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极品渔夫(372)

作者:不吃西瓜的驴 阅读记录

螃蟹活蒸死蒸都行,活的就得绑绳子,不然会乱爬。

吕小鱼想了想,拉倒吧,不蒸了,别再把米饭弄腥了没法吃。

便先把螃蟹扔进了桶里,让它们俩先活一会儿,等会儿用开水一煮就行。

米饭煮上,吕小鱼从冰箱里拿出一个黄色的瓷盆,挺高的,全国各地人民都用来装猪油的那种。

里面装了大半盆用小料煮好的牛肉。

上面的油已经凝固了,吕小鱼把电磁炉打开,用勺子舀了两勺牛肉和凝固的油汤。

“滋滋滋”的一阵响,凝固的油汤快速的化开。

“西西,土豆好了没?可以放进去了。”

“哦,马上好。”

土豆皮刮好了,西西将土豆洗了一下,放到切菜板上“嚓嚓嚓”的一顿切,切成了小块状。

然后端着切菜板就过来了,将土豆都扒拉进了锅里。

盖子一盖,调成中火慢慢炖就行。

“行了,你去玩会儿,我来看着,等会儿饭好了我喊你。”吕小鱼说道。

“嗯,好呢。”

一看厨房里没事了,西西便出去玩去了。

手机没有网,船上的的娱乐项目少,就在甲板上拍拍照片,录一下海鸟捕鱼的视频。

开过一次的水很容易就烧开,锅里很快就传来了“咕嘟咕嘟”的声响。

吕小鱼不时的揭开锅盖,拿着锅铲铲上两下,防止粘锅。

牛肉比猪肉贵,但是说实话,不如猪肉吃起来香,下次做红烧肉带上来。

土豆炖的很快,等汤烧的稍微粘稠了一些,吕小鱼拿铲子铲了一下,轻易就把土豆铲碎了。

端着锅用锅铲子扒拉进盘子里,把锅刷了一下,添了两瓢水,准备煮螃蟹。

水烧着,吕小鱼将螃蟹从桶里捞出来,剪断它钳子上的扎带,丢进了锅里。

两个螃蟹都丢进去,盖子一盖,吕小鱼又调起了姜醋汁。

螃蟹是寒性的,吃的时候配合生姜一块吃最好,不然对胃不好。

刮了一点生姜,吕小鱼将其切成了细粒,不影响下口的那种,不然一般人都吃不下生姜。

而且,姜和蒜不一样,蒜要用蒜臼子捣,姜不能,它的纤维太多了。

要先切成薄片,再切成丝,然后再切成小粒。

从柜子里拿出两个小碗,一个碗里分了一半的姜粒,倒些醋进去就行。

要是口味重的,可以放芥末,显然吕小鱼和西西都不会吃芥末。

第278章 路痴一对

以前吕小鱼尝试过一次,好家伙那叫一个呛啊,也不知道这芥末是怎么发明出来的。

用筷子搅上一搅,行了,味碟做好。

“咔”的一下,电饭锅跳闸了。

不过还得再闷上一会儿,不然米饭太瓤,还会夹生。

等上五分钟就好,吕小鱼探头看了一眼,西西正趴在船舷上撑着下巴看风景。

帽子和防晒装备拿掉了,一头乌黑亮丽的长发被海风吹的飞舞,身上的冲锋衣丝毫没有掩盖住苗条的身段,格外的好看。

吕小鱼不知道怎么的,突然想起来一句诗,怎么说来的来着。

忘了,想不起来了,不是文艺人。

吕小鱼也不纠结,从柜子里拿出了碗筷摆好,坐在椅子上等着饭好。

又拿出手机翻起了早上钓到金枪鱼拍的照片,那鱼雷一样的身体,充满质感的皮肤,一看就肉很多,很厚实,比石斑鱼看着还爽。

五分钟的时间很快过去,吕小鱼收起了手机,把米饭装好,朝外边一看,咦,西西呢。

“西西!吃饭了。”

“来啦。”

西西端着一杯水从驾驶舱走了出来。

上午钓金枪鱼可把两人累坏了,早上吃饭得来的那点能量早就消耗了个干净。

饥肠辘辘的两人将土豆炖牛肉连着汤汁浇在米饭上吃了几口,垫了一下,那种被胃酸灼烧的感觉才减轻了些。

一人面前还摆着一直煮的通红的螃蟹,没有了活着时候蟹将军的威风,软趴趴的趴在盘子里。

梭子蟹的钳子没有青蟹那么胖,但是很长。

将蟹钳掰下来,放嘴里一咬,“咔嚓”一声,坚硬的壳子被咬开,露出了里面完整的白色蟹肉,一条。

将这一条蟹肉拿出来,沾了下姜醋汁,往嘴里一放。

西西眼睛一亮:“嗯,好吃!”

“是吧,晚上再下笼子,多带点回去给西柚姐也尝尝。”

“嗯嗯。”

新鲜的深海梭子蟹,还活着呢,煮出来的蟹肉特别的鲜嫩,煮的时候什么调料都不放。

蘸着姜醋汁,再加上它本身特有的一点点咸味,那真叫一个原汁原味,鲜嫩可口。

这还是钳子太瘦了,要是换成那种大钳子的螃蟹,里面的肉更多,比鱼脸上的那块肉还要鲜嫩。

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