意外的得到了一个开门红，徐京墨三人有点开心，不过她们也知道，重头戏还是在后面周末的促销上，米亚卤料包在沪市主城区的日常销售，还是要靠大多数普通居民支撑起来。

夏晓玲，青市人，自从大学来到沪市之后，一路读研、工作，就这么在沪市一步一步走到了现在，靠着家里的帮衬，工作的第四年，自己终于在沪市买了一间属于自己的小房子，60多平米。

其实青市也是一线城市，或许回到那里生活会比在这个超一线城市轻松不少，买房的压力，工作的压力……但当初夏晓玲还是想在这里拼一拼，看看自己的极限在哪里。时至今日，夏晓玲觉得自己也算是在这座城市落下了跟脚，虽然房贷的压力仍旧有点大，但这座城市始终对她充满着吸引力。

夏晓玲之前也有储蓄的意识，但真真切切的每个月开始还起房贷的时候，才发现自己还是有点吃力，不可能手上一分钱存款都不准备吧，为了进一步节约开支，夏晓玲规定自己每周必须在家做三天饭。

打工人，不是被逼到一定的份上，天天在家做真的很难做到，随便跟朋友有个约会或者加班就要在外面解决，为了能够坚持下去，先定一个不那么困难的标准，后面如果觉得轻松，可以增加到四天甚至五天。

不过，第一个月实施下来，夏晓玲觉得每周三天已经快到自己的极限了，一人食最大的问题就是食材准备的不便，原本就是为了省钱，但超市里一人食包装好的分量真的没有正常称重购买划算，当然肯定也是比外食要划算。

之前有一天她都偷懒在家吃的速冻包子和饺子，但也不可能一周三天都吃这些吧？！后来她在小红书上找了一些专门提供一人食思路的博主，挑了几个自己感兴趣的菜谱尝试了一下，勉勉强强坚持到了第二个月。

期间，夏晓玲倒是探索出了不少其他的省钱大法，比如尽量在家吃早餐，一定要外出吃早餐就买馒头包子，面包一周或者一个月给自己定一个额度，不然能够在晚上加班回家的路上买到当晚半价促销的也行。

咖啡也是，不买店里的，直接在网上买靠谱品牌的浓缩液，自己DIY，几乎每杯能省一半以上。至于其他的冲动消费，她也在有意识的控制，为了自己开心，偶尔买一两回没事，但是确实控制了冲动消费的频率。

每周三天的自我要求，在第三个月时，夏晓玲都考虑要不要再减少一天，自己在别的地方也省了不少钱了呢，今天跟朋友约到市中心看品牌特卖会的时候，路过超市被里面的香气吸引，朋友正好在边上买化妆棉，说是昨天家里的就用完了，今天看到了一定要买，不然晚上回家没得用。

夏晓玲尝了一下这个米亚卤味提供的试吃，味道真的挺不错，而且销售员还在强调这个味道就是自己在家做出来的味道，他们没有增加别的烹饪手段和材料。苦于没有新菜式的夏晓玲顿时心动了，销售员还在边上说，一个人的话，可以一次性多卤一点，到时候后分好，想吃的时候热一下就能拌面或者炒菜。

剩下的卤汤还能下面或者下粉吃，卤过荤菜的卤汤跟粉或者面简直绝搭！

最后，夏晓玲没有抵住诱惑，买了一包8g*5规格的回去试一下，反正自己今天背的大包，装得下，都不用像小伙伴一样拎着走！

第二天是周日，夏晓玲自己上午起来去边上的超市看了看，买了土豆和鸭爪，这两样原本就是自己点卤味的时候最喜欢吃的。

虽说昨天米亚卤料包的销售员跟自己安利的时候说了还可以卤牛肉、卤鸡腿什么的，保险起见，还是先拿这两样性价比比较高的试试吧，再加上家里原本就有的鸡蛋也可以来凑个数。夏晓玲一边心里盘算着一边把其他需要采购的东西买齐，保质期一周的纯牛奶、冰箱里需要补货的三鲜饺子……

买完菜回到家，夏晓玲立刻按照说明书一通操作，因为之前看到烹饪步骤上还要煮一段时间，所以她回来把要放冰箱里的东西收拾好第一时间就先把这个卤料包煮上，虽然成品还没有完成，但大火烧开的时候夏晓玲已经闻到了熟悉的味道，目前为止应该还没翻车？

最先卤的是鸭爪，土豆排在第二波，夏晓玲趁着卤鸭爪的时间把剩下的东西收拾完了，开始准备今天的中饭，真的，做饭让她最崩溃的就是，做饭两小时吃饭5分钟，收拾又要一小时，一天下来，感觉真的是一日三餐，一整天就围着三餐饭在打转。

第一次做，夏晓玲不敢把所有希望都放在卤料包上，等会儿夏晓玲还要炒个手撕包菜和辣椒炒蛋，中午给卤土豆预留了一个位置，卤鸭爪是打算当自己下午的零食，要是卤出来成果不错，明天早上就安排一个卤蛋~

洗洗泡泡，土豆已经对半切开泡在盐水里避免发黑，包菜全部切好，第一次做的夏晓玲还想手撕，直接放过自己，后来为了省事，直接用刀咔咔几下切好了放到水里涮涮，辣椒、大蒜也切好了放在砧板上，就差打蛋了。

此时，厨房里卤味的香气已经弥漫开来，夏晓玲已经好奇的不行，但时刻关注着的她知道时间还没到。终于手机定的闹铃响了，揭开沙煲的盖子，五只鸭爪已经完全褪去了苍白的颜色，浸润在卤汤里起起伏伏，染上了熟悉的褐色，看得出来现在应该是比较软烂的状态。

用自己的筷子夹起来一只放到饭碗里，现在已经入秋，稍微吹了一会儿感觉就凉了下来，可以开动了。

嗯，虽然没有到一吮就脱骨的状态，但鸭爪的皮肉已经能比较方便的撕咬开来，卤汤的味道完全进入了鸭爪的每一个地方，整个调味也很和谐，没有突兀的香料味或者咸味。

完全复刻了那天在超市尝到的味道，当时边上促销的小妹妹说自己也能做出这个味道的时候夏晓玲第一反应就是，这话就像肯老爷爷家的汉堡包长的跟海报上一样那么离谱。

第60章

没想到，居然是真的！

跟自己之前常买的那家比，虽然风格不同，但味道完全不差啊！突然觉得自己真是个平平无奇的小天才！虽然知道绝大部分功劳可能要算在这个米亚卤料包头上，但夏晓玲还是美滋滋的，卤料包一盒8g*5袋，售价10元一盒，每次成本是2块。

鸭爪自己在外面买，便宜点的连锁品牌两个差不多就要十块了，贵一点的四、五个小小的就要二十七、八，自己超市买的这五个鸭爪一共十二块！还是自己想着尝试一下买的散装的，要是买整袋的，还能更便宜！

更不要说那些素菜的差价了，夏晓玲感觉自己简直做梦都能笑醒，以后说自己实现了卤味自由绝对不是骗人的！而且要是再去同事朋友家里，伴手礼直接带自己卤好的东西，看上去厉害、有诚意又省钱，简直不要太爽好伐！

开开心心的吃过中饭，夏晓玲又立刻去了趟超市再补点货，米亚卤料包这个意外之喜，趁着这波卤水，夏晓玲打算物尽其用，先卤点牛肉，还有鸡翅中，明天再来点卤蒟蒻，这东西吃着开心还不长胖，算是夏晓玲对抗压力肥的一点挣扎。

出来之前，夏晓玲拿着卤料包的说明书又重新研究了一下，这个卤料大概能跟多少水搭配是说了的，扫描二维码出来的详细解说里还进一步解释，如果水分蒸发可以按照料包原有的配比加水，但一锅卤汤如果需要保持的话，一定要每天煮沸，保存在低于xx度的环境中，而且不要超过三天，8g一袋的大概可以烹饪5~8次，具体请根据实际情况而定。

之前郑铎刚上手的时候简兮也是类似的要求，考虑到大部分人下厨经验肯定没有郑铎这么高，所以直接要求不超过三天了，懂行的自己知道要怎么做，不懂得，保险点按照说明书来吧。