一口下去，他脑袋上“嘭”得一声冒出来一对正红色的狐狸耳朵，嘴里吧唧吧唧地嚼了几下之后耳朵竖直仿佛天线一般：“哇哦！这个汤太好喝了吧！”

“好好吃！这就是天下第一海鲜汤吗？”

他的表现格外合几人的心意，尤其让今天掌勺的几人成就感爆棚，几人围在一起热热闹闹地说着话，一边不断给客人和孩子填菜，就这么吃到夕阳西下，四下变得暗淡起来。

飞蛾在灯下盘旋徘徊，葛淼挠了挠被咬了一个包的小腿，有点酒足饭饱地拍拍肚皮，“实在是太好吃了，谢谢你们可以招待我们。”

“客气啥！”几个中年人很豪爽地摆摆手。

池狸满足地打了个饱嗝，上下抚摸着自己微微鼓起来的肚皮：“好好吃，我觉得这个就是天下第一锅，没错啦！这比我吃到过的其他海鲜都好吃。”

听到池狸这样夸赞自己的手艺，施丰勤不由得笑了起来：“哈哈哈，那是因为你没有喝过我老娘做的那锅汤，那才是真的鲜美到舌头都掉了呢！”

葛淼思考了一会，还是忍不住开口询问：“那个，虽然这个问题有点冒昧，但是我还是想确认下。有很多人都会觉得童年有些美食非常好吃，但是其实那都是经过了记忆美化过的，毕竟那个里面有大家珍贵的回忆……这个味道，真的不是当年你们吃到的那个海鲜锅嘛？”

兄妹三人陷入了短暂的沉默，低头思考之后，施丰红的姐姐施丰惠笃定地摇摇头：“大哥这个真的很好吃，但是的确和当年吃到的味道不一样。”

施丰红点点头：“没错，感觉就是少了一点点酸味？”

“酸味？”葛淼有点意外，又低下头抿了一口，“这个汤底有点冬阴功的味道，我们喝着觉得已经很酸了，是嫌弃还不够酸吗？”

施丰勤摇摇头，抱着胳膊陷入了思考：“不是这种酸味，是一种很奇特的酸味，加了一点点之后还会觉得有点辣舌头，但是它的回味又能把海鲜的味道激发出来——我后来也试过不少辛香料，好

像再也没有找到过那种味道。”

任长生坐在一边用肉串溜缝：“也就是说，你们是觉得这个汤里面少了一种酸味的辛香料？但是你们都不知道那到底是什么？”

三人对视一眼，默默点点头。

第251章 天下第一海鲜锅（9）

几人回到度假别墅的时候，若木正在沙发上看人间植物纪录片，葛清坐在沙发旁边的办公桌上处理文件，几人打开门之后他从电脑后面默默地冒出脑袋：“回来了？”

葛淼吃得有点犯恶心，打着饱嗝缓慢地移动向沙发的方向，最后捂着嘴躺下来：“好撑啊，我感觉要从我的嗓子里满出来了。”

葛清合上笔记本，从厨房里拿了几瓶冰镇酸梅汤递给肚皮圆鼓鼓的三人：“喝点冰冰凉凉的压一压，你说你晚上吃得那么多干什么？等会睡觉又撑着难受。”

“真的很好吃嘛！很好吃很好吃的……哥你就该来跟我们一起来的。”

“人多的地方我不喜欢，而且我海鲜过敏。”葛清笑着摇摇头。

“不只有海鲜！那边除了海鲜还有好多好吃的，什么水果肉串，椰子鸡，就是不吃海鲜也有很多可以吃的。”葛清数了几样，最后有点遗憾地叹了一口气，“不过最好吃的还是那个海鲜锅……到底那个酸味是什么呢？”

“什么酸？”葛清给自己倒了一杯凉茶，坐下来好奇地问了一句，“你们找到复原出那道‘天下第一海鲜锅’的办法了吗？”

“大概的配方其实都知道了，但是红姐他们说少了一道酸味。”

“少了酸味？”葛清有点疑惑地重复了一遍，随即眨眨眼睛问道，“这是什么意思？没放醋吗？还是要加点柠檬汁？”

任长生叹了一口气：“不知道啊，这到底是是什么事情啊？那是什么失传已久的辛香料吗？我们现在是要去寻找那个传说中的酸味调料吗？”

池狸正在吃芒果，挤进对话发表了一下自己的想法：“我不喜欢酸味，我觉得眼下这种味道就是最好的！说不定加了酸的东西之后反而不好吃了呢。”

葛淼歪着头，也陷入了思考：“但是到底好不好吃，我们总要找到那个东西是什么才行啊……眼下没头没尾的，说什么都没谱啊。”

三个人各自打了个饱嗝，思考着办法。

葛清忽然提议：“要不然这样呢？当年那个妈妈也不可能弄到什么很昂贵的食材，我们把湛海常见的一些酸味食材都搜集起来，然后用一般的海鲜汤挨个试试到底哪一种味道比较接近，这不就试出来了？”

这个方法倒真的是学术做实验的思维，又回到了穷举法的老路上。不过几人合计一番，居然都觉得相当靠谱，起码这样好歹能真的排除。