“赵师傅把旧员工召回来了，97个，岁数都不小了。人事部也在招人，目前招到45个，都是熟手，上来就能干活的。”李森然戴个眼镜，文绉绉的，做事很有条理，一点不像传统意义上的厂长，“开足马力、只做两盒糕点的话，我们自己的人手是够的。”

这一两年，杜莹莹也观察出来，做糕点负责的环节越少，越能提高效率。

比如一个糕点师傅，让他从头到尾负责一块荷花酥，从配料到揉面，到打红曲粉，到成型、切开，再到进锅蒸，一天只能做百八十块；换成只负责捏糕，或者切十字刀一道工序，每天做成百上千块不成问题。

现在厂房大了，设备、灶台一应俱全，原料也是最好的，赵师傅分配人手，排成班表，5、6个人负责一款糕点，芬姨、钱、牛、马四人为组长，他来掌总，效率一下子就上来了。

“现在多了莲鱼糕，人手就紧张了。”李森然解释，“翠西湖那边，还是先保留一下，远的不说，今天糕点的销量一定会爆棚的。”

企业大了，不可能像去年，拖个十天八天发货。

站在杜莹莹角度，也是愿意的：两年过去，两盒糕点的售价从39元涨到42元，翠西湖却只象征性涨了1块钱，还跟不上人工和原料的涨幅，非常厚道了。

杜莹莹应了，“我也这么想。赵师傅那边我问过了，愿意来的都过来了，叫人事继续招人吧，可以找一些实习生，培养一两年就能顶上了。”

这方面，李森然比她专业，说起工厂内部制度，委婉地表示，“赵师傅走的传统路数，一句话下去，老人都服他。不过，我个人是想，该有的奖惩制度和标杆还是得建立起来，以后工厂要做大，要规范化，系统化，自动化，才能提高效率，才能立于不败之地。”

他入职时间短，知道赵师傅是杜莹莹亲戚的朋友，不能当普通总厨看待。

杜莹莹明白了，和他探讨很久，“这样，你做个书面的东西，用邮件发给我，我先看一看，等定下来，我和赵师傅商量。”

以前她会去车间和桌游店走一走，现在懒得动，中午去工厂食堂吃饭。食堂外包给园区的厨房，不买菜开火，每天由工作人员把搭配好的盒饭送过来，每人一盒菜一盒饭，还有汤和水果。

红烧鸡、溜肉段、烧丸子、素炒西葫芦、松仁玉米，鸡蛋汤和白米饭、枣糕，还有一根香蕉，卖相很好，味道也过得去。

她用手机拍一张，给孟卓然发过去，不一会收到回复，只有四个字“注意休息”。

啰嗦的男人。

下午四点，她看一眼后台，平静的站起身，走出办公室：糕点销量超过14万盒了。

总体来说，2012年的618波澜不惊。

之后半个月，在孟卓然的坚持下，杜莹莹留在家中办公。

学校课程基本结束了，研三没什么课，就差论文了。考完试那天，她和同学们聚餐，之后吴胖子单独找到她，聊起密室的事。

“你想开一间？”杜莹莹有些奇怪，平时闲聊，吴胖子打算考编制，进央企/高校，和笔头打交道，没有单干的意图。“你不是说，你觉得我那间店可没劲了？”

6月底，他走杜莹莹的门路，插队买票，直接去密室体验了，回来吐槽，“搞得跟好莱坞B级怪兽片一样，一点悬念没有，最后那个蛇头太假了，也就吓唬吓唬小孩。”

现在的吴胖子嬉皮笑脸的，“说是说，你那间店那么火爆，能挣钱不就完了。哎，一个月流水几百万吧？”

杜莹莹用笔记本扇风，“商业机密，概不外传。”

吴胖子搓搓手，“你看你看，杜莹莹，以我对你的了解，不可能只开《盗墓手记》吧？有没有新计划？悬疑主题？惊悚主题？”

这一点，杜莹莹已经考虑过了，“我人手有限，精力也有限，等到了明年，现有的店铺稳住了，就腾出手开新店铺了。”

吴胖子咂咂两声，指一指自己，“杜总，鄙人毛遂自荐一下，《盗墓手记》和《鬼吹灯》都看过，看过《聊斋》，读过福尔摩斯全集，看过《神探夏洛克》，还看过名侦探柯南....”

杜莹莹被这一串名单逗笑了，“得得得，知道你博览全书，诗词歌赋无所不知，你先告诉我，你想弄什么？”

出乎意料，吴胖子想做的是原创故事，梗概如下：公司团建郊游，路遇大雨，入住荒村野店。夜间遇到鬼魂，死了1人，四散逃命，发现离不开这间店了。之后每晚都会死人，活人心惊胆战地躲在角落....

标准的国产鬼故事，BOSS是民国/清朝死在店里的鬼魂，主角也就是玩家，找出密室里的线索，超度亡灵，惩罚恶人。