秦朝陽忙碌地跑進跑出庖廚多趟，都沒明白他們在幹什麼。眼瞧著他們快要切出半盆的食材，隻好提醒他們，“叔、幺兒，你們備這麼多肉片、瓜菜，還切成這般模樣，如何能做菜？”

祥記可沒養豬，無需做豬食。

聽罷，錢有福興致沖沖地告訴他，“這是新菜品，待我和寧哥兒做出來，晌午時給大夥嘗嘗看。”

秦朝寧這時朝秦朝陽嘿嘿一笑，告訴他，“好吃著呢！”然後，他埋頭繼續和錢掌櫃快樂地切切切。

他給錢掌櫃教的這道菜是他上輩子那邊常見的吃食，缽缽雞。

之所以是這道菜，是因為這道菜能夠很好地延續瞭錢掌櫃對於調味的精準把握的優點，同時避開瞭錢掌櫃對於火候難以控制的缺點。

所有葷肉，素菜隻需串好、燙熟，浸泡在調料湯裡兩刻鐘以上便可上桌開吃。簡直，老少鹹宜，味道絕佳，除瞭調料本身，易做得很。

事實上，他至今教給錢掌櫃的菜品，像壇子醃菜、醃篤筍、五指毛桃蒸菜，這些也是同樣避開瞭需要大火開炒的。

他們一大一小在庖廚裡忙碌得不亦樂乎，直到到店裡的食客們逐漸散去，到瞭他們祥記內部吃晌食時，他們才出來大堂。

錢掌櫃捧著一大盆用竹簽泡在調料湯裡的東西出來。秦朝寧在他身後樂呵樂呵地小跑著。

“爹，這是什麼？”錢勤學好奇看向他們，起身幫忙把大盆接過放在木桌上。

“你們嘗過便知”，錢掌櫃賣瞭個乖道，擡手讓大傢快坐下開吃。

沒一會兒，他們幾人就嘗到瞭這款祥記新菜品，缽缽雞。

不過眼下，這款菜品被錢掌櫃稱為缽缽菜。因為錢掌櫃覺得裡面並無雞肉，他也沒想好日後往裡面放哪些材料，不能先把雞字放菜名呢。

真實情況是，他是覺得這調出來恰到好處的湯料，似乎泡什麼都美味，雞字當頭，不合適，指不定魚也好吃，河蝦也好吃得很呢。

吃飽後，秦朝陽、錢勤學和老李叔都對此菜品贊不絕口，覺得適合在店裡售賣。於是，錢掌櫃當場便定下，這接下來是祥記的新招牌菜之一瞭。

店裡收拾過後，錢勤學帶著秦朝寧回東籬書院。他們倆回去後還有課業需要趕。

另一邊，回到營地裡的秦石才剛回傢放下一籮筐的東西，就被別的士卒來敲門喊走瞭。

待他傍晚歸傢，掏出一小袋子銀兩給秦柳氏，可把她給驚住瞭。她把錢袋子倒出數瞭數，共十八兩多。

“這是？”她難以置信地看著自己當傢的。

“衛指揮使等人發放的俸祿，比我料想的還多瞭些許。”秦石臉上掩不住的笑意，眼角的魚尾紋散開。

同樣的一幕此時此刻都發生在營地裡的傢傢戶戶中，原是，鹽邊縣軍戶營區終是把拖欠所有軍戶的俸祿給發放瞭下來。

不過，大多數士卒們不知道的是，隨著俸祿的發放，等待他們的將是即日啓程離開鹽邊縣。

第040章 練字

而秦朝寧回到東籬書院, 就如往常的節奏自己安排看書與練字。

練字近日在他的課業裡占據瞭不少時間，原因是他一直記掛著要早些時日去抄書，賺些銀子後分他哥一些。

秦朝陽對於銀兩的怨念, 被他把它劃分為：童年缺失，需盡早滿足。這部分的話, 他的二姐秦晚霞也被他歸類瞭進來。

這是源於他的記憶裡，有著這麼一段信息, 童年若是缺失過多，長大成人後的個體會對自身産生補償機制。小時候越缺什麼, 在相對有條件的情況下就會越容易陷入拼命補償自己的行為。

抄書賺的銀子，他打算都給大哥、二姐分一些，算是三人的私己錢。

此外，他發現自己對於上輩子的記憶, 有部分在逐漸衰退。他不知道是何緣由, 不過既來之則安之，他就沒過多的自我糾結。

現下，練字的紙張筆墨是大花銷。為瞭節省這部分的銅板, 他現在練字大多數是在藏書室前那個小花園中的一塊石板上。

這塊石板據說是孫夫子從前做學問常用的。孫夫子自幼就用它練字，石板的右上方有個小坑, 剛好是用來盛水。

之所以知道這塊石板的存在, 還是某天他在學堂裡四處搜集別人廢棄的紙張，被舉試班的學子們得知瞭，便告訴他可以到石板上練字。

這些舉試班的學子們對於這個經常被他們逮著薅的師弟, 心裡面是稀罕的。自從得知小師弟需要紙張，他們自己的一些寫廢瞭但是留白多的紙張都會放起來留給他。