看到观众们接受度良好，简兮囤了两次视频，自己又外出游玩了一次，这回的目的地就是之前没有去成的沪市。沪市作为一座国际化的大都市，简兮觉得看起来比纽约还要繁华，当然可能也是因为简兮住在市中心的缘故。

吃吃逛逛好几天，生煎包、腌笃鲜、话梅排骨、漕帮豆腐……就还是好甜，但是感觉比乌州菜肴稍微有好一点，也可能这回简兮能时不时找到潭州菜吃，所以能够自己调节。最后抽中的是简兮来沪市之前完全没有听到过的“酒香草头（初级菜谱）”。

很好，没用的菜谱加一，这道菜简兮抽到了之后特地找馆子吃了一次，确实是好吃的，但是！！！这个菜在潭州都买不到哇，而且全国应该能买到的地方不多，就~很难评，算了，起码来沪市还算玩的开心，而且现在发现了增加经验值的新渠道，可能人品需要守恒一下。

做完自己的心理建设，简兮回到了潭州。此时潭州又到了湿冷的冬季，简兮录制了之前系统抽中的“鲜奶炖花胶（初级菜谱）”，感觉这道菜就是特别适合在这样的季节里吃，暖暖的。

简兮发现如果教授初级菜谱，有的人学的不是那么到位的话会被记录成学会自创菜谱，获得经验值1，如果真的能学会到初级菜谱的水平，就能获得经验值2。对于简兮来说教授初级菜谱似乎更划算，不过还是那个问题，她手上的菜谱比较有限。

简兮还打算每隔一段时间就教授一道中级菜谱，中级菜谱一个人学会就有20个经验值，5个人学会就有100了！临近12月，在增加了学徒系统之后，简兮终于凑够了卤味配方升级高级菜谱需要的经验值8万，原本是需要16万，因为中级配方简兮经常做，进度条早在两个月前就刷满了。

简兮兑换到了高级菜谱后发现，这个卤味配方的高级菜谱不仅配料要求比中级翻了一翻，而且操作细节也增加了超级多，每一种食材的烹饪细节都做了具体介绍，看看系统提供的时长就知道了，总共提供了一万小时，中级菜谱菜500小时好么。

相当于在系统里学417天，一年加上近两个月，相当于现实世界需要42天，真的相当炸裂的。之前中级配方也不过就是1000小时而已，当时简兮花了大概700小时就掌握了，期间还利用700小时中间练习了其他自己从网上找的菜谱。

这一万个小时，怎么着估计也要真的花上系统里八、九个月的时间。但简兮知道可能留下来的时间不是特别多了，于是最近大家发现原本日子过的还算悠哉的简兮，整天忙完事情之后就不见人，亚米卤味的诸位店员以及聚餐的小伙伴们都有这种感觉。

等到元旦时，距离简兮获得高级配方已经四十多天了，但简兮每天能投入在虚拟系统的时间是有限的，现在简兮每天中午躺床上三个小时，其中两个小时是进入虚拟系统，剩下一个小时是真正的休息，不要觉得一个小时休息时间久。

简兮晚上十点睡觉，睡到第二天早上九点，一共十一个小时，其中有4个小时都是在虚拟系统，每天这样高强度的学习，一定需要足够的休息时间支撑。

中间简兮穿插着去给卤味店换卤水以及周末聚餐的额外时间支出。为了节约时间，现在简兮把卤味店换汤底的时间增加到了两周一换，美其名曰郑铎的水平提升了，老汤味道更好，虽然郑铎水平提高是事实，但简兮更多的是为了节约时间。

预定的菜品现在只提供肘子，每次卤肘子都是在兼职小妹来上门拍摄的时候同时进行，这样卤肘子就不用再耗费其他的时间了。

在这一连串的操作之下，简兮已经消耗了系统里的80天，前面75天都是在死磕卤汤所有原材料的配比，作为配方，系统的考核和菜谱是不一样的。除了初级菜谱直接发放，随便做做就能通过之外。

第45章

卤味配方的中级配方先是考核卤汤，之后是学员自选一半配方可以搭配的的食材进行考核，全部考核通过，算掌握了中级配方。比如，这个配方适配卤牛肉、卤鸭胗等二十种食材，那么简兮就需要自己选择其中的十种，这十种要全部通过系统考核才能算是掌握中级配方，当然十种不需要一开始就指定，一样一样通过，累计到十种即可。

配方的考核跟做菜不一样，它没有时间限制，但有一定程度的类似，比如卤汤需要提交三份，系统能够检测出来是不是同一次制作的，要三次做的都合格才能算通过，十种食材的评定也一样，三次卤出来的都过关才行。

系统不会要求你要一起卤，什么食材可以同时在锅中卤制需要学员自行判断，当然系统也提供了大量的数据，学员可以自行查找，观看。

搞定了汤底，简兮花了剩下五天时间学会了第一样食材，卤千张。千张算是食材里面比较好挑选的了，不像藕和土豆之类的需要从品种开始挑选，土豆分脆的和粉糯的，藕也分菜藕和湖藕，尤其是藕，哪怕是湖藕，也有藕中败类，不脆又不粉！

千张在菜市场或者超市里买的差别都不是特别大，之前学习中级菜谱的时候，简兮就发现了，卤千张还比土豆和藕简单的地方在于火候把握的难度也小一点，土豆容易外面熟了里面没熟，不然就是熟过头了，藕也有这种情况。

千张考核一通过简兮就联系了徐京墨，让她来家里一趟。各种配料在学习的时候简兮已经通过多方渠道获取了，再次感谢滇南的地陪小姐姐！

徐京墨进门时就闻到一股熟悉又陌生的香味，心中有些疑惑，如果只是为了吃的，也应该喊郑诗雯一起过来，而不是两人单独见面。

在餐桌边坐下，简兮开门见山：“京墨，我们认识这几年了，有些话我就直接说了。

你是还想继续和廖鸿彬在一起的吧？”

如果只是为了打发在国外的寂寞时光，徐京墨不会现在瞒着家里还和廖鸿彬继续来往，这一年多，徐京墨虽然没有和妈妈住一起，但是离开潭州十次总有那么三四次是要跟家里交代自己去向的。

而且京墨妈妈仍旧没有放弃给她找有钱男朋友的想法，京墨虽然尽量避免，但总有那么几次躲不过去，这对他们两人的感情无疑是一种消耗，还撑在这里，无非就是京墨的感情还在。

实际上，徐京墨就不是一个会因为在波士顿寂寞就随便找个人打发时间的人，在简兮不多的接触中，她觉得廖鸿彬也不是。

但两人的家境确实有一定的差距，尤其是京墨的出身，说句实话，在廖鸿彬家里看来可能还不如简兮。

那么，以后要怎么办呢，过一天算一天么，直到两人撑不下去为止，简兮不想看到自己的朋友经历这些，当初在自己最难的时候，她一直记得是京墨让自己借住在她家，也是她和郑诗雯后来帮自己捣鼓聚餐。

甚至于为什么简兮回来开店之后，能够如此顺利，也有这帮朋友的原因。

在简兮看来，能够解决问题的一大方法就是，经济独立。

经济独立了，如果家人不同意，都没有办法阻止你的任何行为，这一点对于徐京墨和廖鸿彬来说是一样的。

只是这个需要对于徐京墨来说更加迫切，如果经济独立了，对于徐京墨来说不仅是能够摆脱家里的控制，也能借此获得众人的尊重，不仅是圈内人，甚至是整个社会。

哪怕到时候跟廖鸿彬没有结果，也不至于被妈妈和所谓的爸爸因为利益原因安排嫁给别的人，当然简兮相信徐京墨面临那种情况不会坐以待毙的，但首先掌握筹码的人更容易立于不败之地不是么？！

简兮知道刚刚自己问的话，徐京墨不一定会回答，直接继续往下说，“我现在找到了一个方子，自己改良了一下，看起来比之前的要强上不少，如果你愿意，我可以把这个方子改成能够销售的版本，只是味道会比今天尝的可能差一些，但也比现在店里卖的那个配方强。