在诡异复苏世界开饭馆(251)
叶老板的生意经,还带传染的啊?
颜明悦表情不由自主古怪起来。
所以,是真灵会花钱请叶老板去揍他们?人在曹营心在汉的小店员,还嫌给的钱少,想让调查局逼一逼他们,多榨点钱出来?
“感谢你带来的情报,我们会评估危险性,尽最大可能控制影响……”颜明悦嘴角一抽,“并在适当时候请叶老板出手。”
昨天还在想怎么盯着真灵会的计划,今天计划就送上门了。
合作破解的鬼蜮还没筛选出来,配合叶老板的行动,倒是可以从这次开始。当然……如果不用叶老板出手就能解决更好。
新成立的机动队伍围绕情报展开调查,顺便安排人送程依回去。
程依拿着新配的手机,排队买了一杯奶茶,没到中午就回到了店里。
店门口涌出的香辣热气,霸道地占满了整个街尾。程依摸了摸肚子,冲进店门。
“老板!我买到新出的荔枝冰茶啦。”
看到站在叶平安旁边的白发男人,程依刚扬起的笑脸顿时没了。
平心而论,涂山岁长相清俊,如一捧高山雪,是很吸引人的。尤其是被辣味微微熏红鼻尖,低头专注看着老板时,更有一种奇异的诱惑力。
但程依眼里没有欣赏,只有警惕,低着头偷偷翻白眼。
不开自己的店,成天来找老板干什么!一看就不正经!
叶平安探头,“你也带礼物回来了?怎么不自己喝?”
“也”。程依看了眼涂山岁手里提的塑料袋,心里偷偷撇嘴。
超市随便买的东西拿来当礼物,这个人居然好意思?
程依小跑到叶平安身边,把奶茶杯递给她,“我喝过了!这杯是给老板带的,谢谢老板这些天教我切菜!”
“那我就不客气了。”叶平安笑眯眯接过杯子,“这家店荔枝款的评价还不错,就是天太热不好排队,外卖要加价。我正想着哪天去定一杯呢。”
吸溜一口,荔枝果肉和冰凉的冻冻一起涌上。糖有点多,不过不至于腻人,甜丝丝地冲淡了夏日的暑气。
叶平安愉快地眯起眼睛,“不错不错,应该用的是桂味。新上市这批荔枝品质很不错啊。”
喝着店员贴心带来的果茶,叶平安拆开涂山岁带来的“礼物”。
一袋毛豆。
作为优秀厨子,叶平安隔着袋子都知道里面是什么。
作为夏日限定之一,毛豆也是时候上市了。
但时令菜不是越早上市越好,太早上市的毛豆,不是咬一下全是泛生的水,就是带着大棚菜的口感,缺了时令的鲜嫩。
秦姨蔬菜基地里种的那批还没完全熟,估摸着还要几天,叶平安就没着急上菜单。
直到打开袋子,叶平安眼前一亮。
青绿的豆荚表面绒毛细细的,掐一下就脆生生地绽开,鲜嫩极了。
“好新鲜的毛豆。”叶平安有点惊讶,打量着涂山岁。
涂山岁依然是再热也扣子扣到最上面的打扮,过分白皙的皮肤一看就是室内文职,怎么看都不像是能挑菜的。
但袋子里的毛豆一个个全都是最好的状态,绝不可能是随便抓一把买回来的。
叶平安:“没想到你还挺会挑。”
涂山岁唇角微扬,“可以闻出来……咳。”
一说话,他屏息抵挡的辣香就控制不住地全钻了进来。
持续爆炒出的香辣底料,热腾腾的油烟几乎全被抽油烟机吸走,但店里仍是香味最浓郁的地方。涂山岁呛得忍不住咳嗽,顿时不仅鼻尖红了,眼圈也有些泛红。
“这么好的天赋,你不做厨子可惜了。”
叶平安顺手给他倒了杯水,拎着袋子迫不及待地进后厨。
该处理的小龙虾和准备的底料都已经做完,整整齐齐放着,只等营业时开锅。
一兜毛豆也就两三斤,三下五除二洗干净,稍稍剪开两端,就可以下锅了。
香料炒出香味,冷水加上毛豆一起下锅。
新鲜毛豆不需要煮太久,沸腾后几分钟就能吃了。
冷水一点点升温保留了毛豆的鲜嫩口感,也让它颜色依然青翠可爱。
刚煮熟的毛豆还烫着,这会豆子不像盛夏长得硬实,捏着皮,嗦一下,绵软又嫩嫩的毛豆带着一汪汁水扑进嘴里。五香料染得里里外外全都是香味,连豆荚皮都能吮得只剩筋络。
叶平安捞出十几个,大部分盖上盖子,继续焖着。
水煮毛豆、花生这些小食,焖得越久越入味,分一部分冰镇,口感更爽脆。
等焖到晚上,冰可乐配完全入味的毛豆,就是配视频下饭的利器。
叶平安过了嘴瘾,给一回来就闷头干活的员工塞了一个,其他递给涂山岁,“来,你的回礼,趁热吃。知道你胃口不好,少少尝个味。”