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边关小厨娘+番外(803)

作者:茶暖 阅读记录

得了陆启言的夸赞,夏云集嘿嘿笑了笑,“既然做的这般好,姐夫这里,可有什么奖励给我?”

奖励?

陆启言笑了起来,“我近日新看了一个话本,不如讲给你听,当做奖励如何?”

夏云集,“……”

确定这是奖励,不是惩罚?

谢邀,恩爱什么的建议还是跟姐姐一并秀,方才有些看头,他还想留着些肚子吃这兔子肉。

夏云集夹紧了马腹,“我突然想起来,需得去前头巡视一番为好,姐姐和姐夫慢慢聊……”

说罢,便急忙驱使了马匹往前走。

那模样,带了几分慌慌张张,落荒而逃的模样。

陆启言,“……”

这当真不算是奖励吗?

要知道,他说话本的本事,那可是真正得到娘子肯定,说他比外面说书先生还要有趣上许多的。

一般人他还不给讲呢,现在主动讲,还不珍惜?

真是……

无话可说!

夏明月瞧着这一幕忍俊不禁,却也并不说话,只是笑得眉眼弯弯,甚至带了几分的狡黠之意。

陆启言伸手摸了摸鼻子,“那我也到处去看上一看。”

“好。”夏明月笑着应声,待陆启言走远之后,放下了帘子,跟庄翠和银巧说话。

待说得乏了,银巧便拿了一根绳子出来,与夏明月和庄翠一并玩翻花绳。

日头很快到了正当空,但此时距离今日的赶路目标平安驿还有很长一段距离。

所有人便没有过多停歇,只稍作歇息,简单地吃上一些干粮、饭食后,便接着赶路。

而下午路途平坦,赶路速度比上午更快,算是在傍晚时分抵达了平安驿。

如头一日一般,驿站提供饭食,但也因为今日有了额外的收获,陆启言率领兵卒中的伙夫便打算做上一道红焖兔子肉。

第620章

指点

只是这兔子肉瘦肉居多,油水小,吃起来不够香,肉质容易柴,很难做出来滋味好吃的红焖兔子,而伙夫手艺有限,这会儿瞧着这些大个儿的整只兔子顿时犯了难。

这若是在军营里面也就罢了,随便炒,随便炖,只要是肉是荤腥的,都能让那些练了一整日,饿得嗷嗷叫的兵卒们大呼一声好吃。

但现在不同,这红焖兔子不但要给兵卒们吃,还要给陆指挥使、夏指挥使及夏娘子一众人吃,更关键的是今日夏指挥使猎得了野味,也得送到金卫国那边的使团那尝尝鲜儿。

若是这红焖兔子肉做的不好吃的话,属实是有些丢大周国的脸面,显得他们这些伙夫也没什么本事。

为首的伙长姓万,这会儿急的不行,将那些炖肉用的调味料摆弄了又摆弄,眼看着整只的兔子都已经被底下伙夫斩成了块儿,越发是在厨房里面来回转悠了起来。

最终咬了咬牙之后,出了厨房,前去求见夏明月。

“夏娘子。”万伙长满脸皆是谦卑,将他的踌躇之事说了个清楚,道,“本不该麻烦夏娘子的,只是现如今我自觉责任重大,无奈之下只好向夏娘子讨教一番。”

“自然了,也是不敢请夏娘子亲自下厨,只求夏娘子稍作指点,我们也就心满意足了。”

夏娘子厨艺超群,人尽皆知,都不必让其好好指点,只需这指头缝里面稍微漏上那么些许,就绝对够他们用的呢。

夏明月明白这位万伙长的担忧和打算,便没有推辞,只跟着万伙长到了厨房,指挥他们如何来做。

伙夫们素日大锅炖肉,大锅烧菜,基本的厨艺都有,而红焖兔子肉说得是难做,但想要做得好吃,归根结底,其实就三样关键之处。

兔子肉紧实容易发柴,炖煮的时候,肉块斩得要偏小一些,且用小火慢炖地多炖上一段时间,这样才容易软烂入味。

其二,兔子肉有其本身独有的腥味,做红焖兔子肉之前,烹炒各种香料,要油多、辛香料多且加上足够的辣椒,如此做出来才能鲜辣美味。

这第三嘛,兔子肉大多是瘦肉,几乎没有什么油水,无论怎么做,吃起来都少了些浓香滋味,在炝炒锅底之时,加上几片猪肥肉,两勺猪油,这样做出来的红焖兔子肉便能香浓美味,醇香满口……

夏明月没有丝毫的隐瞒,只将这红焖兔子肉的关键之处都说了个清楚,而伙长不敢有丝毫怠慢,亲自下厨按照夏明月所说,一步步地照着来做。

直到最后小火慢炖,幽幽地香气伴随着锅盖中透出的热气一并散发出来,不住地往人鼻孔中钻,直挠的人心和胃皆是痒痒的,伙长心中一块石头这才落了地。

更是满脸激动地直冲夏明月行礼,“多谢夏娘子,夏娘子当真是厨艺超群,令人敬服!”

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