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清穿之德妃养娃日常(244)

作者:繁华似火 阅读记录


小十四不懂。

“你和小四讲了很多。”玄烨在她耳边。

吴雅.玛琭笑了一下,只笑。

玄烨没有再说,看了一下小四,他们上了马车,看了下时辰,问还有没有要去的?去了之后,到了晌午,他们去了没有去过的酒楼,要了一个包间,用午膳。

还要了好吃的。

坐下来,有人送进来茶水,没有说几句,外面的人同样说着圣驾来金陵好几日,听t说的,他们听着。

吴雅.玛琭看皇上,小四他们也是,小十四没有。

听了一下,下面高谈阔谈的不不少,也有人提到官员,不过都没有什麽。

“圣驾要回京了吧?”

有人说起来,大家又提了一下,没有人敢多说,都是小声的议论一下,皇上的事不是他们能说的。

吴雅.玛琭他们见到进来的小二。

好吃的快得很,侍卫们跟着,看着,做好了送了过来,金陵的招牌,盐水鸭,上次也吃过这个。

这家的看着颜更正,也很香,用鸭子做成的,同样也叫桂花鸭。

选用上的上好的鸭子,先用花椒和盐涂抹在鸭子的身上,再腌制几个时辰,最后放到卤水里面煮好,晾干,最后再煮再切盆就是了,保持了鸭子的原汁原味,一口吃下去,鸭肉柔软多汁。

鸭肉细嫩又鲜还一点不腻。

金陵吃鸭子的衆多,鸭子的吃法也是,下一道美人肝,听着不错,美人肝与松鼠鱼,蛋烧卖,凤尾虾几样一并称为金陵的四大名菜。

这道菜主要是用鸭油爆锅,鸭胰子和鸡脯;鸭胰子就是鸭子的内髒,富含蛋白质,且口感鲜嫩!

只是有些不喜欢吃,有些人喜欢。

后面松鼠鱼,现在还没有,松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。

吴雅.玛琭想到这,后面的也没有。

桌上摆的另一道是炖生敲,这个是黄鳝了,鳝鱼,同样是有人爱吃有人不爱,做得好吃很不错。

将鳝鱼活杀去骨,用木棒敲击鳝肉,使肉质松散,故名生敲,“若论香酥醇厚味,金陵独擅炖生敲”。

凤尾虾,就是用虾做的了,加上鸡蛋清,还有豌豆,此时虾肉洁白,虾尾如凤,里面也加上了鸭油,金陵金多用鸭油。

旁边放着绿色的青菜,看着很美观。

味也美而营养,还可以固精,小二说着没有多说,看了康熙一下,吴雅.玛琭笑,小四他们也还在听着。

凤尾虾后是金陵丸子。

一个个的丸子,猪肉和虾仁一起制作而成,好了后,更是好吃,也同样滋补,养身,软糯又脆香,口味浓厚。

鸭血粉丝这个是久负盛名以鸭为特色的美食之一,鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,算是汤一类的,口味平和,鲜香爽滑。

余下的不是招牌菜了,是炒的小菜,素菜,但也是时令的。

颜色不错,味浓香,带着甜酸味。

金陵也是苏菜,淮扬菜的一种,和浙江那边和的鸡不同。

小二下去了后。

吴雅.玛琭看向皇上,小十四他们也是,想要吃了,其中有没有吃过的,小四他们也有想法。

玄烨拿起了筷子。

顾问行和如兰他们站在一边的,上前两步服侍起来。

“一会再备一桌。”吴雅.玛琭看着顾公公他们。

玄烨看出来了应。

他们用着。

“好吃,这个好,这个也好,这个更好。”小十四自己吃着,他说了几句,小四没有说。

小六也顾着吃了,南巡用多了习惯了。

小七也在吃。

吴雅.玛琭看一眼,她也用着,慢慢品味不错。

玄烨也觉不错,看着小十四。

小十四圆圆的脑袋后面的圆脸一擡头,可爱得很,又有些霸道的表情,没有再说了,他觉得比额娘弄的好吃点。

小四他们还是认为不如。

玄烨也认为。

吴雅.玛琭笑,笑过后,康熙的手,大手在下面握住她的,动了一下,她看过去看向他。

他也正好看着她,再笑了一下,她也笑了。

十一十二阿哥看在眼中,没有看到,小四小六对视兄弟俩是知道看到的,小七更不用说了,粗心也仔细,皇阿玛和额娘就是这样。

皇阿玛又和额娘了。

小十四没有看到,他小着呢,又不像十一十二阿哥,更小一点。

再让小二摆一桌,喝着茶,如兰他们下去轮换着用了后,吴雅.玛琭问起小十四最喜欢哪一道,她笑着。

小十四圆脸大着声音说这道这道这道,小胖短手指了一下,又收回去,看皇阿玛,皇阿玛还在的。
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