但要是用全英餐，这个难度就可想而知了。

不过好在，艾伦家里还有他的老厨子，传统大英名厨老约克！

虽然老约克作为希尔家族两代伯爵的厨师长，他除了做饭难吃之外，其他全是优点，但他只擅长做英国菜，不夸张的说，全大英所有菜系，只要是难吃的，就没有老约克不会做的！

但这些年，因为艾伦从外挖来了几个厨子，有法国的、岛国的、华国的等等，老约克日积月累之下，从这些外来厨子身上，狠狠偷了偷师，厨艺有所增加。

为了确定这次晚会上的菜单，老约克前后跑了好几趟伦敦帝国图书馆还有艾伦家里的藏书室，从老古董里翻出来了几道既有名气，又不至于太难吃的菜谱。

……

配着香槟吃了点餐前小食后，最先端上来的，就是两道硬菜。

阿尔伯特王子小羊肋排和玛丽皇后上选鲑鱼。

这是正经菜名，我大英历史悠久，王室最爱用名人的名字命名菜名，这每一道菜，都是和那位名人有息息相关的关系。

英餐里大部分食物普遍难吃，但这些名人菜名的菜，绝对不会难吃到哪里去！

这都是当年的大英厨子想破脑袋才搞出来的好菜，最起码在大英的一众菜品里，绝对上的了台面。

……

古斯塔夫切了块鲑鱼用叉子放入嘴里，口感……还算好，瑞典的饭和大英的饭，两者只能说不相伯仲吧，大家谁也别说谁，古斯塔夫也算是做好了充足的心理准备，没想到入口之后，居然不难吃！

端起红酒杯和旁边的艾伦示意后，又抿了口红酒，这才放下酒杯看节目。

红酒的口感和回味相当不错，古斯塔夫不着痕迹的看了旁边的侍者一眼，侍者弯腰躬身走到古斯塔夫身边道：“尊客您吩咐。”

“这个酒是什么牌子的，刚刚也没展示。”

侍者朝艾伦那边示意了一下低声道：“尊客，这是伯爵阁下家里的红酒，没有牌子的。”

“哦！我知道了，谢谢。”

“您客气。”

……

“艾伦，你家里还有私酿的红酒？味道不错啊，我走的时候送我点！”

既然都准备送女儿了，古斯塔夫就没把艾伦当外人，这点小东西，他直接开口找艾伦要。

“嗯好！不过这次用完，我家剩下的也不多了，而且每年产出的口感也都有差别，品质高低不一。”

“哦？”

古斯塔夫经过这两天的洗礼，已经彻底看出了艾伦的实力，还以为他家有几个酿酒师专门负责酿酒呢，但有专业的酿酒师傅即使每年葡萄品质稍微有些差别，但也不可能差别太大，艾伦这样的说法就显得有些奇怪。

查老板抿了一口红酒，听到古斯塔夫好奇的问话，就扭过头颇为意味深长的看着古斯塔夫解释道：“他们家的红酒虽然好喝，但不能多喝，至于为什么口感有差别，你最好别去了解，不过这几年他们家的红酒，应该品质都不错。”

艾伦听到查老板的解释也笑了，拍了拍古斯塔夫道：“对，你喜欢就好，里面具体的东西，你就别问了，你临走前我肯定送你几箱。”

他以前动不动就说让人把某某某剁碎了当化肥，艾伦可不是说着玩的，他是真的让人去做了！

这里面受益最大的，当然是家里的葡萄树。

每次经过这种肥料的滋润，后面一两年的葡萄酒质量都会相当好，当然……要是碰到正常没什么事儿的年份，那对应的那段时期，家里的葡萄酒品质就会相应的差一点点，不过这几年艾伦一直没老实过，家里的葡萄树从来没缺过肥料。

……

台上的节目在继续，每一个殖民地选送来的节目都极具代表性，有的节目可能不宏大，但观赏性都极佳，餐桌上的菜品也随着节目的进行一道道往上端。

其他桌由侍者负责，艾伦这一桌由他亲自负责，每端上来一道菜，艾伦都会亲自介绍一下这道菜的典故。

这每一道菜，都是大英王室历史上的一位名人，在这种场合讲出来，既是给其他人科普一下这种偏门的知识，也是从侧面拍一下查老板的马屁。

……

“殿下，这道菜您肯定没吃过。”

随着又一份摆盘精致的不太像是英餐的菜品被端上来，白色的盘子里，雪白带着点微黄的鱼肉片微微卷曲，鱼肉片上还放了几片不是那么翠绿的蔬菜，味道闻起来还有些微酸。

“这是以我名字命名的菜，我叫它《艾伦酸菜鱼》！”

查老板微微后仰，他还没发现艾伦的小心思，只觉得这道菜看上去挺有创意的，味道闻着还行，拿起叉子尝了一口点点头道：“不错，味道很不错，你小子！”

“哈哈，殿下您过奖了。”

艾伦笑的很老实，很淳朴，他现在的样子，就像个忠心耿耿的臣子，给自己君主进献自己最喜欢的菜肴一样。

……

对于从来不肯吃亏的艾伦来说，这次的晚会全程两三个小时，上百位贵族宾客，而供他们享用的大菜一共才九道，而这九道菜里，有八道都是大英王室的名菜，算是颇有典故。

唯独有一道菜，是以艾伦的名字命名的，这道菜混到这八道菜里，再经过侍者的专业讲解，最起码今天前来参加晚会的每一位宾客，都会有个心理印象。

哪怕是以前不怎么了解艾伦的人，因为这道菜，他们甚至可能产生错误的预判，最起码也会留下深刻的印象。

他艾伦老爷的名声已经达到了和大英王室历史名人同台齐名的程度了！屌不屌？！

……

随着最后一道大菜被端上来，艾伦很罕见的主动起身，郑重其事的准备介绍。

查老板看着艾伦的动作，好奇心也被调动起来了，王室里还有什么菜是值得艾伦这么郑重其事的介绍的吗？

该不会又是这货瞎搞吧？

一想到这儿，查老板心里又不禁惴惴不安。

……

“殿下，这最后一道菜寓意非凡，是臣下特意为您准备的。”

艾伦一边介绍，一边单手拎起餐盘盖，露出里面最后一道菜。

白色的盘子上，切的整整齐齐的鸡肉摆了两排，上面浇盖了一层金黄色的酱汁，酱汁里混合着一点点蔬菜碎。

随着餐盘盖被揭开，查老板看着这道终于露出真容的菜，脸上的表情先是惊愕，再是古怪，还有点莫名其妙。

他实在是没想到，这道菜为什么值得艾伦这么郑重其事，还说什么寓意非凡？

第550章 谁给谁加冕？

眼前这道菜，在大英王室的御用菜谱里，算是面世还没多少年的新菜，虽然菜式看起来很简单，但名气极其霸气叫——加冕鸡。

这是现任女王当年登基的时候，当时的大英御厨绞尽脑汁想出来的限定款配套典礼菜式。

要说做法，就是用腌制好的水煮鸡胸肉，撕碎之后配上以咖喱为主的酱料就算完事了。

具体做法还分为两派，一种是更入味，但形象不太好的手撕鸡派，另一派是切好的鸡胸肉，在上面淋上酱汁，只顾形象但口味稍微次之的刀切派。

白色的鸡肉，上面淋上金黄色的咖喱酱汁，就相当于戴上王冠了，所以叫加冕鸡。

……

查老板和艾伦对视一眼，看着艾伦郑重其事的眼神，又扫视了一眼周围，舞台上一群华裔正在唱戏，就是前一段时间艾伦在洛杉矶听的那场戏，查老板本来看着挺开心的，但现在有了这道菜，配上这个戏剧，还有周围十来桌宾客的衬托，此情此景……

让查老板颇有一种穿越到一两百年前大英帝国强盛时期的感觉，这种伪·万国来朝的场面，如果在此时谁要是振臂一呼，说不定他真敢干出点什么。

……

“这道菜是当年女王陛下登基时御厨所创造的名菜——加冕鸡，其寓意非凡，借助今天这次机会，我也祝各位，在新的一年里事业顺利，像当年女王陛下那样，登基后一直带领我大英帝国繁荣富强。”