自己总觉得，两个人成亲，应该相亲相爱，恩爱到白头。自己会吗？以王宵猎的身份，看历史书就明白，做他的妻子想恩爱只怕很难。这样的身份，想维持住就很难。自己的一生，难道就这样渡过？

林夕不知道。这些日子别人越是恭喜，自己越是惶恐。

现在诸事繁忙，王宵猎根本没有时间考虑婚事。而且这门亲事，自己一看就满意，也没有什么好想的。姐姐和王忠走了程序，定了成亲的日子，自己成亲就是。其他的事情，只能看天意了。

这一日风和日丽，万里无云，王宵猎请了张守和冯益，雇一艘画舫游洛河。

看河面上波光粼粼，水鸟翱翔，张守道：“洛阳城是千年故都，天下罕有比者。这一条洛水，穿城而过，给这城市增添了无数灵气。天下间，有这等景致的地方有几个？”

王宵猎道：“洛阳自古帝王都，不是虚言。人称洛阳为天下之中，风土最宜，景物最盛。”

冯益道：“本朝立国时，艺祖一直想着迁都于洛，只是错过。”

到了河的中心处，王宵猎命令下锚。对张守道：“今天没有什么事情，我们且在洛河中看一看这美景。”

上了茶来，王宵猎、张守、冯益、陈求道和陈与义几人凭窗而坐，看着外面的美景，说着闲话。

张守道：“宣先恢复西京之后，有朝臣提议官家回銮，以河南府为行在。倡议此事的大臣不少，圣上也不能一口回绝。我来洛阳的时候，圣上特别吩咐，看一看现在的洛阳城如何，做行在合不合适。这几天看下来，洛阳城在战火中残破太甚，不下大力气修缮，如何做得了行在。”

王宵猎道：“金军为祸中原的时候，曾经迁黄河之南的居民北去，洛阳受难最重。现在虽然恢复，人户却远不如从前。我记得年初入洛阳时曾经统计过，洛阳满城，人户一共是三千二百六十一户，不如一大县。没有人口，想重修洛阳城更是难上加难。”

张守道：“是啊，商旅难到，街道萧条，洛阳现在太冷清了。宣抚驻洛阳，还要多用心才行。”

王宵猎道：“等到闲时，我准备把洛阳城中的街道完全整修一遍。逃去一空的人家，田宅都要收归官有，再重新规划。官府出钱，把这洛阳城建得好了，才能吸引人来。”

张守道：“洛阳城中，朝中大臣的故居不少。便如陈参谋，便是洛阳人。去非，你家里现在如何了？”

陈与义道：“经历数次兵灾，早已经残破不堪。现在有官府安排的住处，那故宅懒得收拾了。”

张守道：“去非是宣抚司参谋，商且如此，其他人家更不用说了。这洛阳城，想恢复从前的样子，实在不容易。”

陈与义的故宅是其曾祖陈希亮所建，在思顺坊，以前是洛阳城中数得着的大宅子。金军攻来，数次遭兵火，现在早已经残破。而且宅子周围，早已经没有人家，有大片菜地，陈与义懒得收拾了。

现在洛阳城中，除了河南府衙周围，洛水两岸，其余地方少有人行。更有大片土地被开垦成田地，种菜种粮，城中一派田园风光。王宵猎来了之后，虽然有大量官员入住洛阳，也吸引了些商贾，还是差得远。

洛阳城是隋唐所筑，当时是天下第一城，面积很大。以前太平年月，城中就有许多菜，更何况是现在。有的地方已经稻桑遍地，看不出是城市了。

赵构辗转扬州、建康、越州，最把行在设在临安，许多朝臣反对。有的人建议到蜀地建都，图谋陕西。有的人建议到鄂州或者邓州建都，图谋中原。王宵猎恢复了西京，立即就有人提议重回中原，以图恢复天下。

这种声音很大。赵构内心虽然不同意，也不得不做出个姿态，让张守看一看现在的洛阳，准备重修。只是以现在朝廷的财政状况，重修的钱是无论如何也拿不出来的。

王宵猎不管赵构怎么想，真心想着重修洛阳城。

洛阳是千年故都，地理位置非常好。哪怕不做首都，这里地形险要，易于防守。而且周边土地肥沃，离中原粮仓又近，又控扼陕西、河东要道，也是重要城市。

王宵猎驻扎于洛阳，与襄阳相比，更加利于经营中原。而且西进陕西，北上河东，东去开封府，也非常方便。等到民间恢复，周围百姓多了，肯定要重修城池的。

这一座千年大城，在王宵猎手中，将会成为恢复中原的中心。

第662章 高粱酒

看着端上来的鲤鱼，张守笑道：“这几天有人请客，必上洛河鲤鱼。此物虽然有名，天天吃，哪个受得了？洛阳风土，诸物皆宜，周围物产不少，何必天天吃鲤鱼！”

王宵猎道：“这可没有办法。一个地方但凡有东西出名，遇到外地人，必然次次上来。吃厌了，少吃些就是。但对主人来说，不上此物，如何算是请人？”

其余人听了，一起大笑。

身边的士卒正在倒酒，王宵猎突然拦住。道：“参政有没有听说，我这里有一种烈酒。与其他酒不同，这酒虽然没有许多滋味，但是入口极烈。酒量再大，只要喝上几杯，也要酩酊大醉。”

张守道：“听说过。前几天我在街上闲逛，见到一家酒家，卖的就有烈酒。让店家打了一杯，入口极烈，几乎不能下肚。但喝下去，没多久便陶陶然，别是一种感觉。”

王宵猎道：“这种烈酒，最讲究陈酿，放的越久味道越香。当然，要好酒才行，一般的酒就用处不大。几年前在襄阳的时候，我便命令官酒库，每次酿酒的时候，取出最好的酒存起来。到现在，也有三年多了。前几天这些酒运到了洛阳，我尝了一下，味道着实不同。参政若是爱酒，不如尝一尝陈年烈酒？”

“好，好！”张守兴致盎然。

王宵猎吩咐手下的人，取了一瓶上来。开了泥封，一下子满船都是酒香。

张守是个爱酒的人。闻了这味道，喜道：“如此浓的酒味，定然不是凡品了。”

把酒倒进注子里，温得略热，士卒给每人倒了一杯。

王宵猎举杯，说道：“此酒太烈，不能跟其他的酒一样饮，一杯要分多次。大家尝一尝，味道如何？”

张守端起酒杯，闻了一闻，不由大喜。一口下去，就饮了大半杯。

王宵猎看了，不由就笑，端杯饮了一小口。

这种白酒主要是用高粱酿成，刚制出来的时候酒烈、味辣，而且很冲。经过一段时间陈化，味道变得醇厚，而且香气浓郁，入口柔和。当然，这个时代的白酒不能够跟后世的比。

放下酒杯，张守摇了摇头。道：“果然，这酒比外面买的烈酒好喝多了！宣抚，若是这种味道，可称名酒了！”

王宵猎道：“不瞒参政，这是从许多陈酒里，选出来味道最好的。一般的烈酒哪怕放两年，味道也差得远。与我们平常饮的酒不同，烈酒是用高粱酿造，并不使用米麦，不占用人吃的粮食。若是参政觉得味道还好，我准备精选出好酒的酿造方法，专门酿造。这样许多不好的地，可以种高粱，再用高粱来酿酒，省了粮食。”

张守点头道：“这是好事。每年酿酒都要费许多米麦，如果用高粱，省了许多粮食。”

王宵猎道：“这个方子，我准备献给朝廷。参政回去的时候，带几个高手匠人，到行在去酿烈酒。我听人说，民间有句俗语，叫若想富，赶着行在卖酒醋。现在事事艰难，能省下粮食，对天下是好事。”

张守道：“宣抚用心了。回去之后我必禀报朝廷，把此法推行于天下。只是，江南地区不比北方，适合种高粱的地方并不多。此法就是推行开来，对朝廷也无大用。”

王宵猎听不由愣住。自己倒是没有想到，江南并不适合种植高粱。

其实江南也能种高粱，有的地方种植面积还很大。不过在这个年代，高粱口感不好，多用作牲畜饲料。江南耕地大多肥沃，种高粱不如种水稻，少有人种罢了。