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阿朝的一年四季(101)

作者:连枝理 阅读记录

早膳吃的差不多,阿朝和张婆子去食堂把碗筷收回来,一一清洗。

洗过碗筷放回柜子里,张婆子转身从墙角拎出两个竹筛,放在庖屋外面的的石板案上,对阿朝笑着说:“送来的野菜新鲜,就是沾了不少泥土和杂草,得仔细择洗干净。”

阿朝坐在板凳上,挽起衣袖,拿起一棵带着晨露的荠菜。

他在王家,时常打理菜园,择菜的活儿熟稔得很,指尖捏住荠菜的根部,轻轻一捋,附着在根须上的泥土便簌簌落下,再把混杂在叶片间的枯草、小石子挑出来,丢进旁边的竹筐里。

马齿苋的茎要是发红发老,要掐掉,只留嫩尖儿,这样吃着才爽口。荠菜要把黄叶和烂叶摘干净,根须不用全掐,留一点煮在汤里,味道鲜美

张婆子坐在他对面,手里的马齿苋也择得飞快,“阿朝啊,你是京都的人吗?家中几人?”

都是闲聊,阿朝道:“不是的,只是在京都长大,家中只有我了。我如今寄住在外祖父家中。”

“这般啊。”张婆子了然,语气不免带着心疼,寄人篱下哪有好日子过,没继续问,岔开了话:“春玉米该熟了,到时候玉米饺子,玉米粥,蒸玉米。”

“豇豆也该熟了,婆婆我会腌酸辣的豇豆。”阿朝搭话,“不省的学子们爱不爱吃?”

“哪有爱不爱的,都是农家人有得吃就成。”张婆子道。

两人一边择菜,一边有一搭没一搭地说话。

阿朝问起学馆里学子们的日常,张婆子便笑着说:“孩子们都乖,先生讲课的时候安安静静的,就是课间爱凑在一块儿读诗,有时候还会来庖屋讨块点心吃。”

她笑:“等会儿择完菜,咱们就和面团做野菜团子。”

不多时,两大竹筛野菜就择得干干净净。

阿朝跟着张婆子把野菜放进大木盆里,舀来井水反复淘洗,直到水面再也没有半点泥沙。

张婆子把洗好的野菜倒进沸水锅里焯了焯,捞出来挤干水分,切碎后拌上盐、姜末和少许香油,又从面袋里舀出面粉,加了点温水,揉成光滑的面团。

“来,你揉剂子。”张婆子把面团分成小块,递了一块给阿朝。

阿朝接过面团,手掌用力揉了揉,把面团搓成圆滚滚的剂子,再用拇指按出一个小窝,放进拌好的野菜馅,像捏包子似的把口收紧,再揉成圆团。

一个模样周正的野菜团子就成了。

张婆子看了,笑着点头:“不错不错,规整得很。”

等两人把所有野菜馅都包成团子,张婆子就把团子放进蒸笼,架在灶上蒸着。

接着又烧了一锅水,把剩下的野菜切碎丢进去,再敲了两个咸蛋进去,撒上少许盐和葱花,不一会儿,野菜汤就飘出了鲜香。

阿朝站在灶台边,看着蒸笼里渐渐鼓起的野菜团子,闻着锅里飘来的汤香,只觉得这庖屋里的暖意,比之前在浴房里的热水还要让人舒坦。

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谢临洲在博士厅处理完最后一份公文,窗外的日头已偏西。

他抬手揉了揉发胀的太阳穴,目光不自觉地飘向窗外。按照计划,他这个时候,该备好马车,带着青砚往郊外的学馆去。

那个时候,阿朝许是正站在院门口等着他。

可今日琐事缠身,连喘口气的功夫都没有,更别说亲自去学馆了。

他心里莫名有些空落落的,总想着阿朝在学馆吃得惯不惯,夜里会不会冷,张婆子和刘大汉是否待他和善。

思索片刻,他叫来青砚,语气里带着几分不易察觉的急切:“你去西街的福记买两盒哥儿爱吃的糕点,再去醉仙楼打包份糖醋鱼,辣子鸡和白菜豆腐,务必趁热送去学馆,送到阿朝手上。”

青砚应声准备出门,谢临洲又连忙叫住他,指尖在桌面轻轻敲了敲,补充道:“再传句话给阿朝,就说我今日事务繁忙,没能过去,让他好好吃饭,照顾好自己,有任何事,让小瞳或刘大汉即刻来府里报信。”

他怕阿朝误会自己忘了他,又怕话说得太细显得刻意,斟酌半天才定下这番说辞,眼底满是藏不住的牵挂。

青砚离开后,谢临洲走到窗边,望着郊外的方向,心里依旧有些不安又觉得奇怪,他为何会这样。

他想起昨日送阿朝去学馆时,他眼里的期待与欢喜,又想起他攥着自己袖口时的羞涩模样,嘴角忍不住微微上扬,可随即又皱起眉头。

若不是今日实在走不开,他真想亲自去看看,他在学馆里是否习惯。

而此刻的学馆里,阿朝刚帮张婆子洗完碗,正坐在桂树下缝补学子的衣裳,目光时不时飘向院门口,心里暗暗想着:谢夫子今日会来吗?他会不会带些城里的小玩意儿来?

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