“嗯，那是我媽最喜歡吃的菜。”賀玨微微點點頭。

王瑾琛聽聞一下愣住瞭，他怎麼這時候突然提起媽媽，急忙扭頭看向賀玨，卻見他並沒有表露出非常悲傷的樣子，反倒是一副回憶的模樣，繼續說道：“聽說我爸以前不會做飯，知道我媽最愛吃這道菜就特地學瞭這一道去討她歡喜。後來他倆在一起後一日三餐都是我媽負責的，我爸沒什麼機會再下廚，一輩子就隻學瞭那麼一道菜，每逢休息就給我媽單做一道，技藝練得爐火純青，土豆絲切得細長均勻，火候也掌握得剛剛好，恰好斷生，吃起來很脆。我媽病倒躺在床上那段時間沒有食欲，什麼都吃不下去，除瞭酸辣土豆絲，所以我也做得格外多。”

酸辣土豆絲這道菜看起來簡單，但其實是最難上手的，光是土豆絲如何切得均勻就得練很長時間，火候的把控也是一道難題，他爸曾經想過要教他，好討媽媽開心，可是他那時候看父母恩愛就喜歡看每次媽媽吃到爸爸炒的土豆絲的時候一臉幸福地誇爸爸然後爸爸滿足的樣子，就推脫說有爸爸給媽媽做就行瞭不肯學，從來沒想過爸爸會那麼早就突然離開媽媽，後悔也來不及。

剛開始自己嘗試著給媽媽做的時候他切出來的土豆絲粗的粗細的細，很亂，害怕炒不熟總是炒過火候，土豆絲細的炒出來軟爛還有些黏糊，吃兩口他自己都覺得膩，粗的卻還夾著生，可是媽媽每次都吃得很大口，像是在吃什麼人間至高的美味，還經常吃著吃著就掉眼淚。

那時候他刀都還不知道怎麼拿才正確，個子矮傢裡廚房的竈臺也不太合用，每次切土豆絲都要花很長的時間，還總是不小心切到手，血沾到土豆絲上又趕緊過水洗，可是媽媽愛吃，他就每天努力做。

那段日子天天給媽媽做土豆絲吃他也跟著天天吃都快吃吐瞭，本來以為度過瞭那段時間以後他肯定再也不會想吃土豆絲瞭，沒想到不知不覺中他居然也跟著吃習慣瞭，隻要有土豆絲他的選擇就是唯一不會猶豫。

賀玨說的時候一邊說一邊在把剛買的紅提拿出來清洗，起初還是一副很平靜的樣子，說完沒過一會兒臉上果然還是不自覺露出來悲傷的表情，王瑾琛忙道：“我也愛吃土豆絲，一會我肯定全吃光！”

賀玨清洗提子的手頓住瞭，偏頭擡眼看向王瑾琛，稍後幾不可查地笑瞭笑，順手從藤枝上摘下一顆提子送到王瑾琛面前，王瑾琛受寵若驚，盯著那顆圓潤剔透的提子湊過去張嘴小心叼走，不知道是不是他的錯覺，總覺得今天的提子格外的甜。

他細細品味其中的滋味，連平時都會吐出來的籽都給嚼瞭，意猶未盡地看著賀玨回頭繼續仔細地清洗提子的外皮。

賀玨的手指細直而白，在他手指的襯托下那一顆顆晶瑩的提子就跟紅寶石一樣，看得人入迷，好像不管賀玨做什麼他總是覺得有種特別的魅力，什麼也不做就在旁邊看他都能看很久，不會覺得無聊枯燥，反而是種享受。

他就這麼一直站在邊上看，不時賀玨再給他塞兩顆，不知不覺賀玨很快就把提子都清洗幹凈瞭，盛在果盆裡拿去放在茶幾上，王瑾琛跟著他從廚房走到客廳再跟著回廚房，看他把剛買的那塊豬肉拿出來清洗似是準備剁肉餡，正想說他來，突然想起什麼，問道：“誒，你為什麼不直接買肉餡啊？”

賀玨答道：“手工的口感更好，也能保證新鮮。”

“噢……”王瑾琛若有所思道， 上次賀玨第一回給他做的時候也是手工剁的肉餡，不過那時候他就想著沒想到在傢也能吃上紅燒丸子，賀玨居然這麼萬能，看一遍就知道怎麼做，吃的時候腦子裡隻有好好吃，完全沒註意口感，後來回學校也老想著賀玨會做沒再吃過，因此體會不到賀玨所說，但總之賀玨說的不會錯，便道，“那我來吧，體力活我在行。”

“我來就好，”賀玨婉拒道，王瑾琛正想說說好瞭剁肉餡他來的，就聽賀玨繼續道，“剛開始不好下手，你不習慣用刀會做得很累，等我先把肉切散瞭你再來。”

王瑾琛一怔，他還以為賀玨又像扭到腳的那個時候一樣開始別扭不讓他幫忙瞭，沒想到賀玨不光沒有，還替他想周到瞭。

王瑾琛想說點什麼，還沒來得及開口賀玨又接著道：“你先去淘米把飯煮上，然後給土豆削皮吧。”

王瑾琛頓瞭一頓，反應過來忙“噢”地應瞭一聲，問道：“那要幾個土豆，三個夠不夠？”

賀玨道：“多做一點，剩下的明天早上做雞蛋卷餅。”