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汴京冷饮铺(美食)(90)
作者:星小旺 阅读记录
五彩缤纷的香气霎时盈满口腔,大脑都被斑斓的光晕充斥。
藕粉仍很烫,那些热气便把干桂花中被封印的香魂尽数蒸出来,令人唇齿生香。
而这些热气,却又不足以沾染那些坚果。
因为浓厚的胶质藕粉足以托起配料,除了少数自愿坠入藕粉温暖的怀抱,绝大多数的配料只轻巧地嵌在表面。
尤其是那些被炒过的坚果们,核桃碎、花生瓣和芝麻,没有被过多水汽侵蚀,仍保有刚出炒锅似的香脆。
干且韧的小小桂花,酥又脆的各种坚果,还有好几样果脯果干,每一样单拎出来已足够好吃,偏偏此时又完美综合到了一起……
谢辉几乎要被自己贪心选择的这些配料迷住了味蕾。
可是他再稍微一回味,就发现,味道最淡的藕粉本身,才是最出彩的。
藕那一种天然的甜味,在被制成藕粉之后得以保留并提升。这种香气不浓烈,却充满了自然的清新。
它让人想起碧绿盈波的荷叶,想起嫩粉滴露的荷花,想起赤脚走在荷塘里时,一步一步踏出的淡淡土地芬芳。
尤其是这种奇妙的口感。
谢辉连着吃下好几口,确定自己从没吃过这种口感的食物。
似糊非糊,似冻非冻,又黏又滑,又润又薄。
它仿佛是没有实体的,舌头根本抓不住它,更留不住它。
可它又确确实实存在,一不留神就径直滑下,用自己的温热和细润,将浑身都滋养得暖乎乎的。
“不错。”嘴里含着一口藕粉,谢辉有些口齿不清,倒是不吝夸奖,“还真不错。”
被好几个人盯着自己吃,其中两个还是自己部下……这场面多少有些尴尬。
可谢辉本来也不是那种讲究排场和面子的人,这便捧起碗,仰起脖,划拉着勺子吃得飞快。
吃到现在,谢辉所有的嗅觉和味觉感官,都已经被这一碗恬淡的藕粉全部占领了。
藕粉的细腻滑嫩仍然存在,然而与此同时,坚果的酥脆和果脯的软糯也随之而来,不同口感交相辉映,让人在咀嚼间感受到不同的食材,每一口都是丰富的美味。
谢辉吃完,将碗一放,只朝虞凝霜道,“再来一碗!”
他傲娇地仰着脸,眼中那种“我再吃一碗,总可以再看你冲泡了罢?”的小心思清晰可见。
吃就吃吧,左右不是浪费食物,虞凝霜就又给他冲了一碗。
这回谢辉自己饶有兴致地加配料。他每一种都问,每一种都加,最后满满当当几乎加出一座小山尖儿来。
见谢辉这“我全都要”的幼稚做法,虞凝霜不禁哭笑不得。
谢辉则又美滋滋吃上了。
他虽官职显赫,但是明显赤诚少年心性,并不吓人,众人都暗暗松了口气。
虞凝霜则更自在,趁着那水仍沸腾,她又冲了数碗藕粉,招呼众人来吃。
众人战战兢兢拿了碗,挨个去谢辉所坐的桌边加配料。见他全然专注于藕粉只管自己吃,众人手脚方敢再活动一些。
尤其是徐力,颤悠悠的手去够花生碟,没够到,还是谢辉顺手递给了他。
徐力连连道谢差点把碗摔了。谢辉只是摆摆手,埋头继续吃。
徐力扭身回来,激动地压低声音和吴二说,“二、二哥,咱们这也算是和谢统领同桌吃饭了罢!”
吴二重重点头,“怎么不算呢?”
谢统领虽然年轻,但是身手非凡。自从在大练上见过他的风采,吴二就对这位小将十分敬仰。
只可惜,他们敬仰的这位谢统领还是太年轻了,到底任性。
他居然想把这些藕粉全部买走。
虞凝霜为这突如其来的请求而惊讶,但她马上反应过来,婉言回绝。
“实不相瞒,藕粉只有这一罐。既已说了送与吴大哥和徐大哥,小女便不可食言。”
谢辉却不放弃,“我出十两银子买这藕粉,你赚了银钱,再拿些别的送他们,岂不是皆大欢喜?”
身处话题中心的吴徐二人,一声不敢吱。
虞凝霜仍是摇头。
钱她自然愿意挣,可钱她怎么都能挣;她不愿的是自己的心意被这忽然蹦出来的人左右。
和其他各种粉相比,藕粉价格更高昂,做法更繁复,产量也更少。
虞凝霜做完这一罐,着实歇了两天。
别说登堂正式售卖了,她自己吃都是精打细算省着吃,只有早起时冲泡一碗,开启一整天的惬意。
如果不是颇有交情的吴徐二人,她都不舍得送呢。
她看这谢统领不过是一时起意,说不定藕粉买回去就丢到库房去生虫子了!
虞凝霜怎么会愿意精心制作的食物被他随意买走?
“礼物易得,心意难得。小女真心给军巡捕铺各位送些吃食,您若是横掺这么一脚,倒是夺人之美了。”
虞凝霜既然重点提起军巡捕铺,谢辉难免讪讪,不自在地摸了摸鼻子。
再加上虞凝霜语气和神色中都有些淡淡的鄙视,看他如同看一个抢小孩儿糖吃的糟老头……
谢辉自己也知自己这要求不太地道,听着虞凝霜义正辞严的凌凌之音,脸颊渐渐浮起羞色。只不过因为他肤色偏黑,看不太出来。
但谢辉又真的很想买那藕粉。
他从未吃过这么有趣的东西,想与伯父伯母一起分享。
可那两位绝不会来这市井小铺,虞凝霜又说这藕粉得趁热吃……谢辉用不太灵光的脑袋想来想去,还是只有争取将藕粉买来这一条路。
他顶着一张黑红黑红的脸,又和虞凝霜磨叽了几句,语气也越来越诚恳。
现在,他又像是动物园里讨食的狗熊了,毛茸茸的手臂比比划划的。
看起来还怪可怜的。
但是虞凝霜立场坚定,坚决不卖。
她刚要再次严词拒绝,门口又进来一人。
待看清来人,虞凝霜不禁苦笑。
她这铺子,今日还真是热闹。
第43章 油素面、新的商机
“伯母前日刚和我说, 您告诉她一家铺子的冰碗子极好……”
谢辉咋咋呼呼站起来,“难道就是这一家?!”
“你这小子怎么嗓门还是这么大?也是,降生时第一声就差点把人耳朵震聋。”
宁国夫人假意嫌弃, 不堪其扰似的捂了捂胸口,“快坐下,晃得老身头疼。”
面对这一位亲手将自己接生到这世间的长辈,谢辉赶紧听令。
他正努力将高大的身躯缩在小小竹椅里,就又听宁国夫人问话,“谢家小子,你怎么来这儿了?”
想起刚才见宁国夫人进门时, 与虞凝霜熟稔亲近的模样, 此时的谢辉, 还哪里敢说他原是找虞凝霜麻烦来的?
他便挠挠头笑答。
“这不是英雄所见略同嘛。我正好路过, 就进来吃碗饮子。原来您说的就是这家啊,真是巧了。”
虞凝霜在一边听明白了。
她本来还纳闷, 最近怎么忽然多了许多富家奴仆, 提了精致的食盒和冰鉴来买冰碗子?
原来是有宁国夫人这个免费的强力宣传。
那些奴仆出手阔绰,时常用一小星碎银来买, 而后免了虞凝霜找零, 她实打实白挣了不少, 喜不自胜。
对宁国夫人的宣传,虞凝霜感激归感激,可她今日本是歇业, 却先后迎来这两拨要小心应对的贵人。
此时看着眼前的一老一少, 她也难免有些心累。
好在这两人是熟识, 自己便聊开了。
遇上宁国夫人,谢辉居然也情商飙升, 嘴抹了蜜似的甜起来。
“我方才吃了两碗藕粉,果然和别处不同。还真像您和伯母说的,味道不错,嘿嘿,不错。放眼京城,没人比您更会吃了。您放出的话,相信准没错!”