徐京墨找的厂子的地址非常偏，场地也不大，为了节约时间，徐京墨直接买了一个现成的厂，不需要施工建厂，这个厂闲置有三、四个月了，员工走的七七八八，所以遗留的员工问题也不大，京墨手上的钱拿出来了大半，剩下一半的钱是廖鸿彬的，不过他说提供的是无息贷款，徐京墨也没有异议直接收下。

根据系统的建议，结合现在的技术，经过一个多月，量产的配方终于固定了下来，简兮特别在配料熬制的时候中间有一步加入了一些复合的卤水，这算是配方的第二道保险。国家要求所有食品、药品和护肤品等产品必须按照成分使用顺序标明原材料或配料。

所以很多东西都有一类消费者叫做成分党，食物中大家也会讨论到这些，比如乳制品配料表第一位就是水的肯定不值得购买，或者饮料里面添加的甜味剂是白砂糖、麦芽糖浆或是阿斯巴甜、木糖醇……但，也不是没有特例，有能够保密自己配方的企业，其中两个最著名的例子就是国外的可乐和国内的滇南白药。

可乐配方号称美国商业史上的终极机密，同电子产品行业频繁申请专利不同，食品行业的秘方通常不会进行专利申请，因为电子产品技术更新换代非常快，技术一旦被破解，可以通过专利防止竞争对手大规模的模仿，让对方只能通过研发其他的技术手段达到相同的效果。

而专利是有期限的，到期后申请专利的技术或配方全社会都可以模仿，因此，可乐是绝对不会申请专利的，可口可乐甚至把最重要的配方制成了浓缩液，虽然其工厂几乎遍布全球，但生产浓缩液的地址甚至在公众范围内是个秘密，而所有的生产工厂，都要通过浓缩原液来生产可乐，这个浓缩液在配料表中只有四个字，食用香精。

与可乐在华国暗搓搓的保密不同，滇南白药直接在包装上写了一句话，“国家保密方，本品含草乌（制），其余成份略。”明目张胆的说了，我不告诉你，但大家都知道他家东西好用。

简兮他们的卤味配方也走这个路子，诶，我也有“天然香精”，其实就是简兮的这个秘密卤水。

简兮把最终调试出来的产品当着徐京墨和廖鸿彬的面自己和他们两人都各自烹饪了一遍之后，他们突然有一种错觉，自己是不是有下厨的天赋，确实跟外面的卤味比不差，甚至一些口味一般的店铺可能都比不过刚刚自己做出来的。

研发的这段时间，简兮一直待在沪市，跟京墨说好了，会利用设备处理调料，寄到亚米卤味，寄的基本上就是最终版本的卤味配方，只是不同的地方在于，简兮没有让郑铎按照使用说明书上的方法制作卤汤，而是在原本的卤汤基础上，增加一定比例的新卤汤，提升了原本店里中级配方的味道。

产品生产出来的的第一批，他们先是给饕餮群里的小伙伴们每人送了一份，还有廖鸿彬也给自己廖家集团团队的同事们都带了一份。又拉了几个从自己来到沪市就一直玩的哥们儿，让他们也试试，尤其是家里自己做生意的，生意不大的话，想让他们最近过节发福利考虑一下他们的新产品，廖鸿彬许诺可以半价销售，但是只有第一次采购可以这个价。

这个配方使用的各种调料比较多，对比市面上现在比较主流的某守义来说，成本肯定是要高一些的，所以同样的分量定价接近它的两倍。市面上主要有两种卤味调料，一种是料包，直接放入一定量的清水煮，另外一种就是某锦记卤水汁的那种，最开始简兮用的就是那个。

卤水汁做起来会快一点，但是一瓶只能用一两次，卤料包同样的价格可以买好多包，只是制作过程耗时更长一点。目前简兮还是想从卤料包做起，卤水汁保鲜的问题感觉克服起来并不简单，如果自己的味道足够优秀，那既然都开始做卤味了干嘛还嫌弃不是卤水汁而是卤料包呢？！

虽然线下的渠道还没有打开，但徐京墨和廖鸿彬利用自己的人脉拉来了这些单子，工厂已经可以先开始生产了，简兮自己除了给亚米卤味寄了，还给自己的舅舅家和谭慕彦家也寄了一点回去，让他们也尝尝看。

沪市，姜仪打开自家老公公司发的三八福利，里面是一套阿玛尼的化妆品，和一小盒听都没听过牌子的卤料包？！这两画风也太冲突了吧，是要老婆漂漂亮亮又要老婆下得厨房？！姜仪直接跟老公吐槽，老公说这个卤料是老板的发小女朋友研发的，算是帮忙开拓一下市场，你看这里还有沪市的大医院合作呢，食品安全应该是没有什么问题，你想试试就试试，不想试到时候给家里阿姨也可以。

姜仪老公的老板就姜仪老公自己来说是一个高端版的包租公，大学毕业不想上班，直接把家里的几栋别墅装修成了团建会所，还跟朋友家的饭馆谈好了，提供点餐，同时还跟家里演艺圈有点人脉的朋友谈了来表演节目的协议，最后招了一些靠谱的退伍军人当现场状况维持，避免出现安全事故。

这么一套下来，老板的人脉资源发挥到了极致，但是这个会所提供的服务差异化也完全做了出来。

第47章

饭好吃、节目水平有保证，甚至还能找到一些别的地方提供不了的艺术节目，比如沪市很难听到的花鼓戏这一类小众戏曲，钱要是到位，人家直接从高校给你找个临时兼职的学生。

同时现场的安全性因为前兵哥哥们的存在，特别有保证，老板还直接杜绝了一切违法乱纪的隐患，只接干净生意，所以后来很多学生开生日party也愿意来这里，整个场子只有他们，不用担心边上有其他成年人的打扰，玩的又开心，还有一点装大人的成就感，家里人对他们到这里来也放心。

老板的生意一直就很好，姜仪老公就是退伍回来自主就业的老兵一枚，现在这个工作他反正是挺满意的，两人都不是什么富裕出身，这调料包要是直接给人姜仪也舍不得，就连家里的阿姨，也是因为生了小孩家里老人又没办法过来帮忙带才请的，两人都商量好了，等到孩子上幼儿园就不再请了。

正好家里上次从老家带来的鸡蛋不太新鲜，直接做卤蛋试试看，要是卤料包不好吃就算了，好吃的话再看要不要卤点别的。

拆开盒子看到里面一小包是8g，一袋可以卤十个蛋或者500g的肉、豆制品、花生米或者其他，具体可以扫描袋子上的二维码会有详细的讲解。家里需要吃掉的蛋还有二十多个，挑了十个出来，洗干净先清水煮熟，放到凉水里剥壳。

调料包加水1.3千克，先大火煮开然后再小火煮20分钟，煮蛋的时候，姜仪已经把今晚原本要做的菜全部完成了，本来要做的西红柿炒蛋换成了锅上正在咕嘟的卤蛋，老公已经根据姜仪的要求把桌上碗筷摆好，进来帮忙把所有菜都端出去。

其他菜都是两人吃过的，只有这个新的卤蛋，味道着实让姜仪夫妇有点好奇，其实刚刚大火烧开时候姜仪就闻到味道了，感觉是很不错的样子，连回家坐在沙发上休息的老公都摸进厨房说了一句“好香”，虽然刚捞出来的鸡蛋还很烫，但两人都迫不及待的用嘴碰了碰蛋白，发现这个温度自己能承受之后，姜仪老公咬下了第一口。

姜仪此时还觉得有点烫呢，结果就看到自己老公马上把蛋放下，然后夹了一筷子上海青，姜仪不知道他这个操作是什么情况，“怎么了，很难吃么？”

老公摇了摇头：“没有，我吃了一口以为你厨艺进步了，然后吃一口上海青确定一下。”

这话说得，姜仪扬起手作势想打他。

放下手之后，姜仪也觉得自己夹的卤蛋应该没那么烫了，小小尝一口，嗯，把这个蛋吃完后要去把所有蛋都捞出来，味道已经够了，现在其他的卤蛋还在锅里相当于在缓慢加热，这样到时候可能会变老变咸，没那么好吃。