因此，不等逢上乡集，赵屠户便杀了三头猪，直接在家里卖，要买的可自行上门去买。

赵家村离水塘村有三四里地，这几日买肉的人多，江槐怕赶不及，牵了家里的骡子车和陆芦一道坐车去。

果然，等他们到时，赵屠户家门口已经围了不少人，大多是赵家村的，也有他们水塘村的，还有石桥村、清河村，各个村子的人都有。

陆芦不好意思往前挤，被江槐拉着从另一边绕到人群前面，抢在一个挑挑拣拣的大娘前头挑了块梅花肉。

站在案板前的赵屠户高大魁梧，瞧着是个粗犷彪悍的汉子，手上的砍刀落下去却是又快又准，看着他问道：“这块肉行不？”

陆芦点头：“行。”

旁边的赵大娘立马接过去，用打了结的草绳穿过猪肉，捆绑好后再递给他。

梅花肉只剩一块，用来做肉馅不够，陆芦又买了一块前腿肉搭着，另外买了一副猪大肠和两根筒子骨，猪大肠用来爆炒着吃，筒子骨拿来炖汤喝。

便在他们买好准备离开时，忽然听到身后传来几句说话声，是两个穿着褐色布衣的年轻夫郎，隐约从他们口中听见陆家之类的字眼。

“这不是陆家的芦哥儿吗？听说嫁到水塘村去了。”

“还能揣钱来买肉，看样子过得还不错，不过，今天不是回门子的日子吗，他怎么在这儿，我可是一早就看到苇哥儿回陆家了。”

“都闹成了那样，怎么还可能回去，再说了，就算不回去又能如何，那又不是他的亲阿爹。”

“这倒也是，说起来，你看见了没，苇哥儿今早回门子，那姓宋的书生连块肉都没拿。”

“是吗，难怪我早上从陆家门口路过时，听到里头传出几句拌嘴声。”

陆芦转头想走，可又不想和他们撞上，他从说话声听了出来，这两人都是石桥村来的夫郎。

江槐瞧了他身后的两人一眼，碰了下陆芦的手肘道：“一会儿我走前面，嫂夫郎你跟在我后面。”

他说完转过身去，两只手分别提着一块猪肉，高举起来，“让一让！让一让！”

一边大声喊着，一边从闲聊的二人中间穿过去，“麻烦让让，谢了啊。”

就这样，两人一起穿出了人群。

他们走出赵屠户家时，案板上的猪肉已经快要卖完了，还有人陆陆续续赶来，走到门口听说卖光了，又只得叹了口气掉头回去。

江槐把猪肉放到骡车上，坐上去笑着道：“还好我们来得早。”

说着，拍了下前面慢悠悠嚼着草根的骡子，“二倔，走了，我们回去了。”

听江槐叫它二倔，陆芦不禁觉得有些新奇：“二倔？”

别的马啊驴啊都叫什么黑蛋石头大灰花背，头一次听见一头骡子叫这样的名字。

“对。”江槐道：“别看它是头骡子，脾气有时比驴子还倔，倔起来的时候，两个人都拉不住，也就只有大哥制得住它。”

陆芦顿时恍然：“难怪叫它二倔。”

江槐赶着拿肉回去做晌午饭，骡子车停在山脚下，将陆芦送到院子门口便走了。

陆芦两手提着肉进了屋，把猪大肠放进木盆里泡去血水，准备等会儿再用草木灰清洗干净。

在此之前，他要先剁肉馅和揉面团。

周氏给的韭菜已经被沈应种好了，长满野草的荒地还没来得及翻，沈应只挖了一小块地种下去。

梁家送来的豆腐陆芦留了一块，打算晚上做个香椿拌豆腐，另一块则切成豆腐丁，等着一会儿包包子用。

梅花肉三分肥七分瘦，肉质细腻，剁来做成馅料最好，前腿肉口感紧实，比起梅花肉稍次一些，但也还算不错。

陆芦把野芥菜和豆腐切好，分别和肉馅炒在一起，做成了芥菜肉馅和豆腐肉馅两种馅料，另外又用韭菜炒了鸡蛋，做了个韭菜鸡蛋馅。

馅料和面团都备好后，便可以开始包包子了。

蒸笼是今天早上提前洗好的，一共三层蒸屉，正好可以放下三种馅料的包子。

陆芦在蒸屉底下铺好干净的屉布，再将包好的包子一个个捏紧褶子放在上面，屉布用凉水浸过，为免蒸熟后和包子粘连在一起。

想着包子蒸好后给江家送些过去，陆芦每种馅料包了十来个，江家人多，总不能只够塞牙缝，而且沈应待会儿插完秧回来也要吃，像他这种下地干活的汉子，一口气至少要吃四五个。

趁着蒸包子的间隙，陆芦倒掉泡出来的血水，用烧过的草木灰水清洗着木盆里的猪大肠。

来来回回清洗了数遍，洗到手腕子都发酸了，锅里的包子也差不多蒸好了。

打开笼盖，白茫茫的热气和包子的香气扑面而来，蒸好的包子外皮白嫩，蓬松暄软，像一个个白白胖胖的小团子，十分可爱。