边关小厨娘+番外(103)
“我们没事,就是张来福被乌金咬了而已。”夏明月笑答。
“被乌金咬了?”吕氏冲地上啐了一口,“活该!黑心肠的东西,自己生意做不好,不想想怎么将生意做好一些,一门心思地只想着怎么败坏了旁人心思,就这种天打五雷轰的玩意儿,出门就得被雷给劈死!”
吕氏这话音刚落了地,天上便响起了“轰隆隆”的响声,紧接着乌云从天边儿飘了过来,带起了阵阵的凉风。
眼见着雨滴便落了下来。
“嫂子刚说要打雷,这雷便响了起来,莫不是嫂子这嘴开过光?”夏明月一边收拾院子里头的东西,一边打趣。
吕氏也忙乎着收东西,收衣裳,听夏明月这般说,眉梢微挑,“说不准还真是呢。”
先前她做主将夏明月买回来的时候,就说她一定是个好的,给陆启言做媳妇绝对不亏,眼下不就应验了?
先前她也跟赵有才叨叨过,说夏明月这吃食生意绝对做的好,现如今这生意亦是做的蒸蒸日上。
至于这张来福该被天打雷劈的事儿……
雷是有了,劈不劈到张来福身上,那就看天意了。
咦,不对,她是不是忘了说时辰?
这老天爷就算是想劈,大约也不知道啥时候劈?
第80章
变蛋
那她现在再加一句,还来的及吗……
夏日的雨,来势汹汹,起先肉眼可见的雨点很快变成了一条一条的雨线,落在地上,落在瓦片上,溅起一朵一朵的水花。
雨水带来了丝丝凉意,减少了夏日的闷热,让人觉得舒适无比。
也让狗觉得舒适。
尤其现如今有了宽敞且牢固的窝,瓦片甚至刻意往前延伸了些许,窝内更是内高外低,确保下雨时雨水不会倒灌。
乌金舒舒服服地趴在地上,用前爪垫着脑袋,看瓦片上不断掉落的雨线。
这个时候,如果再来点好吃的,狗生也就完美了!
就是不知道今天晚饭是什么……
乌金抬了抬脑袋,有些眼巴巴地往灶房看了看。
而此时的夏明月和江竹果正在灶房里剥变蛋。
变蛋,做法与皮蛋类似,皆是裹了草木灰、生石灰等,放在阴凉通风处,慢慢质变成的一种食物,但与皮蛋所使用的原材料是鸭蛋不同,变蛋用的是鸡蛋。
且变蛋的色泽也并非是皮蛋的灰棕色,而是保留了鸡蛋的一些色泽,变蛋的蛋清呈透明的胶质感,而蛋黄则是金黄色,看上去犹如琥珀一般,十分好看。
“这变蛋看着十分稀奇,从前从未见过。”
金丘县城这里并不做变蛋,江竹果第一次看到,颇为稀奇,“夏姐姐,这个要怎么吃,要蒸一蒸还是炒一炒?”
“凉拌。”夏明月笑眯眯地将剥好的变蛋放在碗中,开始清洗几个青辣椒。
夏日里新长的新鲜青辣椒,带着浓重的清香滋味,但辣度有限,将其放在擦了少许油的锅中慢慢煸炒出虎皮,与蒜末、小葱花一并在蒜臼中捣成碎碎的小块。
捣蒜的青辣椒,浇上几粒花椒烹香的热油,加些许酱油、醋、白糖,再将剥好皮的变蛋捏碎捣入,最后洒上丁点香菜……
擂椒变蛋端上桌的时候,乌金都冒雨从窝中跑了出来。
“汪汪汪汪汪汪汪!”
一通叙述后,这一双眼睛犹如死死钉在了盘子上一般,怎么也不肯离开。
“大约乌金也是饿了。”夏明月拿了乌金的瓦罐盆,到灶房里舀了米粥,将饼子掰成一块一块地泡了进去。
肉骨头则是放到窝边儿,供它吃完了主食时打牙祭。
乌金,“……”
交流怎么就这么困难?
“汪汪汪汪汪!”
在又一通的表述但仍旧没有得到夏明月的理解后,乌金干脆也不说那么多,直接进了灶房,在角落中叼起了一个变蛋。
夏明月恍然大悟,“乌金想吃这个?”
“汪!”乌金坐了下来,眼巴巴地看向夏明月。
夏明月犹豫了一会儿,将变蛋轻轻地磕在门框上,仔细剥去外头的那层生石灰,道,“先说好,只能吃半个。”
变蛋的做法虽然可以直接用生石灰,草木灰混上盐巴来制作,并不含铅,但盐分慢慢渗透,这里面含的盐倒比平日里炖肉还要多。
尝一口鲜儿倒是可以,但对于乌金来说,是绝对不能多吃。
乌金顿时有些失望,原本飞速摇摆的尾巴都耷拉了下来。
但本着能吃到一点算一点的原则,乌金也没有任何嫌弃,“汪!”
半个就半个吧!
夏明月伸手摸了摸乌金的脑袋,将半个变蛋的蛋黄放在了另外一个粗瓷碗里,一并放到乌金的窝内。
乌金欢天喜地进了窝,开始享受晚饭。