回到牧场当饲养员(293)

【小弓的解释真的好清晰呀,这口普通话爱了爱了!】

【景色真好,要是能在这里生活一定很舒服。】

【前面那只白色的大鸟是什么?】

……

时闻没想到新发的视频居然也会有这么多弹幕。

弹幕将视频的内容完全挡住了,他根本没办法看下去,只好又将弹幕关了。

看了一会儿,他又忍不住打开了弹幕。

这个视频是他亲自参与拍摄的,虽然剪辑出来的顺序跟他们实际拍摄的顺序略有不同,但也差不太多。

他看着已经没有了新鲜感,还是弹幕比较好玩。

时闻打开弹幕的这个节点,视频上已经找到了貂熊。

镜头拉近,洞穴里的貂熊跟镜头外面的观众对视,极为令人震撼。

【妈呀!好想撸!】

【刺激!!!】

【酷酷酷!】

【哇,团队真有一点运气在身上哦。】

【这也能找得到?!】

【貂熊!活的貂熊!原来我们这里的貂熊没灭绝呀?】

貂熊长得比较一般,并不算特别可爱。

然而大家此刻看到它的时候,有一种看到了传说级的生物一样的震撼感。

这种生物实在太罕见了,不愧是国家一级保护动物。

这个时代,能拍到别的团队拍摄不到的东西就是一种本事。

貂熊实在太少见了,视频放出来的当晚就上了各大平台的首页,累计播放量超过千万。

第二天,弓疆三人齐聚时闻家,说要庆祝。

蔺诚骞含着巧克力:“今天早上,全网总播放量已经超过三千万了,这次播放过亿肯定没问题。”

时闻:“真是了不起的数据。”

蔺诚骞:“主要是内容选得好,时哥你又真带我们找到了貂熊,戏剧效果拉满。说真的,时哥你就算不开牧场,去拍动物视频,肯定也能全网爆火,走上人生巅峰。”

“那就不用了。”时闻摆手拒绝,“我还是喜欢我们家的牧场。”

蔺诚骞笑嘻嘻:“这次的效果那么好,网友们还让我们去拍摄其他保护动物,比如之前上过热搜的普氏野马,又比如大熊猫之类的。”

时闻随口:“你也想拍吗?”

弓疆道:“光靠我们,应该找不到,算了。”

蔺诚骞:“等下次我们遇到选题难的时候再来麻烦您,现在还是不把您这大杀器推出去了。”

时闻莞尔。

蔺诚骞:“大杀器用得太频繁,就没有那种震撼的效果了。”

戈阅说道:“主要是怕被老师骂啦。”

燕克行从外面走进来:“我骂过你们?”

燕克行还真不是个经常骂人的老师,只是他批评起人来,特别让人受不了而已。

戈阅缩缩脑袋,明智地不再说话了。

时闻看大家都在,说道:“难得大家都在,我们炖个汤补补吧?”

燕克行:“鸡汤?”

时闻:“要不试试老鸽汤?”

他们家一直养着鸽子,有大鸽子带小鸽子,养起来也不太麻烦。

时闻还会在每批鸽子没有成长起来之前联系那些鸽友,让他们来挑比较有潜力的鸽子,剩下的鸽子就当菜鸽养。

时闻没怎么在鸽子上花精力,也很少管它们,现在鸽子已经繁殖出了一大群,数量超过三百只。

看来得处理掉一批。

前段时间太忙,忙起来他就忘记了这回事,现在趁着大家都在,正好试试。

时闻说要喝老鸽汤,大家齐齐赞成。

戈阅举手说道:“我看鸽子们在外面飞来飞去,早就馋了,还想着什么时候可以尝一尝。”

时闻道:“那今天给你们个机会,你们处理食材去吧。”

鸽子的体型相对比较小,皮也薄,处理起来比较麻烦。

这也是之前时闻之前没有下决心处理鸽子的原因,他们那么忙,要花大量时间细细处理鸽子实在太不划算了。

现在有送上门来的劳动力,正好让他们去忙。

弓疆三人打下手都打习惯了,也没少在牧场上杀鸡跟鹅,技术都练出来了。

时闻让他们去抓鸽子,他们去抓了五只鸽子,很快就到后院处理去了。

燕克行问:“除了老鸽汤,你还想吃别的关于鸽子的菜吗?”

时闻瞬间来了兴趣:“你还会做什么关于鸽子的菜?”

燕克行:“烧鸽,炖鸽,烤鸽……鸽子是六禽之一,传下来的食谱很多。”

“烧鸽!我以前吃过一次,感觉普通鸽子做出来的烧鸽就挺好吃的。”时闻点完菜,又想起来,“现在做这个菜还来得及吗?会不会有点晚了?”

“来得及,不晚。”燕克行说道,“鸽子的体积小,皮肉薄,处理起来比较简单,不用像别的菜一样需要提前好几个小时甚至几天处理。”

时闻要吃烧鸽,那就得多抓几只。

弓疆三人要处理的鸽子一下从五只上升到了十五只,三人也没什么意见。

三人在后院辛辛苦苦的工作,时闻跟在燕克行屁股后面跑来跑去给他打杂。

燕克行倒了生抽和老抽出来,又去后院拔香料,他要从酱油熬起。

时闻看着他一一处理食材:“你这次处理得好细致。”

燕克行的袖子挽到了手肘处,露出线条紧致的修长手臂:“好鸽子难得,得好好处理。”

时闻一看就知道他技痒了,不由靠在料理台上微笑着看着他。

弓疆将先处理好的十只鸽子送进来。

燕克行将鸽子清洗干净后找出夏天用的风扇,将风扇开到最大档,对着已经被厨房纸巾吸干了水分的鸽子使劲吹。

在吹干表面的同时,燕克行又在鸽子皮跟鸽子的肚子上刷上刚刚熬制好的酱油,并刷了一遍又一遍。

酱油的味道非常香,哪怕还没有正式烹饪,时闻闻到这股味道,已经开始馋了。

燕克行慢悠悠地说道:“做这道美食最需要的就是耐心,别急。”

时闻揉着肚子:“我不急,我就是有点饿。”

燕克行带着笑意:“那要吃点别的什么先顶一下吗?”

时闻仔细感受了一下自己的饥饿程度,理智地开口:“还是算了,不能占用我的胃。”

在燕克行给鸽子刷酱油的时候,弓疆他们将另外五只鸽子也送进来了。

燕克行让他们去玉米地里摘了玉米笋回来,打算煲鸽子玉米笋汤。

他空不出手来,时闻便接过他的工作,继续用刷子一遍一遍地刷着鸽子,耐心地将酱油刷满鸽子的每一寸表皮。

鸽子很快就被刷成了迷人的酱黄色。

鸽子汤渐渐煲好了,迷人的清甜气息蔓延开来,在整个厨房里盘旋。

燕克行盛了一小碗出来,让时闻品尝味道。

鸽子汤清甜鲜美,有一种非常特别的滋味。

时闻喝下去之后感觉整个人都暖暖的。

看来鸽子汤也很补。

他在喝汤的时候,门外的狗子们见了,朝他汪汪大叫,好像在控诉他没有义气,有汤只自己一个人喝。

时闻赶紧说道:“我就尝一尝味道,看看火候到了没有,等一会儿,大家都有,别着急。”

安娃:“汪汪!”

燕克行在里面听到声音走出来看了一眼,安娃立刻不敢吭声了。

时闻看它这个怂样,小声说道:“欺软怕硬。”

安娃:“汪汪!”意思是你不怂你上啊!

燕克行开始准备炸鸽子了。

他没用普通的油,而是特地从柜子里面找出一坛之前熬好的绵羊猪的油。

他家的绵羊猪油已经放了小半年了,里面的油脂依旧洁白细腻,闻起来有一种中正平和的香味和鲜味,而没有猪类特有的腥味。

时闻:“我现在算看出来你真的很喜欢这鸽子了,还专门找了油出来。”

燕克行将油烧热了:“炸鸽子就是要用专门的猪油。菜谱上说了,用猪油炸出来的鸽子才有格外鲜美的味道,一般的油没有那个味道,而且这个油才能最快地炸熟鸽子,可以最大程度的保留它的汁水,达到外脆里嫩的效果。”

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