不过今天第一天上市要格外注意火候。

“少爷，你起了啊。等一下，马上可以喝粥了。”

一会儿好了，先舀出四碗来晾着，剩下的就要拿去卖了。

德叔知道沈寄要卖粥，找来木料给她做了个小推车。

这会儿直接帮她把整锅粥连锅一起端到上面放着。等一下推着到巷口去卖就好了。

今天做得不多，如果生意好，估计在巷口就可以卖完，不用到市集去了。

而且有这个车真的是好方便，不像从前赶集还得肩扛背背的。

沈寄觉得像德叔这样，灶台也会砌，小车也会做，真的是太方便了。

又没花钱，东西还很合用。

今天，德婶会留在家帮着沈寄一起卖粥，然后做肥肠。

德叔则会按照昨天打听的，去到他们儿子呆的那家镖局去找他。

昨天问出路来，可是要给沈寄做小车，他就没有去。

于是，呼啦啦的喝完皮蛋瘦肉粥，除了魏楹回去继续看书，那三人就各自出发了。

沈寄和德婶推着小车到巷口，找了个显眼的位置就摆上摊了。

斜对面就是昨天沈寄买豆浆油条的小摊，那家的摊主在她们忙活的时候一直看着这边。

前两天这里住进来一个赴考的举人，这是他家的小丫头和帮佣。

别人以为德叔德婶也是魏家的家仆。

看在举人的份上，那摊主没有出声赶人。

不然，在这个地头摆摊卖粥，那是明明白白的抢生意啊。

连个男人都没有，想占稳摊位可不容易。

小车上面放着粥、洗干净的细瓷碗碟，还有昨天现腌的萝卜条。

而小车台板下边就隔着七八个小木凳还有两张小桌。

沈寄给订的六文钱一碗，这是她在市集做了市场调查后定下的价格。

粥凉了就不好喝了。

所以，摆上桌椅板凳，她就和对面一样吆喝上了，也招来了几个住在这里的客人。

热粥喝下去，浑身都暖和了，而且人都有猎奇心理，想来尝个鲜。所以生意还不错。

半个时辰的样子，粥就卖完了。

一大锅一共卖了二十碗，而且省下了早饭钱。

算算成本，昨天下午去割肉买米买生姜，差不多是四十多文。

而且肉昨天自己也吃了，米缸也还剩了米。照这么算下来，一锅赚一百文没压力。

而那个豆浆摊主的东西还有一半没有卖出去，看着她们的目光便有些不善。

沈寄心道好在家里有一个举人压阵。

魏楹的社会地位，老高了！除了那种有权有势的人家，等闲不会招惹他。

这边相当于是平民区，所以他是可以很吃得开的。

卖完粥，沈寄觉得形势大好。

这里的租户少说也有两三百户人。

一大半的人是没有准备灶台的，是个很大的消费群体。

其实，她也不算抢走了那个豆浆摊的生意，因为他的东西也不是卖不完。

这样看来，她的东西可以不用拿去市集就全卖掉了。

回去后沈寄又开始倒腾昨天的大半笼肥肠。

中午还煮了一锅米饭配上小菜一起卖，晚上又如法炮制。

当晚，她喜笑颜开的对魏楹说：“少爷，你说的没错，京城果然是更容易赚到钱呢。”

相对她的好心情，德叔德婶的心情却有些低迷。

今日德叔按照信上的地址找去了，那是一家有相当规模的镖局。

他们的儿子阿彪是其中一个镖师。

两月前跟着出镖去了，还有十来日才能回来。据说此行相当的凶险。

沈寄在魏楹的眼神示意下反应过来，饭桌上还有担忧儿子的父母呢。

于是也收了大半喜色，“德叔德婶，阿彪哥不会有事的，他不是都成了镖师里排行第三的人了么。”

吃完饭，她点出一百文给德婶。

今天她赚了五百文，这是个很不错的收获了。

如果加大分量增加品种，一天赚一两银子没问题。

德婶面上一喜，口里却推辞道：“这怎么好，我们都在你们家吃饭呢。”

“应该的，德叔德婶帮我很多啊。德婶你儿子还没回来，一时你也没事，不如就同我一起去卖东西。我就按一天一百文付给你。”

一天一百文，一个月就是三两，至少把房租赚出来了。

而吃饭又是沈寄那边在开火，她在做饭的时候打个下手就成，这样就食宿都不用花钱了。

老两口在乡下地方攒点养老的钱也不容易。

今日老头子回来说，儿子是住在镖局一个小房间里，没能单独赁屋。

想来手里也是比较紧的。

每个月有这三两银子，也不无小补。

于是次日，德婶比沈寄起得还早。

在她起来时（四点半）已经把火生了，热水也都烧好了。