胡胖子把这个疑问提出来。

沈寄道：“我还得再看看，此时不能答复你。”

第一, 自家的家底还得等着今晚盘算出结果来才知道；

第二, 那两家铺子还没有掌在自己手中；

第三，她之前物色的绣坊也还没有开始着手准备。

“嗯，我还要在京城盘亘一段时日, 不急。”

胡记的生意是头回做到京城, 那些人不熟识不会随意就跟他进货。

他帮着魏楹置办聘礼时格外上心, 除了帮衬朋友也是为了借此让那些官家人知晓。

这一点被沈寄给看出来了。

胡胖子挠挠头道：“唉, 我家那个也是商贾之家出身, 怎么就没有寄姐这么个头脑？”

没有小生意, 只有小商人。寄姐当初买吃食, 利润比例可不低啊。

“嫂夫人有情有义！当日舍出体己的银子让你拿去为我奔走，你就不要求全责备了。”魏楹笑盈盈的说。

“也是, 寸有所长，尺有所短。我家那个有一点好，嘿嘿，什么都听我的。”

沈寄坐下和他们说了几句闲话，问了问裴先生裴师母的身体状况等。

然后道：“你们聊着，我去安排酒席。”

“好，你去忙吧。”魏楹点点头。

沈寄出去，让阿玲去厨房传话，让置办一桌待客的酒席送到大书房。

又让今晚给各处添菜。

今晚各处都必须盘点清楚，加班是免不了的了。

“得了，我们回去。今晚自己吃饭。”

厨房管事的刘妈妈接到吩咐，便交代给了厨娘。

她正在和方家的一起盘点库存的米面油菜等。

厨娘要领东西，都需过来一一登记然后才能领去用，不由得嘀咕这样真是麻烦。

刘妈妈道：“不过是叫你登记一下，有什么可麻烦的？”

这样一来，是束缚太多了。

而且，不能时时的开了小灶想吃什么就吃什么。

也不能把主家的米啊、面啊、肉啊、油啊，还有煤啊、碳啊的偷偷搬回家去了。

本来厨房是上下一心的。

现如今新奶奶安插个陪房进来，这派来的方家的还不知是什么货色呢。

可别是油盐不进的才好。

方家的面色严肃，手里的笔随着点数做着记录。

刘妈妈眼见她记得有板有眼的，便凑过去看。

上头竟不是什么画的圈圈叉叉，不由奇道：“老姐姐，你还识字呢？”

“我们各人是管哪一块的，常用的字奶奶以前都有教。我嘛，识得也不多，识得一到十，然后百就够了。咱这厨房也不能囤了一千斤粮食不是。然后再一些常吃的米面、常用的煤什么的都能认会写就行了。奶奶身边的两个姑娘，挽翠跟阿玲那才叫厉害呢，每个月算盘拨得噼里啪啦的响。更厉害还是奶奶，听她们一报就知道对了错了，又错了多少。”

一开始阿玲那丫头还藏着捂着，后来奶奶发了话还不是要教她们，只要想学都可以去学。

刘妈妈又羡又妒的看着。

这个年头，读书识字可是一件奢侈的事。

也就是在主子们面前得脸的奴才有这个体面。

自己想把孙子送去书塾，结果先生一听是奴仆之后就拒收。送上多少束脩都没用。

刘妈妈道：“您儿子也不错啊，给直接派到账房去了。”

“那是奶奶看他为人实诚，特地请林府的账房栽培的。好在这孩子也争气，没辜负奶奶一番心意。”

方家的说起儿子眼里露出笑容。

奶奶肯栽培，那就是对大同还是比较满意的，只是还需要再看看。

挽翠姑娘，她是越瞅越打从心眼里满意，希望儿子能有这个福气。

刘妈妈看她也不是油盐不进的，心道这就好。

不过此时，还是先办完差事，不敢过深结交。

最多等会儿的宵夜厨房里弄丰盛些和方家的联络下感情。

其实，沈寄深谙水至清则无鱼的道理。

所以，这种小事她也不会一分一厘的都记着。

主要是之前上行下效，实在是捞得太过了，非得杀杀这股风气不可。

她下午之所以来得晚，还干了一件事，就是略翻了翻账房的簿子。

一翻不得了，光一个厨房就不知藏了多少猫腻。

顾妈妈等人也去了库房各处盘点。

而挽翠则带着四个小丫头开了主院，专收拾给沈寄放嫁妆的两间屋子。

除了大件的家具，其他的都堆放在这里。

库里有多少东西，谁负责盘点哪几样，都一一登记在册。

沈寄见挽翠安排得井井有条的，便放心的带着阿玲回屋去。

晚间魏楹送走了胡胖子才回到屋里。

沈寄正在沐浴，过了一阵才穿着寝衣出来。

她头发已经用十几张干毛巾擦过，干了七八成了，柔顺的披在脑后。