西伯利亚山居生活[种田](4)
选蓝莓,主要看颜色,颜色越深甜度越高,但也越不易保存。
灵犀脑袋一歪,决定生熟各半:“熟的今晚消灭掉,生的可以储存起来,留着慢慢吃。”
采完蓝莓天色已经比来时暗了一截儿,山上的气候变化多端,灵犀不敢再向前继续探索,决定即刻返程。
“回去再顺便捡些桦树皮,现在这篓子实在装不了太多东西,我得再编个大号的。”
说罢,灵犀转身回了桦树林,她又拿出小斧头和剪刀,开始仔细端详这里的树干。
桦树皮本就会随着季节的变化自行脱落,只需要找到表面已经龟裂翘起的树木,再用斧头或剪刀顺着往下一点点撬开,就能收获一张张树皮。
灵犀右手拿着小斧头,左手扶着树皮,小心翼翼一点一点剔着。
今天她运气不错,竟然剥下来一整块完整的树皮,做完一个大背篓,估计还能剩下一些呢。
灵犀拍了拍手上的灰,给桦树来了一个大大的拥抱,“谢谢你。”
去了树皮的桦树枝干水润润的,费不了多大的功夫就能喝到桦树汁,可惜灵犀今天没带小杵子,想喝也喝不到。
她吞了吞口水,自言自语道:“今天已经收获了蓝莓和桦树皮,那就下次再来取桦树汁吧!”
回到窄窄的小径时,天上的太阳已经变成一颗硕大的橘子,即使直视也不会觉得刺眼,还有不到一个小时,月亮和星星就要出来接班了。
灵犀加快脚步,把背篓和桦树皮扔在家门口,又赶紧拿屋外的两个水桶转折回山脚下接泉水。
在山林里生活,吃喝用度的水源都靠自己储备,春夏秋季可以从活泉眼里取水,冬天更方便些,直接捡干净的雪融化即可。
灵犀长长呼出一口气,“水和食物都有了,大功告成!”
她转而走到房后的两棵小树那儿收被子,手刚抬起来就又放下了。
“晒过的被子还要拍打拍打才算完美。”灵犀说着,从地上捡起一根粗细适中的树枝条,挽起袖子就朝那被子拍打起来。
被褥上的灰尘在夕阳下被照得亮闪闪的,从远处看,灵犀站在这闪片之中,还真有点像是童话里的小仙子,也怪不得站在后面的塔莎不忍心上前打扰。
拍打完被褥的灵犀转身准备回屋,这时才看到站在身后的塔莎,于是摆着臂叫道:“塔莎!”
塔莎把手里的麻袋举起来,在眼前晃了晃,拿出翻译笔说道:“我给你送了些吃的过来,还顺便给你装了些鼠尾草。”
“鼠尾草!”
灵犀只知道鼠尾草的香气特殊又浓郁,是制作精油和香水时常常用到的植物,莫非当地人还有其他的用法
塔莎做事总是利落,扭头就朝着房门走去,边走边解释:“鼠尾草可以用来净化房间,还能防蚊虫。”
不给灵犀再继续发问的机会,塔莎推开门把麻袋放在地上,从里面拿出好几把成捆的灰绿色干鼠尾草。
鼠尾草的叶片圆圆的,近看表面还分布着一些细小的绒毛。
灵犀被这袭面而来的气味给呛到了,于是捏着鼻子说:“这味道真的好奇怪。”
“这可是很好的味道,会让我们心情平静。”塔莎说话时也没有停下手里的动作。
她拿着鼠尾草走向壁炉,干燥的鼠尾草一点就着,橙色的火舌立刻上下窜腾起来。
点燃的鼠尾草气味更加呛鼻,蓝灰色的烟雾在空中飞速流动,整个一楼都弥漫在烟雾缭绕里。
这还不够,塔莎又拿着剩下半截小跑到二楼,把每个房间都熏了一遍,一个角落都没放过。
“鼠尾草要连用七天,每天太阳落山时、月亮出来前点燃,让烟雾充满所有房间,记住了吗”塔莎把烧尽的鼠尾草扔进壁炉,又在衣服上抹了抹手。
灵犀不知是被烟雾熏着了,还是心里感动,眼眶竟有些微微泛红:“谢谢你,塔莎。”
塔莎笑着点点头,随后指了指门口,这是要告别的意思。
灵犀走上前去,轻轻抱了抱塔莎:“明天上午我去找你,可以吗!”
“好!”塔莎说完就转身离开了。
-
塔莎前脚刚走出门,灵犀的肚子后脚就开始咕噜咕噜叫了起来。
“晚上就吃蓝莓煎饼吧。”
塔莎送来的麻袋里有黑麦粉、鸡蛋、牛奶和牛油,厨房的台面上放着一小罐盐和糖,完全能够做出基础款的蓝莓煎饼。
灵犀取出一小碗黑麦粉,慢慢加入1:1的水调制成粘稠的面糊,看面糊状态差不多了,又在里面加了鸡蛋和牛奶继续搅拌。
面糊香甜的气味逐渐开始扩散:“好香呀,再把下午采回来的蓝莓加进去就差不多了。”
洗干净的蓝莓用巧劲儿按扁,再往调制好的面糊里一扔,接下来就可以热锅下油煎饼了。