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汴京冷饮铺(美食)(168)
作者:星小旺 阅读记录
在立冬这样节庆,鞋履铺自然是休息的,所以虞家人都安稳待在家中过节。
可许宝花知道冷饮铺每逢节气是最忙碌之时,没料想虞凝霜会忽然回娘家。
虞凝霜笑嘻嘻的,用几句“想你们了呗”,“最想阿娘的饺子”把许宝花糊弄过去。
许宝花被哄得眼仁都带笑容,赶紧转身去厨房,以更积极的热情投入到了昼食的制作当中。
虞凝霜则忙着给弟弟妹妹,以及借住在她家的表妹钱珠儿发她刚买的小礼物。
糖果蜜饯,自是琳琅满目,还有给他们练字学习的纸笔,最后是单独给两个小姑娘买的两块兔毛。
这是虞凝霜见一家皮毛铺子上的新货。
兔子正是吃得膘肥体壮、准备过冬之时,因此这皮毛也油亮顺滑,十分丰盈蓬松。
虞凝霜:“天气冷了,叫阿娘给你们絮在领口和袖口,穿得暖和一点。”
她买了两块,一块雪白,一块浅灰。
整块的兔皮毛,每一块都有一尺多长,填在领口袖口绰绰有余,拼拼凑凑,说不定还能拼出个暖手来。
虞凝霜特意将那两块兔毛递给钱珠儿。
“两个颜色,你们自己挑。”
这毛茸茸一入手,钱珠儿就惊得睁大了眼睛。
好、好柔,好软,又好轻!
她从来没见过这样的好东西。家里日子刚刚有起色,去岁的棉衣用的还是结块的旧棉花。
第一次亲手碰触到皮毛这样的奢侈品,钱珠儿当真是爱不释手,止不住来回地摸。
但是,她马上就将两块兔毛一同递到虞含雪手中,只道,“小雪儿先挑。”
虞含雪当即点了点头,便挑了那白色的。
白色的兔毛更为纯净可爱,似乎总是更受欢迎一些。
说实话,钱珠儿也更心仪那白色的。
但是,她知道自己要礼让着虞含雪,不止是因为对方年纪小,而且还因为人家亲姐买的兔毛,她没有争抢的道理。
就像之前虞凝霜送来一个穿了小金元宝的络子,说给虞含雪戴着,她也没有半分嫉妒。
钱珠儿开开心心将那灰色的兔毛收下,还与虞凝霜道谢。
虞凝霜将一切尽收眼底,观察着两个小姑娘的反应,在心中暗暗点头。
钱珠儿的谦让,以及小雪儿受惯了她照顾的那一点骄纵都自然而然,没有虚假。
可见,两人平常便是如此相处。
虞凝霜自然是愿意带着亲戚们一起挣钱,但是也有自己的底线。
他们必需得知进退、知好歹,而不是依附在她身上吸血。
珠儿表妹与虞凝霜一年见不上几回,虞凝霜不敢说十分了解这孩子。
虽将她留在鞋履铺中帮忙,但是仍在细心考察之中。
而这些日子,从阿娘和邻里们的风评中,从偶尔的亲自观察中,虞凝霜大致将钱珠儿的秉性看清,也终于放下心来。
认定这是一个勤劳、讲理又懂事的好孩子。
“珠儿姐姐,咱们快去把这小兔子藏起来,免得被阿兄捉走了。”
虞含雪神神秘秘地拽走了钱珠儿,徒留虞川与虞凝霜对视一眼,露出同款无奈而宠溺的笑。
小姑娘们开心地携手回屋,那边却院门忽开,原来是虞全胜外出打酒回来了。
他见到虞凝霜十分惊喜,直呼着“我大女儿”近乎手舞足蹈,举着酒坛自夸,“我就知道今日有好事,幸好多打了一斤酒!”
“明明是阿爹馋酒,怎么还赖我身上?”
虞凝霜可不认账,尤其这还是一笔酒账。
然而当酒坛开启的时候,虞凝霜却到底认栽了——竟是她最爱喝的山楂酒。
这应该是今年的第一茬山楂酒。
原本红彤彤、光洁如珠的山楂已经微微发皱、褪色,只将自己那亮丽的颜色和浓烈的滋味,慷慨地转送给澄澈的酒液。
所以这酒倒出来是浅红色的,格外好看,又时时刻刻散发着山楂那独特的气味,酸甜可口,开胃补气。
因为要保持山楂不坏,所以用来泡的酒比较烈,但虞凝霜就是喜欢喝。
她咽了咽口水,几乎想要先喝一盏解解馋。
好在知女莫若母,许宝花斜插一脚出来阻拦笑骂。
“包子马上就好,做什么空着肚子喝酒?”
立冬习俗是吃饺子,徐宝花本来也准备包饺子的,然而众人觉得包成大包子更省事些。
毕竟现在家里吃饭的嘴越来越多,但是会包饺子的仍只有许宝花夫妇。
于是就改成包包子,自己家里吃也不用瞎讲究,捏几个褶就得。
面已经加了老面疙瘩、坐在大温水盆里发起来了,馅料却没改,是经典的羊肉大葱馅儿。
果然,立冬就该吃葱。
虞凝霜笑说起今日铺子里卖的萝卜葱姜饮,一边挽起袖口去帮阿娘包包子。
为图省事快捷,那包子皮儿擀得硕大,比虞凝霜手掌大一大圈儿。
她下手则更狠,挖一大勺肉馅放上,而后将其牢牢压实,尽可能地多加馅料。
手再微微内扣,让包子自然下坠,而后瞅准时机,攻其不备,再往里硬塞半勺。
总之,虞凝霜每次包饺子、包包子都像和那面皮有不共戴天之仇似的,拼命往里塞,力争包出一个皮儿薄馅儿大。
她就这样包出了一个又一个滚圆圆的大包子,蒸屉里险些放不下。
趁着包子在蒸屉里二次发酵的时机,众人安置了餐桌餐具,又准备了其它菜肴。
许宝花今日熬了红豆糯米粥。
“听说这是江南的吃法。立冬吃红豆粥。”她道,“我听着不错,就做来了。”
只能说母女连心,虞凝霜这些日子正对江南昼思夜想呢,许宝花就做了这江南风味。
虞凝霜脑中灵光闪过,想着这倒是一个试探的好时机,便道,“都说江南风光好,也不知什么时候能去亲眼见识见识。”
许宝花未解女儿话音,只说家中这两个铺子如何离得了人?
虞凝霜便又道“只要咱们一家人在一起快快乐乐,开怀吃喝,铺子开不开的无所谓。”
听到这里,虞川若有所思。
他看了姐姐一眼,忽然开口。
“听说江南风水养人,到了那里,阿娘的脚、阿爹的胳膊,也许不会再受风痛困扰。”
虞凝霜顿时将赞许的目光投向弟弟,也跟着搭腔。
“而且啊阿爹,江南可是有许多美酒呢!和咱们这北方的口味完全不同。”
接下来的时间里,姐弟俩一唱一和,将爹娘忽悠地一愣一愣,甚至完全没有注意到话题的走向,已经偷偷从“去江南游览”变成了“在江南长居”。
别看是虞凝霜起的头,最后却是虞川绝杀。只见他面露点点恰到好处的悲戚,委委屈屈、又很含蓄地表示,因阿爹曾经的皂吏身份,总有人瞧不起他家。
如果去到一个新的地方生活,也许就可以摆脱那些闲言碎语。
虞凝霜看得叹为观止,不知道这孩子什么时候成长的如此绿茶……
但是!她喜欢!
不愧是她的弟弟!
果然,许宝花听了这话,如何能无动于衷?
孩子们是她最珍贵的宝物,不舍得他们受半分委屈。
可她也心知肚明,三个孩子在成长的过程中或多或少总要受人嘲笑,尤其是虞川在学堂,仍被人排挤。
他身处那个阶级分明、鱼龙混杂的小天地,可出身却连士农工商的尾巴都摸不到,总被人嘲笑是不能参加科举的贱吏之子。
为了弟弟,虞凝霜曾在学堂发了一次疯,女战神一战成名。
可再怎么样,也堵不住那几十人悠悠之口,更改变不了——这千百年沿袭下来的风俗和规矩。