知味记(536)

  “恕我冒昧,我想知道,你这酱菜铺子开了一两个月了,不知盈利状况如何?”罗掌柜问。林小竹提的要求,是用铺子来入股。要知道一个铺子一年的租金是四百多两,如果她的铺子利润太薄,一旦他们占的分额少,那绝对是赔钱的买卖。

  “准确地说,我这铺子只开了三十五天,刨除房租和人工、原料费,纯利润是三十二两银子。”林小竹道。看到罗掌柜的眉头皱得更紧了,她又道:“但我这才是刚开张,许多人还不知道我这铺子的存在。罗掌柜也是做过生意的人,想必也知道,一个铺子刚开张,没亏本就已经不错了。我这还能有三十多两的收益,前景还是很不错的。”

  是这个理。罗掌柜点点头,同意林小竹的说法。三十五天,最起码头两三天是一笔生意都没法做的,这样算起来,至少也有一天一两的收益。而他们租铺子,如果地段不像这条街那么好,一年的租金也不过是三百多两,相当于一天一两银子的铺金。如果林小竹给他们的分成高,这笔生意还是可以做的。她铺子里的酱菜,当初也送了些到点心铺子来。他是每样都尝过,觉得味道实在是不错。换句话说,这酱菜铺子是有前景的。再加上面前这小姑娘头脑不简单,生意必然会越做越大。

  这么想着,他便看向林小竹,问:“不知我们用铺子入股,可以分到几成股子?”

  “三成。”林小竹想也不想,便道。看到罗掌柜的脸色沉了沉,她又道,“你也可以算算,我这原料、配方是要占四成的,工人、管理也要占三成。跟这两项投入比起来,只拿每月三百多两银子入股,并不吃亏。”

  罗掌柜承认林小竹说的有理。但生意人嘛,岂有不讨价还价的道理?当下道:“五成。”

  林小竹笑了起来:“罗掌柜,如果换成你做这生意,对方要占你五成分子,你愿意吗?”

  罗掌柜哑然。他当然不愿意。

  林小竹摇了摇头,目光异常坚定:“只能是三成。我不会漫天要价,这是经过成本核算得出来的。当然,如果罗掌柜觉得吃了亏,也可以不入股。租铺子的钱,我还是出得起的。大不了这生意我自己做好了。”说完她站了起来,“想必这两件事,罗掌柜还得回去跟贵东家商量,如此我便不打扰罗掌柜了。”

  “也好,待我跟东家商议之后,再给陈姑娘答复。”罗掌柜也站了起来,送林小竹出门。看着林小竹窈窕的身影消失在转角处,他这心里有些郁闷。他做生意也有五、六年了,自诩经商经验还算丰富。却不想今天这场谈话,全由林小竹在主导,自己只能被她牵着鼻子走,实在是让人心里不慡。

  站在那里看着店里的小二忙出忙进,时不时地有客人来光顾生意,罗掌柜的心qíng不一会儿便好了很多。林小竹有能力帮他解决掉目光面临的最大难题,不管怎么样,都应该是一件大好事。而且,以后能跟这样jīng明的人合作,总比跟猪一样笨的人合作要好吧?只要她能力qiáng,被她牵着走就牵着走吧。

  罗掌柜正要转身回屋子里去,孙浩便提着一个像枕头那么大小的匣子进来了。看到罗掌柜站在里间的门口,他脸上的笑容又灿烂了几分,道:“罗掌柜,我家姑娘让我送些酱菜给您,说让您带给您的东家尝尝。”说完,把匣子递了过来,又道,“至于点心,我们姑娘说了,现在她便去买原料动手做起来,晚饭时分便可以送到店里了。到时还得再麻烦罗掌柜帮忙送给贵东家。”

  这个陈姑娘,做事还挺麻利。罗掌柜满意地暗自点头,接过了那个匣子。打开一看,里面每份酱菜都用jīng致的有盖的小瓷碗装着,一个一个整齐地摆放着匣子里;在瓷碗的盖子上,还贴着标签,写着酱菜的名字。再一看那个匣子,上面还雕着花纹,正中写着“百味居”三个字,看上去异常jīng美。

  “你们店里平常就是用这些东西装酱菜的?”他诧异地问。

  “正是。我们姑娘说了,任何东西,都得有jīng美的包装。像这种匣子装的酱菜,拿去送礼是最好不过的了。”

  第四部 美食连锁 第二百八十七章 罗家

  “价钱应该很贵吧?”罗掌柜看着这匣子,暗自赞叹,心里思忖着自己是不是也要弄一些这样的东西来装点心。

  “这一匣酱菜,卖二两银子。”孙浩道。

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