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汴京冷饮铺(美食)(166)
作者:星小旺 阅读记录
“晓星儿,你家娘子呢?”
这也正是众人想问的。只不过被这几样新的饮子甜品堵住了嘴,一时将其抛到脑后。
一说起虞凝霜,谷晓星简直神气极了,连最后那一点局促也烟消云散。
她的声音清脆,好像要喊到整个汴京城都知道。
“我家娘子呀,今日去遇仙楼啦!”
此时此刻,几位常客才拍着脑门想起来。
对了!
立冬之日正是虞掌柜之前说的,她做的四季糕的发售之日啊!
*——*——*
“两盒尝鲜版,您拿好,总共三百文!”
“有啊!真的有!您看看,就是和这个一样的金元宝!
“每五百盒中有一个奖券,您要是得了那奖券,就可以来换金元宝,还有一款隐藏款的糕饼。”
“哈哈哈那我不能说,说了还咋叫隐藏款?”
遇仙楼乃是西市最奢侈的酒楼。
门口常年有四时鲜花扎的拱门,绣幔飘摇,灯烛迤逦,今日的繁华则更胜往常——
门口架起一个彩棚,又请了乐人弹唱,似正在卖什么吃食。
这样大的阵仗,自然引起了行人纷纷驻足围观。
虞凝霜就混迹在这人群当中。
虽然已经与姜阔合作许久,但这还是虞凝霜第一次来到他的大本营。
主要是姜阔其人非常谨慎守礼。
于是每次都是他主动来冷饮铺拜访,而且未免瓜田李下之嫌,两人都是在前堂商谈。
其时门窗尽开,街上来来往往之人虽听不见话音,却尽可将铺中情状一览无遗,以证两人并无逾规越矩之行。
今日虞凝霜前来,拒绝了姜阔的再三邀请,并未踏入遇仙楼用餐休息,而是始终站在门外,观察着彩棚售卖的情况和顾客们的反应。
最便宜的一盒尝鲜版四季糕也要一百五十文,这不是一个小数目。
因此刚开始众人都在观望,少有购买,直到那小金元宝的彩头被揭露,众人才燃起几分兴趣。
加上遇仙楼人力充裕,数个伙计轮番叫卖得极其卖力,因此转眼也卖出去了几十盒。
这已经比虞凝霜预期的要好,她正在随身带的小册子上写写画画,抬头就见姜阔朝她走了过来。
第91章 心境变、管事嘲讽
世人总说商人重利, 然而,姜阔其实更逐名。
挣钱多少,在他眼中已经变成了账本上一个又一个毫无意义的数字。
他这样的商人, 开始追寻的是得体的名声和向上的通道。
所以,他时常觉得看不懂虞凝霜。
实话实说,如果他做的吃食不仅出现在宁国夫人的寿宴上,还被太后娘娘饭泛索……那他必然要将这样的功绩绣在幡子上,任其在店门口迎风招展。
他不解的是,虞凝霜居然根本没有这样做。
就连今日四季糕发售这样的大好日子,他邀请虞凝霜致辞——这样露脸的绝佳机会, 都被对方婉拒。
最后姜阔只得自己讲了几句, 彼时, 虞凝霜就站在人群中平静地看着他, 她身边任何一个行人看起来都比她要激动几分。
倒是让姜阔越发看不明白她了。
常人能与遇仙楼搭上线,还不得嚷嚷到人尽皆知?
偏偏虞凝霜不为所动, 仿佛她只要待在幕后, 收到约定好的银钱分成就足矣。
所以姜阔抑制不住地想要靠近她,和她多说说话, 想要看清她隐藏在雾中的真容。
他今日其实忙碌异常。
门口这个彩棚只面向普通行人, 卖出的也多是最便宜的几种四季糕, 更多的贵客是在楼中宴乐,他难免要去寒暄打点。
然而,姜阔仍是放弃了那些华冠丽服的贵客, 先朝虞凝霜走来。
“虞掌柜记的是什么?”
他仍是未语先笑, 总能将玩笑和实话两相掺杂, 达到一个恰到好处的平衡。
“请放心,卖出多少盒, 每一笔账我等都会记得清清楚楚,绝对不会坑骗于你。”
虞凝霜便笑着收起小册子。
“姜小行头这是哪里话?既然合作,自然要互相信赖。我对您的人品和信誉没有半点怀疑,而是自己随便瞎记。”
她相信姜阔会将账算得明白。他这样的人,好像不愿意欠人分毫,更不愿被抓住半个把柄。
而她所记,也并非是常规的流水账,而是一些小细节。
大概……是一些除她以外的人,都觉得无关紧要之事。
——虞凝霜都这样说了,潜台词简直就是一句响亮的“你别问!”
然而,出乎她意料的是,姜阔似是装作听不明白,非要让虞凝霜讲一讲她记的是什么。
虞凝霜只能挑几样说了,比如她记了一次买两盒以上的人数、问了价而不买的人数、男女客人的人数等等。
姜阔饶有兴致地听,并未插言。
倒是他身边穿着靛蓝长衫的一位管事,忽然开口——
“虞掌柜怎么不记一记,买尊享版的人数有多少?”
他皮笑肉不笑,“也是,犯不着记录,毕竟只卖出去一盒而已呀。”
这一位是遇仙楼的副管事之一,大概是尤其得重用的一位,与姜阔见面时,三次中两次都能见到他。
只是,每一次他对虞凝霜的态度都很微妙,爱答不理,鼻孔朝天。
这一次,居然当面口出嘲讽了。无非在嫌弃虞凝霜设计的糕点、尤其是那成本最高的尊享版销量不佳。
毕竟那些精美的雕花木盒正是这一位管事负责的,折腾许久才敲定。
结果呢,卖得居然最差。希望越大失望越大,他心中难免怄气。
再加上长久以来,亲眼见姜阔对虞凝霜那格外的礼遇,他更是深感憋屈。
“钟管事。”
姜阔蹙眉低声呵斥。“刚开张半个时辰,如何能见得全局,慎言。”
他的神色倒是很真诚,似乎也惊讶于钟管事所言。
但虞凝霜不知他们是不是在一红一白合伙唱戏,妄图PUA她。
说实话,她也并不太在乎。
虞凝霜只淡然一笑,不疾不缓地说出了自己的推论。
“几种最便宜的包装,购买者大多是粗衣百姓,是为了给自己和家人尝个鲜。”
“至于团圆版、尊享版,这几种一盒就要几两银子的版本,非富贵人家而不能买。但这样的人家,少有家主自己出来逛街采购的,都是由仆从代劳。”
“而仆从们初见这样高价的点心,也不敢擅作主张购买,而是会回去复命,得了准确口信再来。”
虞凝霜晃了晃自己的小册子。
“我粗粗一数,大概有十六人询问过尊享版的价格,说不定不日就会前来购买。做生意,有起有落,总是要有些耐心。我那冷饮铺每逢节气轮换新的吃食,也难免要惹一番争议。可如诸位所见,那半死不活的小破铺子,侥幸也算是开下来了。”
钟管事听得脸一阵红一阵白。
他居然被一个不到双十年华的小娘子教育要“有耐心”。
对方甚至还将自己那名满京师的铺子,说是“半死不活”。
他还能说什么?
只能陪着笑糊弄几句,还得夸虞凝霜“谦虚”。
他是觉得尊享版的销量实在太拉胯,因此揣测着姜阔的心思,想给虞凝霜一个下马威。
然而想起自家主人刚才那无情的呵斥……跟随姜阔多年,钟管事自认还是能拿准姜阔情绪的。
他额间不禁冒起细细冷汗。
说不定这马屁……被他拍到马蹄子上去了。
似乎是为了弥补手下的无礼,姜阔越发和颜悦色起来,又说要送虞凝霜去他名下另外两间糕饼铺子参观。
因为按照约定,四季糕也会在那两家铺子同时发售,只不过没有此处这样隆重场面罢了。