“留一块冻着下汤，这些就过油炸一炸，到时炒肉蒸肉可以往里掺。”

谢知云对他的厨艺信得过，自然说好。坐在板凳上，拿木棍把手里的番薯一个个推进灶洞，尽职尽责地烧火。

锅里渐渐传来细微的响动，油香味越发浓了，谢知云忍不住伸长脖子探头看了眼，被齐山抓了个正着。

“快好了，小时候隔壁奶奶一熬油，我就在旁边守着，刚出锅的油渣可香。”

谢知云想到那场面，不禁笑了笑。

又添了把火，绝大部分油都被榨出来，油渣变得焦黄酥脆。

齐山觉得差不多，用竹笊篱把油渣捞出来，装进碗里，撒了些盐拌匀，先递给谢知云。

谢知云早有点儿馋，也没客气，夹起一块吹了吹喂进嘴里。

外面已经凉了，但内里还是烫的，香香脆脆，还有少许油脂，确实好吃。

谢知云又吃一块，把碗推给齐山。

齐山没接，“你端着吃，我把豆腐炸了。”

光吃油渣也会腻，谢知云只夹几块尝个味儿就拿碟子把碗扣上放到一边，继续帮忙烧火，还不忘时不时把番薯翻个面。

齐山捏着筷子最顶端，把豆腐一片片下到热油，抽空说：“三十那天和点面，正好可以用油渣包饺子。”

说是年三十，其实也就两天后。

又是鱼，又是豆腐油渣的，想想就有盼头。

第19章

又下雪了。

鹅毛般的雪花被风裹挟着漫天飞舞，一晚上就染白了整座山头。

天依旧阴沉，不晓得还会不会继续下雪。

洗漱好，齐山就急忙往驴棚去，没走一步就在地上留下凹陷的大脚印，连成一长串

驴棚只用些树干支撑，不敢叫雪积得太厚，怕压垮了。他拿根长竹竿，站远了把棚上的雪给扒下来些。

啪嗒啪嗒声不断，吓得大花在圈里咴咴叫。

山洞里，谢知云把米粥煨在火堆旁，拿起竹扫帚去刷洞顶边边角角的蜘蛛网。

虽说就这么点地方，但毕竟过年嘛，总要打扫一下才像话。

齐山从外头进来，身上不可避免沾了些雪花，一接触热气，很快就化成水，在棉衣上留下深色的印记，又渐渐消失不见。

他抬手要接过扫帚，被谢知云避开，“不是说要刻牌位？你去忙，这儿我来就行。”

这事是昨晚齐山提出来的，虽买了香烛纸钱，但不论是齐山的爷爷，还是谢知云的阿爹，都葬在远处的云水镇。他便想着自己动手刻两个牌位，供奉在近前。

他有这个心，谢知云自然也没意见。

齐山转头去墙角的木头堆里搜寻到两块合适的木料，坐到火堆旁拿起刀一点点刻着。

就一处山洞，每天都收拾也不显脏乱，谢知云没费多少功夫就打扫完，又拿着扫帚去外面灶台。

灶里的火还燃着，谢知云掀开锅盖，白气弥漫，糊了满脸。他不得不抬手挥散，这才看清锅里的情形——水依旧咕嘟冒起小泡，上方架着竹片格子，正中间的陶盘里码着好几个比拳头还大的黄馒头。

这黄馒头是齐山用蒸熟的南瓜和着糙面捏成的，没有放糖，就自带甜味儿，比普通馒头更有滋味。

陶盘外头围了一圈番薯，外皮微微裂开，不用戳都知道已经熟了。

谢知云盖上盖，没再添柴。拿起扫帚把飞进棚里的雪沫子和枯叶扫干净，洗把手后就把馒头和番薯捡出来端进洞里。

“先吃饭。”

“哎！”齐山应声，一口气吹掉腿上的木屑，把初具雏形的牌位放好。跑到外头抓了把白雪搓搓手，就赶紧回来。

他们只有两个人，过年要准备的东西不多，因此剩下这两天，大部分时间都在弄牌位。

没有笔墨，木牌上的字都是谢知云拿炭笔写好，齐山再用刀和凿子比着，一点点抠出来的。

完工后，两人还特意用木墩和竹片，专门搭了张“桌子”。

齐山把刻好的两个牌位并排摆上桌，退后一步看了看，说：“等年后开市，再买点儿桐油回来刷一刷。”

谢知云盯着那小小一方木牌上的“云亭”二字，轻轻点了下头。

年三十这天雪已经停了，太阳偶尔会露面。被照到的地方，积雪渐渐融化成水渗进地面。

背阴处则变化不大，依旧白茫茫一片。胖乎乎的麻雀和斑鸠时不时落下来，四处寻找能吃的东西。

两人把年画找出来，也没熬浆糊，直接戳个孔拴上棕叶，在洞口的木门和里边石壁上各挂了一张。

一张年年有鱼，一张财神驾到，都是色彩艳丽的，很是亮眼。

齐山把年画下摆也抻整齐了，拍拍手往后退一步，感觉还是差点意思：“等建了房，就有地儿贴对联和窗花了。”