为了避免配方泄露，简兮还调配了一种新原液。卤味做好了之后迅速真空封好，保质期根据食材不同大致在3-6个月不等，这种卤味今后只会在年节的时候制作，不会对公众市场大量销售，打造的就是一个稀缺性。如果要量产，这里面涉及到的工作量太大了，各种卤味的原材料的把控，而且对烹饪厨师的能力要求还高，这几点基本杜绝了量产的可能性。

至于特殊包装的香辣腐乳，负责的就是提前两个月出师了的唐林，之前简兮手下的学徒之一。学成之后，首先给公司的食堂做了一批，当时简兮已经把节礼的卤味配方倒腾出来了，今后，米亚招待贵客就可以拿这当家的两样出来。

节礼版本的腐乳用的是定制酒，就是之前产茅台镇酒的那家，只是米亚专门找店家订购了质量更高的版本用来制作，成本上来说肯定要超过在售的高端版香辣腐乳，使用的辣椒粉不仅是选的有机辣椒为原材料，还特别挑了质量更高的品种来制作，就连豆腐也是找的工厂边上徽省专门制作豆腐的作坊定的。

十分巧合的是，徽省的豆腐确实远近闻名，嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐都有当地的代表名菜，这几个原材料写在精美的介绍名录里，收到节礼的中间商都觉得这个腐乳肯定值得期待，毕竟他们对于米亚香辣腐乳普通版和高端版的区别是非常了解的。

简兮这边，当初给唐林定的标准就是用这些优秀的原材料达到自己用当初普通版材料做出来的高端版香辣腐乳的味道就算出师，也就是现在大家尝到的这个味道。

所以收到年礼的赵爸爸和赵喆家对于这几罐腐乳感觉比较一般，之前他们可是得到了好几罐简兮制作的高配版腐乳，不过这个还是得好好收着，以后也不知道有没有机会再吃到那么好吃的腐乳了，自家儿子倒是能蹭上几餐饭，但赵爸爸作为一个长辈可就真的蹭不上了，只能希望自家儿子以后能有眼力见点儿，合理的多顺点东西回来。

除掉惆怅的赵爸爸，其他的中间商收到节礼第一反应是先尝尝米亚送来的卤味，人家米亚原本就是靠卤料包发家的，而且坊间传说研发部的boss手里还有各种卤味的配方，随便调整调整就能形成一个新配方，市面上大家最熟悉的就是卤味店的配方，后来听说赵家那边有个毛豆配方。

之前尝过赵家毛豆的众人表示，味道有点差异，但真的都挺不错的。

所以这个米亚自己做出来的卤味总不会比流传在外的配方还差吧，更有吃过当初订货会宴席的诸位，更是对当初那次自己吃到的卤味念念不忘，可惜的是，去年订单兑换了肘子之后，今年公告通知不开放肘子的购买了。

取而代之的是每个月都能买的卤味礼包和腐乳，一看就不是简兮本人做的，不过味道到底如何呢?包装虽然精美但也比较简单。

某沪市本地超市的老板在礼包中第一个摸到的就是鸭胗，撕开包装尝了尝，嗯，这个味道确实不错啊，过年放在桌上待客肯定大家都喜欢。

结果带回去还没等到过年，已经被家里的公主大人全部没收了=，说这种东西她要留着自己吃，想着这东西配料比外面超市卖的那些可能还要简单点，就随她去了。

米亚的这些卤味在外面还买不到，之前有同行想要买来着，说这真的就是人家培训师做的，这种味道基本没办法量产，只能逢年过节给大家走走人情。

这位沪市本地的老板因为是最后才成为米亚产品的销售商，累计的交易额并不高，所以他没有收到米亚公司的卤肘子，其余加入比较早的很多都收到了真空包装的卤肘子，虽说跟当时在订货会上吃的还是有不小的差距，但仍称得上一句美味，他们家能不能考虑卖一卖卤味啊，开店的话大家肯定捧场！

尽管收到了大家真诚的反馈，但简兮三人一致认为米亚绝对不会开餐饮店的，徐京墨知道简兮原本就想过悠哉日子的，这店要是真开了，简兮不得累死才怪，而且现在简兮靠研发给公司带来的收益更高好么！出门在外，作为研发总监，相当于公司的灵魂人物，人家总得给几分面子吧。

而真的到时候开了个餐馆，除非做到顶尖极致，不是说简兮不可能，实际上京墨和郑诗雯都相信如果简兮想走这条路一定不会有问题，但问题是这也不是一条轻松的路啊，人家本身没有这个兴趣，何苦来哉？

开餐馆的，要是身份资历没有熬上去，其他公司的老总看你就是一个厨子，绝不可能当成米亚公司重要骨干人物来尊重。

虽然不能开店，但米亚公司之前用来预定肘子的系统在一番改造之下，可以开放购买手工版的米亚香辣腐乳了，根据核定的交易额生成对应的积分，为了让大家都有机会购买，每个账号一个月最多购买5罐，米亚做的比较大气的一点是，交易积分是永远不会过期的，这让大家非常满意。

手工版腐乳每个月产量有限，卖完即止，虽然没有到上架就售空的地步，但基本一周之后就卖光了，对于真正想要买的人买起来还算比较友好，临时起意的就要完全看运气。

在沪市把年前和年后积累到现在的工作处理完，周末在简兮这里蹭了一顿饭后，郑诗雯开始了全国飞的销售女大佬之路，去年下半年全国省会城市的渠道建设只能说算是搭设了一个框架，经过了几个月到半年的时间，本地的商超们都见识到了消费者对于米亚产品的需求，现在有不少都有了签订合作协议的意愿。

虽说不是各个都要郑诗雯出面，但自己团队比较年轻，坐镇后方把把关郑诗雯才能更放心，更何况有些算是当地大企业的，可能确实需要郑诗雯亲自上，因此连带着销售总监，这两个团队，过完年在公司没呆多久就又出去干活了。

今年开始随着沪市的全面铺货，米亚外卖平台上的两个门店在店铺公告两个月之后关闭了，之前这个店开着就是为了补充线下没有被覆盖的地方，这个也有包邮门坎，只是比在网上买门坎低一点，30元免配送费。

实际上，目前这个渠道的销量和盈利能力都比较有限，本来买不到的地方就越来越少，加上这里还要免邮门坎，米亚的店里还只能买米亚的产品，虽说30不多，但真要凑够，还是稍微可能要买点不需要的东西的，比如还没吃完腐乳就为了凑单又买一瓶。

但附近能配送的超市，价格跟米亚上的一样，我还能买卫生纸、小零食、水果、蔬菜……随随便便就到了免运费的门坎，这样的情况下，会选择米亚平台店铺外卖的人越来越少了。

第84章

对于米亚来说，直接面对中间商虽然会损失一部分差价，但米亚也节省了不少人力和物力。拣选客户需要的产品、打包快递这些都需要安排工作人员，中间平台还要抽取相应的费用，其实跟对接中间商比要说多赚了，可能真的不至于，而且米亚还要多设置一个部门。

现在关闭了外卖平台上的门店后，原本的人员按意愿进行岗位分派，结束了平台上的营业，这也是今后华国其他省会城市米亚外卖平台店铺的宿命。

求婚回来之后，还在正月里，京墨就登了廖家的门，这回虽然现场目击的人不多，但也看得出廖家和徐京墨没有在回避，双方都很坦然，这个消息在沪市私下里迅速的传开来了，很快大家就留意到了徐京墨手上的订婚戒指，看来这个潭州姑娘真的是把廖鸿彬给拿下了！

不是所有人对徐京墨都服气，但人家现在埋头创业，基本上不太出来跟各路小姐妹们玩耍，哪怕聚会也就是跟几个熟人，想给对方一个下马威都没有机会！廖鸿彬的几个哥们都对这姑娘没什么意见，再说，他们有意见有用么，廖鸿彬得削死他们！