榜一大佬是上将(26)

作者:逍遥白渡 阅读记录

顾年便把手里的勺子拿给他,小灿阳学着他的样子搅拌。

等小灿阳把糯米糊糊搅拌均匀后,顾年将它倒进盘子里中火蒸,直到把糯米糊糊蒸熟。

揭开锅的时候乳白色的糊糊变成了半透明状的胶状糖的感觉。

顾年把胶状糖放菜板上,一点一点的往里抹融化的黄油,然后把它放进密封袋里,压紧实,不漏一点空气进去,放冰箱里。

“糯米皮我们就做好啦。”

顾年又拿出一点糯米粉,在干锅平底锅上小火炒,直到把糯米粉炒熟,装盘备用。

小灿阳很上道的主动cue流程:“接下来该怎么办?”

“接下来我们来做冰淇淋。”顾年从冰箱里拿出十个鸡蛋,“你会打鸡蛋吗?”

“不会。”

“好吧,那你就略过这一项吧,因为我们不仅要打鸡蛋,还要把蛋黄蛋清分离,很难操作。”

其实顾年没有其它意思,只是觉得连鸡蛋都不会打,那把蛋黄蛋清分离就是件更难的事,很容易把大理石的桌子弄得很脏。

小灿阳对着镜头眨眨眼,一脸无辜。

【哈哈哈堂堂帝军大的学生被嫌弃学习能力了。】

{游客“。”打赏了一辆花车。}

【666,老板豪气。】

【老板是想争下次的榜一吧,我看今天直播区的打赏都异常激烈。】

顾年动作迅速。鸡蛋的碰撞声清脆,蛋壳掰开的声音也是脆脆的。

蛋黄被拨到小盆里溜了一圈,剩下的蛋清流进另个小盆。

两个蛋壳合拢又是一阵碰撞,最后被丢进垃圾桶里。

一个,两个,小灿阳不说话直播间就很安静,全是清脆的蛋壳声音,还很有节奏。

傅刑司扯了扯衣领,将领口扯得更松了点。

【这个声音我会录下来剪长一点,上次的金桔酒酿大闸蟹也剪辑好了,在哄睡区上传了视频。】

【PS:只剪辑了声音,配了一些其它公用的催眠素材,想学习想支持正版的还是看主播的回放就行。】

【感谢太太,前几天就刷到了,感觉太有用了呜呜。】

【突然很想听主播的咀嚼音和哄睡音。】

这些对话是众多弹幕里的沧海一粟,但懂的人都懂。

顾年把装有蛋黄的小盆移到自己面前,舀了三勺白糖,又倒了点牛奶进去。

小灿阳自告奋勇:“我来搅拌吧。”

接着顾年把小锅拿出来,等小灿阳搅拌的合适的时候将蛋黄液倒进去,“这里开小火煮,注意火别开大了,开大了很容易熟,但那种熟很像我们做的菜的味道,没有想要的细腻感。所以这时候一定要耐心。”

小灿阳细细的搅拌着锅里的蛋黄液。

顾年走到一旁从柜子里拿出打蛋器,又抱了一个银色的不锈钢盆出来,他慢条斯理的解开袖口的扣子,将雪白色的衬衫向上一捋。

然后用打蛋器打发奶油。

过来几分钟,奶油打发好,顾年食指抹了一点银钵边缘的奶油尝味道,满意的点点头。

嗯,足够新鲜。

【淦!】

【啧!】

【惹!】

【主播我看奶油好像过期的,你再尝尝呢。】

顾年本想说挺新鲜的,但他本能的感觉不对,所以他什么话也没说,只是安静的停下来思考。

第12章

他安静下来的时候模样更乖,黑玉珠一般的葡萄眼水润的很。

{游客“Ap”打赏了十辆花车。}

【老板大气。】

“谢谢‘Ap’的花车。”

顾年抬眼看了眼ID。

这人是傅上将的粉丝?

【啊啊,果然氪金才能够吸引美人的注意力是吗?我恨我没钱。】

【哈哈哈哈别人出手一万,你出手一毛。你自己品品其中差距。】

谢谢完Ap,叫他再尝奶油的事情被岔过去。

顾年继续手里的活,他将蛋黄液分批次倒进淡奶油里,搅拌均匀之后再倒蛋黄液,再搅拌均匀。

直到蛋黄液倒完,淡奶油呈现一种桂花一样的淡黄色。

最后将奶油搁进冰箱第二层,然后从第一层拿出个一模一样的不锈钢盆。

“淡奶油冷冻到冰箱里会变成块,要像我刚刚一样处理才会变成冰淇淋。”顾年指了指从冰箱另外一层抱出的银色不锈钢盆:“我今天上午的时候已经做好一罐了,现在已经变成了冰淇淋,可以直接用了。”

【哈哈哈,你可真是个小机灵鬼】

在菜板上撒上少许炒熟的糯米粉,将胶状糖一样的糯米揪出一小块搓圆,压扁,放在干燥的熟糯米粉上,这样不会粘手。

这就是糯米皮了。

再舀一小勺冰淇淋球,放在糯米皮上,小心的将糯米皮四个角提起来,将冰淇淋裹住慢慢的搓成一个圆。

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