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夫人很败家,但她又太能赚了(216)

作者:肃懿 阅读记录

公孙瀛眉心一拧,但最终也没说什么。

一旁的濮琼枝把这一幕瞧在了心里。

二人就这么等着,等着,过了不知道多久,总算上了这道菜。

“客官,这菜品已经上到位,这道菜,刚刚更名‘暗香汤’,您慢用!”小二笑眯眯地说着。

公孙瀛摆了摆手,示意他先退下,这才看向那道汤饮。

“原来是绿萼梅的甜饮子,做的真漂亮!”她抬了抬眼,“还真是餐花饮露的。”

“这道菜若是放在宫里,定有不少娘娘追随喜欢!瞧着就像长生不老的仙女儿绝食五谷后喝的!”

她说笑了一句,回味起刚才的诗句,“不过,有方才那句诗,总觉得能咂摸出别样的滋味来!瞧着芳香扑鼻!”

碗中是几朵绽开的绿萼梅,保留了花瓣的形状。汤饮色泽清亮,有股淡淡的梅花香气。还有一些其他颜色的花瓣碎点缀颜色,看着很有食欲。

“这正是这道菜的初衷。大梁文人向来喜爱梅花,喝梅花饮也能去一去内心的浊气,涤荡身心。”濮琼枝解释着。

“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。”公孙瀛尝过后,咏诵了一首诗,“暗香汤,雅!饮过后呵气如兰,口感上齿颊留香,妙极了!”

见她是对这道菜极其满意,濮琼枝莞尔一笑。

很快,又有诗句展示出来——

“雨肥碧涧落花水,风瘦青松啼鸟枝。”

这道菜取名碧涧羹,以芹菜制成,有归田园的意向追求。

也是大梁一部分文人的追崇——隐于山林,享受自然之趣味。

“细思梅蕊晚香浓,争似柳梢春色早。”

这首《玉楼春》命名的晚香玉羹,更是绝佳!

原本是以一种名叫晚香玉的花朵制成的餐羹,可这句,“细思梅蕊晚香浓,争似柳梢春色早”,也点了今日的主题——

各花入各眼,哪个都有自己的好处!可以像梅蕊一般,大器晚成,一枝独秀,静静等待着自己的花期,也可以同柳梢一样,争个早春,崭露头角!

公孙瀛愣是坐在这里边吃边听,直到没忍住打了个饱嗝儿都不舍得离去!

濮琼枝这边看够了热闹,又四处瞧了瞧。

见大家都还算尽兴,这才放下心。

她更是想出奇招,将有才之士的名字抄录牌子展示于门外,替他们扬名。

这些诗句也依样送到了书肆编撰成册,供往后的宾客点菜一用。

除此之外,濮琼枝更是招呼孙十三他们,将这些诗句编成童谣在大街小巷传唱。

这种无孔不入的手腕,公孙瀛也不由得敬佩!

等到接近宵禁,酒楼中的宾客也悉数散去,濮琼枝才召了大家来。

“您诸位今日也辛苦了,这个月的月俸依样的翻倍!”

众人一听,面上一喜,“多谢少东家!”

“这是诸位应得的!不过,我还是有些话要与你们叮嘱。”

“当初去对面悦来客栈时,我没觉得有什么好的,只一件事深有感触——客人的感受至上。”

“若是旁人,知道自己点菜得先等上头的人吃完,可能确实也不会有太大情绪。”

“但一点点的不高兴总是有的!更何况,大家也不知道来的是什么人。”

“今日在三楼的是长公主殿下,身份已然没有什么人能够匹敌的!”

“只是,因为她身处三楼,所以就要迁就楼上……”

濮琼枝自然是觉得此事不妥,不过,她先前也确实说过,顺序差别不大的情况下,先紧着楼上。

因为楼上这些人的身份要高一些,这在大梁朝是有某种特权的。

楼下的客人好多都是奔着楼上这些人来的!

“只是也该照顾一下楼下宾客的情绪!”濮琼枝点明了她讲这番话的重心。

谯掌事很快就反应过来,“小人明白了!这事儿是小人疏忽!”

“这阵子我再从临安调派些人手过来帮忙!”

“这样,我们可以表示歉意,多提一下这些菜得精心烹制才能美味,之后再表示之后会尽快改进?”他说完,看向濮琼枝。

濮琼枝摇摇头,“不够。尽量多上心一些,若是有哪个等得久了,可以赠送一些小菜作补偿。另外,超过半个时辰的,结账时候一应作九折处理!”

“是。小人明白了!”谯掌事这才惊觉,他还是太过自信他们的噱头足够留住客人。

虽罪不至此,这倒是险些犯了类似店大欺客的错误了!

是啊,再怎么道歉,也不如实在的补偿更能让客人真切的满意!

同样是客人,厚此薄彼是他们酒楼的问题,自然没有让客人承担的道理。

既然无法周全,那就只能让利以作权衡!

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