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末世小食记(203)

作者:清辰 阅读记录

秋天可吃的东西太多了,除了田螺,还有板栗、藕和各种瓜果。数量丰富的菜品搭配着吃每天都能不重样。而同时,章小禾酿的酱油晒好了。

历时半年,从两口大缸的酱晒成了如今两小缸的酱油,正好一人一缸,也不需要分装了,直接将缸封好,连缸带酱地运到海边盐场贩卖,末世过去这么多年了,工厂生产的酱油早就过期了,而掌握酱油酿造技术的人并不多,所以这两小缸酱油应该畅销的,不需要散卖,可以直接卖给集市里卖酱料的大商户,与他们往来熟了,建立了销售渠道,酱油年年都可以稳定地卖两缸。

章小禾将两家来年所需的酱油量都留了出来,酿好的酱油并不能就地拿来吃,还需要大火煮一遍杀菌,吃多少煮多少,章小禾为赵悬先煮了一瓶,叫她拿回家先尝尝。

仅仅一年的时间,赵悬并不能完全学会酿酱油,章小禾说来年她还会带着赵悬酿,这个本事熟能生巧,自己摸索着做肯定没有师傅带着教来得容易,毕竟是要入口的东西,还是要慎重学。

赵悬带着自己的酱油喜滋滋地回来了。

酱油被章小禾细心地分成了三分:要出售的小缸酱油,来年自己吃的一坛子酱油,以及已经煮好可以直接食用的一瓶子酱油。

赵悬将瓶子里的酱油倒了两滴在汤匙上,白嘴尝了尝,咸而鲜——并没有想象中那么鲜,也许她回忆中的味道是有很多添加剂的酱油,但就现今来看,这自家酿的酱油的鲜味已经足够了。

酱油晒成了,山麂正在熏着,另有春夏时晒制的草药和菇可以收拾出来去卖。路安认得菇,因此只需要将菇扎成大袋由他自己去卖,草药则是分拣成小袋子,每个袋子编上号,然后赵悬手写了一本小册子,上头写着与编号相对的草药名称、药性还有赵悬给出的心理价位,大大小小的有十几个袋子。赵悬嘱咐路安这些药材可以直接卖给药材商,一味一味散着卖不知道要卖多久,但是不能便宜卖,他可以先到各个药材铺子那里看看价格。末世后草药又开始流行起来,但和现存的各种手艺人一样,能识得草药的人很少,所以医生和药材一直都是很珍贵的存在。其中有一种很特殊的草药:烟草。烟草是一年生的植物,现在还能在田间地头找到烟草已经不容易了,好在大疾病前,烟草在省北的山区里属于政府推广的经济作物,烟是大片大片种下的,所以现在赵悬偶然能发现存活着的烟草。

这东西个子大,远远看去像朵巨大的鸡毛菜,在杂草中可谓是鹤立鸡群。夏末时将它们采摘回来,烤烟房是现成的,只需将烟草的大叶子用竹签穿上放进烤烟房里烤制就行,烤出的烟叶呈黄色,或是棕色,切成丝后就可以卷成最粗糙的烟来抽了,赵悬和路安不抽烟,最早赵悬试着自己烤了一些烟丝出来,泡上水喷洒在菜园子里,用来驱虫。今年收来的烟叶有多,她就也打包好,叫路安试着去卖一卖。

要出发之前,路安将家里、猪圈以及装着发电机的那栋小屋子全都整修了一遍,其实每过一段时间,路安都会把家的里里外外整修一遍,小问题眼见着就轻松修补了,他们没有水泥,如果住房出现大问题他们无力招架,所以还不如将大问题扼杀在萌芽中。

时间过得很快,山麂已经熏好,各种需要带走的东西也装上了车。半年来家里养大的鸡群又少了一大半——赵悬还是为路安他们准备了罐罐鸡肉和一些咸鸡蛋。章小禾那边也准备不少耐储存的食物,到时两个人的食物凑在一处吃,每天能吃到的种类也不少。

出发那天赵悬和路安早早地起来,460似乎有感应,它大概知道,当主人要把三轮车填得满满当当的时候,就是主人要出远门了,因此它也一早就从窝里跑出来,摇晃着尾巴紧紧跟随着忙前忙后的二人。

三轮车上的货物用吊棚纸全全盖住,再用绳索捆扎严实。

赵悬忙着给路安煮一锅热乎的饭,路安则往自己的背包里放工具和日常用品。

昨天赵悬给路安剪了头发,随着赵悬理发技术的日益精进,路安的头发从一开始的瘌痢头形状慢慢变得自然,再后来就剃得还挺好看。今天路安顶着一颗好看的头,穿着黑色的冲锋衣,脚上踩着一双崭新的运动鞋——鞋子是上一次海边盐场换来的,他一双,老刀一双,路安的这双他一直不舍得穿,老觉得干农活会沾上泥点子,赵悬说穷家富路,这次远行他要还不穿,这双运动鞋得放到自然开胶。

路安这一套很好看,他浓颜,穿着一身简单的黑色反而衬托着他的脸更漂亮。

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