心动不如行动，行动后的直接后果就是，腰酸酸腿软软的钟杭无法参加下午的年夜饭筹备工作了。心满意足的夏生树揉揉刚刚撑太久以至于稍稍有些酸的胳膊，欣慰的想，他家啊杭还是挺有进步的。

除夕这顿晚饭，村里家家户户都相当重视，夏生树也早早的进了厨房，将之前就想好的食材一样一样找了出来。

夏生树估量着钟杭他们三人的饭量，先洗好jīng米，jú婶前几天还特意嘱咐过，说是今天这一顿务必要做鱼，也要剩下些饭菜和鱼肉，意味年年有余。夏生树先取了前两天从里正家搬回的新鲜猪肉，选了肥瘦相间，纹理清晰的三层五花均匀地切块。

刚烧完水焯肉的时候，好容易摆脱了孩子们的杜闲就捧着一大碗松子，瓜子，山核桃与袁伂来帮忙了，袁伂这个厨艺等级不到两位数的便自觉的坐到灶前管火了，而杜闲这个只jīng通吃的家伙，在叽里咕噜给夏生树提了一堆意见后，就自认为完成了任务，捧着他的gān货碗就打算去找同样游手好闲的钟杭聊天去。

取出砂锅，夏生树偷偷把钟杭不喜欢的大葱切段，和几片姜片还有切段的冬笋gān一同垫入锅底，葱段姜片去腥，笋段吸油，再用小刀确认过肉块表皮确实足够光滑gān净后，把肉皮朝下码放整齐，依此倒入花雕老酒，生抽还有老抽，又撒了些许盐与白糖提鲜。将砂锅盖闷上，大火烧开，再转文火炖半个时辰多一刻钟左右便可以取出肉块与笋，再将肉放入蒸锅和调和好的虾仁豆腐并蛋液一起蒸一刻钟，东坡肉和虾仁豆腐水蒸蛋就一并出锅了。

夏生树将菜闷到另一口灶里保温，嘱咐袁伂烧旺油锅，用圆白菜，胡萝卜，白萝卜丝和面粉捏了许多素丸子一块儿下了锅。没一会儿，轻飘飘的丸子便浮出了锅面，颜色也变得金灿灿，飘出的香味引来了还腰疼的钟杭和杜闲，还有豆芽菜，两个人一条狗，齐刷刷，暗搓搓地立在锅边，眼巴巴地等着夏生树将丸子捞出，好来替他尝一尝味道如何。

“呼~好吃，嘶，有点烫..好香。”杜闲的手速飞快，丸子刚被捞出就抢在钟杭前眼疾手快地伸出筷子夹了一个塞到嘴里，然后在还没来得及咀嚼几下的时候就又伸手夹了一个喂给了默默坐到一边烧火的袁伂嘴里。钟杭瞧着自己刚伸出一半的筷子，有些怀疑自己明年秋闱时会不会因为手速过慢而答不完题目。

“你们先别着急啊，我等会儿还要炸肉丸子呢。”夏生树善意地提醒这两个饿死鬼投胎的家伙，他是真怕，年夜饭还没上桌，这两人就已经吃饱了，顺便还把豆芽菜也喂饱了。

钟杭和杜闲闻言，讪讪地收回手里的筷子，假装若无其事地一人搬了个小马扎坐到了一边搬出铜盆，夹了几块碳，开始烤火。肉丸子不肉丸子什么的，也没有在期待的啊，主要是素丸子也尝过了，不好多吃的。

没了两道虎视眈眈的目光，夏生树松了口气，又飞快地炸好了肉丸子，趁着杜闲和钟杭低头拨弄炭火的时候飞快地将丸子装盘盖进了灶里，又做了道软糯咸香的糯米蒸排骨，炖好了野菌土jī汤还炒了醋溜白菜。

这时天色已经不早了，院子外吵吵闹闹的小孩子们也早已被喊回家准备开饭了，远远的还能听见村里传来的一两响爆竹声。杜闲不知什么时候已经黏黏糊糊地沾到了袁伂身边一起学烧火，钟杭抱着狗正看着自己发呆，夏生树朝他笑了笑，然后从厨房水桶里捞出了这些天一直好好养着的胖鱼，打算最后做一道剁椒鱼头，红红火火的，看着寓意就好。

取出几只小樽，满上腊八时浸下去的屠苏酒，看着桌上摆的满满当当的一桌菜，钟杭觉得心里也被填的满满的，觉得世人汲汲营营，也无非是为着一口好菜，一杯好酒，有人陪伴罢了。

四人举杯，说说笑笑地享用了这桌夏生树辛苦了一下午的菜，直吃的袁伂都两眼发直了，还剩下了许多没解决。杜闲很喜欢屠苏酒的味道，拿着杯子不停地找由头和几人敬酒碰杯，被袁伂按住了手“待会儿还要守岁呢，别喝多了。”已经有些微醺的杜闲又变得十分乖巧，放下杯子对袁伂点点头“那我们去放鞭pào好不好，我最喜欢放鞭pào了，可惜以前偷偷放还要罚款，嗝~......”不是很明白他后来嘀咕了什么，几人还是出门选了块空地一块儿将买回来的几串爆竹给点了，劈里啪啦的吵闹声里，杜闲快乐的像钟黎家还没到启蒙岁数的招宝。

守岁这项活动，对于日日早睡，作息良好的钟杭来说，完全是个苦差事，和jīng神奕奕的杜闲小草不同，才刚过了亥时，他就开始打哈欠了。夏生树见他苦苦坚持的样儿，伸手将他的头揽到自己肩膀上“你靠着我趴会儿，快到子时的时候我再把你喊起来。”