边关小厨娘+番外(126)
而武熊看到花生,便知道韩氏是惦记着他好这一口,这才准备这些的。
心中暖意驱使之下,武熊眼中发湿,只蹲坐了下来,将脑袋往韩氏怀中钻,“娘待我可真好。”
自家的娘亲待他如同在天上!
娘是世界上最好的娘!
韩氏猝不及防,这怀中忽的来了一个扎手的毛茸茸,惊得抬手便给了一巴掌,“瞎叫唤啥那?”
武熊嘿嘿笑了笑,也不管自个儿方才被打的地方,反而是揉韩氏的手掌,“娘仔细手疼,下回娘下手轻一些,不是心疼我这脑袋疼,是心疼娘手疼。”
他这大脑袋多硬?
娘那手如何能受得住,若是娘不高兴的话,还是她自己动手比较合适。
“去去去,别碍事。”韩氏不耐烦地撵武熊到一边去。
“哎,好嘞。”武熊满口应下,搬了板凳到一旁处坐着,双手托着下巴看韩氏忙碌,满脸都是笑。
憨笑。
傻笑。
韩氏,“……”
自家这儿子,怎么感觉越来越傻乎乎的了?
往后是不是得少打几回脑袋?
是了,脑袋打的多了,人会傻,还是拿扫帚打屁股比较好,屁股肉厚,经得住……
夏记吃食摊的生意亦如既往的忙碌,待所有的食材尽数卖完,便如往常一般按时收摊。
期间,太平无事,并不见田氏和江义和再来。
众人皆是松了口气,不再多说此事。
江竹果面上已是无事,口中也说无事,但真正要到无事的时候,还需颇长的时日。
这段时日,她们需要做的是静静等待流血的伤疤渐渐止血,慢慢定痂,最终伤痕平复。
夏明月几个人讳莫如深,只像平日一般,洗涮收拾,准备第二日所需的各种东西。
吕氏三人忙碌着,夏明月则是查看了一下黄豆的情况。
黄豆经过几日的发酵,已经长了长长的菌丝,又在这两日的曝晒下,变得渐渐干燥。
黄豆此时泛着黄绿的色泽,十分好看。
确定黄豆的干燥程度已经符合要求,夏明月将那些黄豆分批倒入敞口的簸箕中,用力揉搓掉豆子上多余的菌丝。
搓好的豆子尽数倒入木盆中,撒上盐巴、白酒、花椒、八角、姜片以及尽可能切碎的西瓜瓤。
为确保西瓜酱豆腌制出来的口感,夏明月在切西瓜时尽可能地挑去了西瓜籽,又在搅拌均匀时,用大勺子尽可能地将西瓜瓤尽数压碎。
等彻底拌匀后,分别倒入粗瓷罐子中,拿笼布一层一层的封住了口,盖上罐盖子,再封上一层黄泥,静等其慢慢发酵。
西瓜酱豆需得腌制个把月才能完成,这段时日需得耐心等待。
而今日腌制西瓜酱豆切了足足三个西瓜,且为了确保西瓜酱豆口感,且切瓜时瓜皮留的颇厚,各个都还带着红红的瓤。
本着节约不浪费的原则,夏明月决定将这些西瓜皮利用起来,做晚上要吃的菜。
首先是凉拌菜。
西瓜皮去外表的青皮后切成薄薄的片,用盐腌制了挤出水分,用蒜片、酱油、香醋、香油、白糖等拌匀即可。
亦是可以炝炒。
仍旧是薄片加盐去水分,炝炒时放足够的小红辣椒,再放上一些酱油着色,出锅时点上些许醋即可。
这两道西瓜皮的菜肴,前者爽脆甘甜,清香感十足,后者酸辣开胃,后味回甘,十分下饭。
一顿晚饭并没有什么荤腥,却也不耽误下了半筐的馒头。
而后的几日,一切平稳,江家悄无声息,似一切都没有发生过一般。
江竹果双目的红肿,也日渐一日地消散。
众人当着江竹果的面仍旧不提这件事,但在江竹果不在时,却也是唏嘘上好一阵子。
处暑在即,早晚的天儿,没有了那般炎热。
第98章
冷锅串串(月票100加更)
各处夏记的热度,却并没有跟随温度降低,反而是蒸蒸日上,且丁泉那的吃食摊因为其嘴甜热络的性子,每日卖的货,竟是超过了夏明月这里。
因为两处分店生意的红火,夏明月的家中也渐渐变得热闹起来。
许多人上门询问加盟事宜,看是否能在东大街开上一个分店。
两家加盟店的日常经营已是让夏明月积攒了一定的经验,此次筛选加盟商时也算是轻车熟路。
经过一番比对考察,夏明月很快又确定下来了一家。
此人名叫刘福林,若是仔细论起来,是钱掌柜家的远房亲戚,先前在别的县城讨生活,给大酒楼当跑堂,对吃食颇为了解,且练就了一身迎来送往的本事。
嘴皮子活泛,又勤快能干活,十分适合做小吃摊的生意,从钱掌柜这里听说了夏明月的本事,刘福林便忙不迭的寻上了门。