桃花深处点心铺+番外(23)
他在青楼楚馆长大,自小见多了美人,艳若桃李的,清如芙蓉的,娇憨如三春桃花,孤冷如冬日腊梅,但裴清梧落在他眼里,好像一时不知如何形容。
救他的那一日,如同麦积山石窟里那些悲天悯人的佛像,后来在俗世烟火中,又觉她宛如一株柳树,俏丽亭亭,却自成一片树荫,为他,也为她自己撑着个小小的天地。
如今这烛光一勾勒,更觉她睫羽与鼻梁投下的阴影好看至极,是世上最小的林荫。
不知看了多久,只知银岚过来推她:“东家,时辰到了,还有好些点心没做呢……”
她睡得太香,只是动了动嘴唇,没抹胭脂膏子,也红得眼里,如水洗过的樱桃一般,艳丽可爱,顾恒心头一跳,错开眼去。
“东家?东家!”
银岚又推了两下,裴清梧才悠悠醒转。
“什么时辰了已经?”她揉了揉眼发问,声音带着贪睡后的慵懒。
“戌时了。”银岚答着,眼中闪过一丝心疼:“不然,明日再做吧,这几日也真是苦了东家。”
她今年二十有二,在她眼中,不论是裴清梧,还是顾恒,都是小她很多的弟弟妹妹。
“早做完,早省心。”
裴清梧起身往厨房走,边系围裙,边看订单,这会儿该做秦州司马府上预定的金粟千层旋,即经过她改良后的常州大麻糕。
说是糕,却更多像是烘烤的饼,将面团揉到光滑绵软,分成等份的小剂子,擀开后包入胡麻炒制的馅料。
炉膛里的炭火正旺,发出“噼啪”的声响,将陶鏊子炙得滚烫,生胚贴上去,饼面鼓起细密的小泡,空气中渐渐弥漫开面粉与胡麻经火焙烤后特有的焦香。
边缘酥脆卷翘,酥皮层次分明,密布的胡麻受热爆裂,浓郁的熟面焦香与胡麻特有的油脂香气愈发醇厚。
做好的酥糕层层叠叠如螺钿,色泽金黄灿烂,胡麻粒粒饱满如金粟,吃起来酥脆掉渣,内里软糯适口,醇香混着微甜,当年裴清梧去常州玩时买了两块,惊为天饼,现在搬到古代来,也颇受人喜爱。
餐饮业从古至今都不太好干,都是辛苦活,裴清梧常看母亲头一天就早早起来,开始备材料、做东西,那一块又一块的点心,攒出了裴清梧的生活费和学杂费,也让母亲年纪轻轻就累出了一身的毛病,如今,她也是切身体会到了。
但再怎么辛苦,也是自己的手艺,是能让自己不靠别人就吃上饭的手艺,正如当年生物爹出轨且家暴后,是母亲提出离婚,独自抚养自己的底气,也是自己能在古代安身立命的本事,有了这个小店,她可以过自己想过的生活,不必像原身一样,花一般的年纪,被磋磨致死,也无处申冤。
做完之后,已是丑时,银岚熬不住睡去了,顾恒却还守在外头,一边看书,一边等她。
醉月楼鸨母怎么可能让他读书,就只阿娘不忙的时候,会教他识字,毕竟是个秦州有名的花魁,顾皎识文断字,还会写诗和小令,可他一看见字就头疼,没认真学多少。
来了裴清梧身边后,由于骨子里的劝学血脉,她也让他读书,威胁他不听话就断月钱,顾恒才老老实实地捧着本《诗经》看。
“怎么还在等着,不是说不用陪着我熬,你自去睡就好。”裴清梧擦着手,温和地笑问他。
“反正我也睡不着,就当陪东家了。”顾恒一边说,一边翻了一页书。
裴清梧探头看去,咧了下唇:“看得这么快,昨日还才刚看《蒹葭》呢,只是看得快,却要记在脑子里啊。”
顾恒心虚地别过头。
“而且,你确定你真的看懂了?就比如这《桃夭》,它是什么意思,你真的懂?”裴清梧追问道。
“桃、桃……”他结结巴巴。
以前醉月楼有个叫桃夭的,后来,被秦州都督赎走做妾了,他当时只知道名字好听,却不知是来自于《诗经》,更不知是什么意思。
说着,顾恒深深垂首。
他不肯读书的时候,阿娘就会打他,流着泪说不读书,你当怎么办呢,不确定裴清梧会不会像那样。
应当不会吧,哪有主家会对护卫这般上心的。
可裴清梧不是普通主家啊……
心里头一个小小的声音对他说。
纠结着,裴清梧从他手中抽掉书,往他身边一坐,挨得近了,她身上的味道就往他鼻子里钻。
贵女们爱用香,炒得沉香麝香等一斤值千金,裴清梧显然用不起,但每日在庖厨里泡着,身上难免有味道,为了祛味,浣洗完衣服,她就用橘柚皮浸渍,是一股淡淡的果香,格外沁人心脾,清雅至极。
也闻得顾恒脸红。