吃完早饭后简单洗漱了下他又上线，先去超市购物。

东西买好后他随意拍了张照发动态算是预告。

顾年：猜猜晚上这道菜的名字。

【照片】

小小小美食家立马转了他的动态并且对这些顶尖食材一一点评：最左边那几个是金山果园的橙子。

这“金山”可不是叫着玩的。

说的是这橙子树经由人工养殖，不施化肥，在光照最充足的地方等它自然生长。

结出的果实圆润肉多味甜，水头还足，等价于黄金的价格。

中间是大闸蟹，它的出产地有大概两千字林林总总的介绍，不仅来头很大，个头也很大。

这六只蟹壳色泽鲜明，肚脐突出膏满肉肥，足爪结实，是大闸蟹中的精品。

但除了寒冷星球有一个特殊的叫钢牙种的人类种族会喜欢整只嚼大闸蟹之外，一般的联邦和帝国上流社会人士不是很喜欢，所以这个食材一直不被看好。

最右边的是香雪酒，属于黄酒的一种。

最后PS：大闸蟹拿来清蒸，橙子和香雪酒应该是做饮料来配大闸蟹。

但这两者并不相配，目前看来，我不是很看好这几样食材的组合，希望主播能再次给我们惊喜吧。

小小小美食家和顾年有一面之缘，以品鉴美味和辨别稀有食材在美食圈出名，关注他的粉丝也是对美食颇有研究。

现在小小小美食家动态底下有几条评论迅速被顶成了热门。

【肉难取，不好吃。】

【这主播就前几天闹得沸沸扬扬那个吧。他这次可是万众期待，依我看啊，十有八.九翻车！】

刚刚成为顾年颜粉的新粉也是这样想的。

别看这是顾年第二次直播做菜，但重要的仿佛生死局。

前两天因大型撕逼导致很多吃瓜群众关注他，若是这次的直播质量垃圾，人铁定跑走大把。说不定还要逮住机会使劲嘲他。

开局再好的数据也是镜花水月。

在众人或紧张或看玩笑的心情里。

顾年打开了直播间。

他今天穿的比较休闲，上身是暗绿色的T恤，这颜色不显轻浮，显衬他皮肤白皙。

下身一条黑色的及膝短裤，双腿笔直修长，脚上一双白色袜子，一双球鞋。

涌进来的观众眼睛一亮，又有点惊讶。

倒不是说他这套搭配不好看，相反很好看，简简单单的十分清爽。

但对于主播来说这么重要的一个吸粉时刻，一般人恨不得从头发丝到脚指头都做一个护理保养。

顾年这么轻松上阵，倒是俘获不少人第一好感。

弹幕大面积的：

【慕名而来】

直到顾年取出食材，弹幕才多元化起来。

【除了钢牙种的人，一般人不喜欢吃这个啊。】

【主播没有提前做过功课吗？】

【别人运气好呗，哪像你我这种普通人需要努力奋斗。】

【哈哈哈前面好酸。】

【酸你妈，这主播不翻车我直播吃屎。】

发这条弹幕的人可不是意气用事，连大V小小小美食家都发话不看好顾年了，这主播上次能做出肉燕应该是个意外，都肉包肉了，用脚指头想也肯定好吃啊。

顾年直播间的实时热度一直在增。

他对着主镜头一笑：“大家上午好，我是美食主播顾年，我今天要做的这道菜叫金桔酒酿大闸蟹，听名字大概就能猜出它的主料。它来头不小，可是一道宫廷菜哦。”

“首先我们先蒸大闸蟹。”

顾年打开一个专门的小蒸笼，“大闸蟹肚子朝上，上面盖一片姜片。”

接着盖上蒸笼盖放在锅上，锅里的水已经煮沸。

“接着取出橙子，将顶部切去一小截，用勺子舀出里面的果肉，剩下的完整橙皮就是我们乘菜的容器，叫橙盅，这导致肉里会有股很清香的味道。”

顾年随意的用刻刀在橙子皮上雕出花纹，“戳破的橙盅就不能用了，所以你们也可以不雕。”

把橙肉打成汁水备用。

【这主播倒很讲究。】

几分钟后，顾年将大闸蟹拿下来，一股热气喷在他脸上。

这时满屋子的直播间已经有初级的蟹肉香味了，“我现在需要把蟹肉蟹黄蟹膏给掏出来做成蟹泥。”

这个世界没有卖蟹八件的，蟹八件是专门吃大闸蟹的一套器具，但顾年找到了替代品。

吃大闸蟹是个很讲究的事情，先用剪刀减掉所有的爪子。

爪子里的肉也是可以吃的哦，拿剪刀剪开两边，拿蟹镊顶出里面的肉。

接着掰开主体，用细长的小勺瓜出金黄油亮的蟹黄，乳白黏香的蟹膏，还有雪白鲜嫩的蟹肉。

这是个很细致的活，因为蟹肉很少，难取。

但顾年做的慢条斯理，他此刻看上去一脸内敛安静，乖乖的。