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小情歌(80)

作者:张良良 阅读记录


兩人下瞭課一起回寢室放書包步行出校。王瑾琛本打算去商超一樓的那傢煲仔飯解決晚飯,到瞭門口的廣場上偶然碰到賣油炸串的推車,臨時改變主意就在小推車這兒停步,把各種串串點瞭個遍,就地坐在旁邊廣場的長椅上等待。

四月份的天氣擺脫瞭冬季的寒涼又還離盛夏的暑氣相當遙遠,最是宜人的氣候,偶有微風吹過更是添上一份清爽,雖是在城市裡也能讓人感受到一絲遠離塵囂的心曠神怡。

老板也難得悠閑,以往為瞭能快速出餐不管什麼食材一律都是一口氣下鍋用大火炸,難得今天天氣好他心情不錯,這會兒時間也還早沒什麼人,隻有他們兩人在等,便心血來潮地想學著最近網上特別火的那些西餐大廚也擺擺洋譜秀秀手藝詢問兩人的意見,得瞭肯定的回答就把火略微調小一點按照食材控制好火候慢慢細致地給他們炸。

兩人坐在長椅上一邊等待一邊和老板聊天閑扯,很快就老板就用餐盒裝瞭一串炸包菜遞給他們。

賀玨坐在外側離推車近,便主動起身去伸手接過率先遞給王瑾琛。因著老板說火候好味道會完全不一樣王瑾琛早就期待著瞭,拿到手還不等賀玨提醒他小心燙就迫不及待地嘗瞭一口,結果舌頭剛碰上去就被燙著瞭,一下縮瞭回去在那吸氣,賀玨忙在一旁道:“慢著點。”

王瑾琛緩瞭一會又吹瞭幾下才重新下口,剛進口就情不自禁地發出瞭“嗯~”的一聲表示贊嘆,不過因為他特別著急油溫下去得沒那麼快還是有一點燙嘴,他一邊吸氣一邊嚼,囫圇吞下去對著老板的手藝贊不絕口道:“這真是我吃過的最好吃的炸包菜,火候真的是剛剛好,又脆又不會夾生!”

老板做炸串許多年瞭推著小車從各大街道到學校門口,也有不少人說過他傢的味道好經常來光顧,但還從沒被人這麼誇過,聽得他也越發起勁,感覺自己仿佛不再是什麼街邊賣炸串的小販,而是五星級大酒店的掌勺主廚,樂呵道:“好吃吧,一會還有更好的!”

王瑾琛期待地沖著老板笑笑隨後轉頭把炸串遞到賀玨面前道:“你也嘗一口。”

賀玨看著伸到自己面前的炸串腦海中控制不住冒出一些東西一時有些難為情,猶豫瞭一下才緩慢低頭小心就著王瑾琛的手咬瞭幾片。

王瑾琛小心翼翼地拿著餐盒在下面接著防止油滴到他衣服上,一邊一臉興奮地看著他問道:“怎麼樣,味道火候是不是特別到位?”

賀玨仔細嘗瞭嘗也由衷地點頭贊同道:“嗯。”

看得老板在一邊樂開瞭花。

老板炸好一串就遞給他們一串,因為老板是按著火候來出鍋的,兩人也不知道下一串好的會是什麼,硬是把提前點好的炸串吃出瞭一種日式“omakase”的感覺,充滿瞭驚喜,不過也正因為如此時間拖得稍微有點長,到後半段天黑瞭趁著沒有晚自習來放風的大學生以及附近下班的工薪階層都出來瞭,攤前的人也逐漸多瞭起來,兩人體諒老板也隻能讓他還是照以往那樣快速出鍋,吃完留戀不舍地走瞭。

超市在商場的二樓,兩人方才吃炸串的時候買瞭兩瓶水還沒喝完帶不進去,賀玨便先去一樓自動扶梯旁的儲物櫃暫存,存完順手去旁邊拉瞭個小推車過來。因為這會兒時間已經不早瞭,兩人進瞭超市便沒有閑逛直奔日用品區而去,快速拿完瞭自己需要的東西就直接到三樓結賬,經過果蔬區看到有些學校超市裡沒有的水果王瑾琛又突然有些嘴饞,便停下來打算一樣買一點再回去。

平時傢裡的水果都是由他老媽謝女士全權負責安排的,雖說時不時叫上他去當苦力的時候每次也都會教他怎麼選,但他因為去的次數少一直記不住也就一直都不太會挑,自己去超市就選那種已經挑好瞭的成盒的買。

這回他還是照舊習慣性地去看盒裝的水果,但不知道為什麼每回跟賀玨在一起他就會不自覺地去關註價格這個東西,走過去遠遠看瞭眼價格見比散裝的高多瞭,立馬就自己跑一邊買散裝的去瞭。不過還好這會兒老媽不在還有賀玨,他剛從貨架中間扯瞭一個塑料袋賀玨就開始在旁邊幫他挑,他不會挑在那傻看著他不幹事賀玨也不會說他。

他不好意思看賀玨一個人忙活,讓他教自己怎麼挑,賀玨便很認真地告訴他怎麼樣的新鮮,什麼樣的核小肉大,哪種水分足吃起來更甜,又哪種水果可以放很久能多買一點哪些壞得快少拿一點想吃再現買,王瑾琛不確定自己這樣選對不對挑得好不好每挑幾個就會問問他行不行,賀玨也總是不厭其煩地回答他,看得王瑾琛腦子裡不由自主就冒出一句話:勤儉持傢,適合過日子。

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