫妻琴瑟和鸣,如大雁般相知相伴。
但是严府因避讳楚雁君之名,不能送雁,于是当时送了一对大鹅来。
这鹅实在是一对好鹅,白羽簇亮,曲项修长,总是昂首挺胸大模大样。
连不会相鹅的虞凝霜看了都说好,王羲之看了估计都走不动道。
虞凝霜那时十分开心,想着当然还是鹅好。鹅实惠,大雁要了能有什么用?
更兼她和严铄也不是真夫妻,何须用到那忠贞之鸟?
许宝花却有些微词,虞凝霜曾听她和虞全胜抱怨。
“咱们自是知道那是为了避讳长者,可游街时看热闹的人不知啊。岂不是让他们觉得夫家轻慢我女?”
许宝花不常在外走动,便不知城中风尚,加之没什么文化,所以才有这杞人忧天。
其实,鹅因器宇轩昂,被看做雅禽,价值也不菲,绝算不上轻慢。
虞凝霜倒是知道时人爱鹅,她只是不知道作为聘礼的鹅是要好生养着,成亲之日再带着它们风风光光游街,扎着红绸一起回严家门的!
当时的她,只能非常失望地放下了左手的铁锅、右手的菜刀,将鹅笼好。
估计就是因为被虞凝霜那样磨刀霍霍过,从此之后,这一对鹅每次见她都如见了仇敌,扑闪着翅膀在笼里无能狂怒,嘎嘎叫唤。
其实这对鹅的处境很尴尬。
若是以雁为聘礼,婚仪之后便会放归,任他们自由相伴,翱翔天际。
可这大鹅又不会飞,特意放了也只会被人捉去吃掉,实在是不太吉利……严府只能一直这么养着。
如今,这对大鹅已经在严府养了近两个月了,贴足了秋膘,正是最肥美的时刻。
虞凝霜也就想了一个非常吉利的主意——那就是肥鹅不流外人田,她们自己吃掉就好了啊!
她指了指那只对她最凶的公鹅,锱铢必较地报复。
“抓那只公的,就要那只公的!”
“好嘞娘子!”
仆妇几人合力,扑腾了半天才捉住那公鹅,武三娘还被狠狠拧了一口见了血。气得她骂骂咧咧,亲自帮着蔡厨娘宰了这大鹅。
随后又是褪毛又是清洗,费了好一番功夫。新鲜又干净,斩好的鹅肉被送到了虞凝霜面前。
其中最抓人眼球的,就是那白到晃眼的鹅板油。
这么好的东西,虞凝霜当然不能浪费,她准备熬炼鹅油。
鹅油是十分温养躯体的优质油脂,用处也多。熬好的鹅油用来炒菜煮粥,或是直接做鹅油饭,都鲜香无比。
可熬鹅油是个耐心活儿,现在虞凝霜没有时间,她便求诸专业人士。
“蔡厨娘,你之前熬得鸭油我用过,熬得真好。”
虞凝霜上来先是一通夸赞,美得蔡厨娘眉开眼笑,然后才让对方帮她熬鹅油。
蔡厨娘没有不答应的道理,而且干劲十足,端起鹅板油脚下生风地走了。
虞凝霜则要用剩下的鹅肉,做那道最经典的鹅肉菜肴。
第59章 蒜蓉虾、铁锅大鹅
楚雁君几乎不敢相信自己眼前的一切。
严澄穿了一套喜庆的红绸新衣, 乖乖坐在桌边等待。仆妇们正紧锣密鼓地上菜,每个人都满脸笑意。
这平日里素净的正堂,也被彩娟纱帷细心布置了一番。
而对于一个爱花之人来说, 最夺目当然还是圆桌正中,那一簇灿烂至极的插花。
“这、这看起来是清和的手笔……”
知子莫若母,楚雁君居然真的看了出来。
严铄扶着她,低低应了句“是”。
楚雁君欣慰不已,“你虽是跟着我学的,但自成风格,为娘一眼就能看出。”
啊?
虞凝霜在一旁震惊不已。
难道严铄的风格……就是这甜郁的少女风吗?
平心而论, 严铄这份作品, 虞凝霜方才也已经好好惊叹、赞叹过无数遍了。
就是真的很好看啊!
但是, 是完全出乎她意料的那种好看。
严铄选用的主花材, 居然是粉色的木芙蓉和紫色的木槿。
虞凝霜一度怀疑根本不是他插的花,而是哪一位可爱的小姑娘。
大朵大朵的木芙蓉盈泽而开, 丰姿娇艳, 被笼在木槿氤氲出的紫色霞雾里。另有纯白的茉莉如天上星,忽闪忽闪地调皮点缀。
主花就是这几样, 其余则是搭配得宜的绿叶和丛草。
那花器也选得好。严铄没有选用高的花器, 甚至连花瓶都没用, 而是用了一个瓷胎的“占景盘”。
这是一种时兴的精巧花器,形似一个平底深盘,其中铸有许多竹节一样的细筒。