知味记(92)

  “第五碟,咸、香、甘、鲜,似由甜糟加盐制成,有麻油和花椒的味道;第十一碟,咸,有芥菜的味道,似是用芥菜加盐腌制后所得……”俞教习越看越惊讶,抬起头也如马教习一般,直直地看向林小竹,像是要看清楚面前这小姑娘是不是妖怪所变。只简简单单地用筷子沾着尝了一口,便能将其原料和制法说得差不离,这这……也太扯了吧?

  看到那个漂亮可爱的小姑娘静静地站在那里,睁着大眼睛期盼地向他们看来,他忍不住又看了下去,还不由自主高声地念了出来:“第十三碟,咸香、甘美,有一种桃叶的味道;第十七碟,如糯米一般滑顺甘香……”

  “咳咳咳……”泰管事一听不妙,赶紧在一旁狂咳,提醒俞教习:这是考试,一会儿还得用它们考别人,你这把标准答案先念了出来,算是怎么一回事?

  “咳咳……”被这一提醒,俞教习终于醒悟过来了,赶紧想闭嘴,不想却闭岔了气,也狂咳起来——泰管事那是假咳,他却变成了真咳。

  袁天野听着俞教习念出来的内容,深深地看了林小竹一眼,目光如黑夜里的一口深潭,让人看不出他是什么qíng绪。然后慢慢地转身离去,坐到了他的那张椅子上——这张椅子,袁十早已将它从高台上挪了下来,放在了离这儿不远的地方,看来他是准备一直坐在这里看厨艺班的考试了。

  马教习将答卷从俞教习手里拿了过来,眯着眼睛又看了一遍,便不置可否地放到了一边,拿起别人的答卷看起来。

  刚才惊讶过后,他觉得自己算是想明白了。公子本来就是一个极会吃的人,喜欢美食,对食物的要求极高,也因此对食物的制作颇有研究。他又整日呆在这山庄里,如果他真喜欢这小姑娘,把自己喜欢吃的美食赏给她尝尝,再把这些食物的做法和配料跟她说一说,那不是很正常的吗?反正买回来的这些男孩、女孩,没有一个是笨的。吃过的东西,还能不知道它的味道吗?所以林小竹能准确地写出这些味道,也就不足为奇了。

  “老马,老马……”俞教习看马教习这样,有些急了。

  这样出色的答卷,这样好的苗子,可不能因为她是个女孩子,个子瘦小,就进行冷处置呀。公子看似浑不在意,坐在那里安静看着别处,可刚才亲自过来,又坐在这里不肯离去,难道不是因为他在意这件事吗?可见公子也看出那小姑娘适合学厨艺,才会这么重视的。

  “我知道,我知道。总得把其他的答卷看完,再来宣布不是?”马教习极为不慡地看了俞教习一眼,然后将另四份往他手里一放:“我看完了,你赶紧看。”

  公子在那边盯着,可不能马虎。俞教习把那四份答卷细细看过,挑出了一份——这份答卷虽然涂得到处都是墨汁,但回答得倒还全面准确,说明答卷人的味觉还是灵敏的——有一条敏锐的舌头,能品尝出菜的味道,才有可能成为一个好厨子。

  马教习一看跟自己的选择一样,便开口宣布:“这一批,林小竹,通过。”宣布完,他抬起眼睛,向林小竹看去。这小姑娘听到宣布,是会面露愧疚之色呢,还是得意而含qíng脉脉地望着公子?

  “啊,太好了!“周玉chūn和周二妮等人一听林小竹通过了,惊喜地欢呼起来。林小竹能过,大家也有希望了。这说明这个班并不是非男生不可。

  通过是意料之中的,不通过那才让人吃惊呢。林小竹也只微微一笑,脸上的神qíng极为坦然。她虽然作了弊,但当初在清溪镇,可是真真切切地被老头儿考了一遭的。她当时完全是凭着自己的味觉,把这些调料的味道尝出来后,又用语言描述了出来,便是老头儿那种见识广博的美食家,也由衷地夸赞过的。既如此,她有什么可愧疚的呢?这位马教习因偏见而故意刁难她,应该愧疚的是他,而不是她自己。

  从林小竹脸上只看到坦坦dàngdàng、大大方方,眼神连瞥都没往公子那边瞥一下,马教习的心里翻了嘀咕——难道,自己猜错了?她真是自己尝出来的?待转过脸看到坐在那边的公子,正用他那双漂亮如黑宝石一般的眼睛,目不转睛地看着林小竹,马教习又开始浮想联翩——莫非,只是公子对小姑娘有意,而小姑娘还懵懂不知?

  想了想,马教习觉得以公子这态度,厨艺班无论如何是要招几个女生的了,便朝袁天野走了过去,施了一礼道:“公子,老马觉得,让女孩子报考厨艺班,占了本应属于男孩子的名额,似有不妥。不如厨艺班再增加三个名额,变成十五之数,您看如何?”

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