别看盘菜头清炒的味道不怎么好，但是放在糟羹里面……

这搭配鹿原野绝对要给他点个赞！

鹿原野才刚吃饱饭，想起这个糟羹，就有点嘴馋，其实要算起来的话，他好像也有一年多没有吃这个糟羹了吧。

决定了！

等会儿鹿原野也要尝一小碗！

要吃的人有很多，但是因为大家之前都吃过冷饭麦饼了，肚子里面已经有货了，所以鹿原野没打算做太多的糟羹。

糟羹的做法简单，盘菜切成粒放入锅里面炒，肉末是绝对绝对不能少的，还有海鲜，晚上家里没什么菜，鹿原野想了想，从冰箱里面拿了点鳗鱼干来。

这个鳗鱼干也是鹿妈妈自己做的。

用油一炸，放点糖醋辣椒盐，味道真的超级棒！

不行，真的不能想吃的，鹿原野一想起来这道菜，就忍不住想吃。

但是只有这三道菜，鹿原野感觉好像还是有点单调，想了想，鹿原野去摘了一点芹菜，芹菜这个蔬菜，鹿原野也不是特别喜欢。

他喜欢的芹菜，仅限于那种嫩的，像是西芹，鹿原野从小到大，就没吃过几口。

就算是鹿妈妈在家里做了西芹炒虾仁，鹿原野也只会吃虾仁，绝对不碰西芹。

不过放在糟羹里面的芹菜，就不用挑那么嫩的了，嫩的芹菜加到糟羹里面，反而会没有口感。

除了芹菜，鹿原野又弄了点虾米，虾米是鹿原野从市场上买来的，是品质很不错的无盐虾米，颜色看着也喜人。

鹿原野能想到的材料，基本上就只有这样了，别看材料少，但是做出来的糟羹，味道一点都不差。

所有的材料放到锅里面先炒熟，顺便做好调味，然后倒上一碗番薯粉调出来的水淀粉，接下来的步骤不会做菜的人也能来。

直接抡着铲子翻炒就行了，只要让所有的材料都被淀粉糊包裹在里面，糟羹就完成了。

作为大厨，试菜是鹿原野已经很熟练的事情，他直接拿了个小碗，用铲子铲了一坨，然后duang一下甩到碗里。

糟羹的粘性就很强，很沾碗，也沾勺，所以要用甩的。

帮自己舀了一碗的鹿原野，也顾不上其他人了，一屁股坐在凳子上，拿着筷子拨拉了一口。

刚出锅的糟羹超级烫，而且温度都包裹在里面，很不容易凉，鹿原野心急想吃热糟羹，就得一边吹气，一边从表面拨拉一层和空气接触的糟羹。

光看糟羹的表面，就是一坨糊糊，但是吃到嘴里的时候，却不是那种黏黏糊糊的口感，清脆的盘菜，芹菜，还有肉末和鳗鱼干不同的口感，虾米在这里面，主要是提鲜，它的口感比较薄弱。

鹿原野吃了一口，马上就去弄了一点双椒醋来，所谓的双椒醋，是鹿原野自己瞎取的名字，就是加了花椒粉，辣椒油还有白糖的醋。

直接用小勺子舀上一点，洒在糟羹的表面，因为糟羹的粘稠，所以双椒醋根本不能和他融合在一起，这时候就要鹿原野自己手动搅拌。

把双椒醋和糟羹混合在一起，等鹿原野拌好了之后，基本上糟羹的温度也降到了可以入口的标准，这时候一口吃掉，一点点的辣，一点点的麻，再配合微微的甜和微微的酸。

以及盘菜和芹菜的清脆，肉末的肉香，以及鳗鱼干的鱼鲜……

鹿原野觉得他怎么这么天才呢？

竟然能调配出这么好吃的醋！

鹿白看鹿原野吃得香甜，完全明白了亲爸靠不住的本质，最后决定自力更生，拿着自己的餐盘去舀糟羹去了。

白皎顺手帮他和姜小黑舀了一勺，然后才是自己的和呦呦的。

呦呦年纪小，看着鹿原野吃，内心可着急了，但他又没有鹿白那么大，可以自力更生，就只能指望鹿原野和白皎。

也幸好白皎靠谱，要不然鹿原野这个坑货，还真不一定顾得上呦呦。

在呦呦的小碗里面放上一个小勺子，然后就直接放在呦呦的面前，虽然糟羹还是很烫，但白皎没有喂呦呦的打算。

呦呦早就学会自己吹凉喂自己了。

自己动手，丰衣足食得很快乐。

他看到鹿原野在自己的糟羹里面舀了一勺双椒醋，他也跟着学，正好装着双椒醋的小碗，就在他触手可及的地方，于是他学着鹿原野的样子，用小勺子舀了一点，浇在了自己的糟羹上面。

自觉已经走完了流程，呦呦马上用小勺子舀了一点，聪明的他还知道先碰一下感觉一点温度，在发现糟羹的温度不是他能吃得下的时候，呦呦呼呼地开始吹气。

把糟羹吹凉了之后，才嗷呜一口吃掉。

呦呦第一次吃糟羹，还是有双椒醋的糟羹，惊讶地睁大了眼睛。