影视城旁农家乐+番外(315)
现在要他自己弄这种操作完全就是赶鸭子上架——着重体现他们之间关系非同寻常?怎么个不同法?慕青一直觉得自己和叶宸关系挺好的,实打实好兄弟。至于别的,没有更多了。
两人坐在舒沛熟悉的老房子里都彻底放松下来,这里一草一木都如此熟悉,窗外还有熟悉的汪在玩耍。慕青也可以把自己家的宝贝放出来好好地松松筋骨。面前放着的是当季最新鲜的食材,哪怕鸡蛋仿佛都还带着母鸡的体温。
在这里掌勺的小孙都已经彻底了解慕青的口味,不大喜欢重口的,就爱新鲜果蔬。这两天风还有些冻,适合吃点温补食材。今天的重点就是枸杞乌鸡汤。小火一点点把乌鸡煨着,现在盛出来,汤鲜肉美,调料又放得少。
无论是不是减脂期都能放心吃上一些。要是这时候能来杯酒就更好了,一桌好菜都应该和美酒相伴。小孙早就有了舒沛吩咐,送了一扎南瓜汁。甜蜜的老南瓜加上牛奶的香甜,就用一点点蜂蜜调味,那味道简直让人着迷。
舒沛这边老房子就主打一个野趣,什么南瓜花 ,桑叶都能油炸了上桌。这两天的甜汤除了老规矩莲子羹之外最特色的就是桑叶芽炖红枣桂圆,这配方来自老舒倾情贡献,听他说最主要功效就是降血压。舒沛也没仔细听,反正知道这玩意儿吃了对身体好就行。
新嫩的芽头本来就没什么异味,只有属于植物的草本清香,无论是裹上面粉糊油炸还是凉拌爆炒放汤都好吃。算是给店里加个新鲜绿叶菜,开店总不能萝卜青菜一年吃到头是不是。
除了这些还给上了个相当特色的——鲫鱼萝卜丝豆腐汤。和之前看到的有些不同,这鲫鱼汤奶白奶白的,萝卜丝和白白的豆腐漂在上头,光是看着就觉得味蕾大动。
只是有一点,舒老板到底觉得慕青身体多需要照顾啊,特意上的都是补身体的菜。李平几乎要忍不住自己脸上的笑,特意把这道菜推到慕青前面,“快快快,慕老师,快吃,这可是专门给你准备的。鲫鱼配豆腐,可下·奶了。”
小孙明明就是过来上个菜,听到这话也差点没忍住自己脸上的笑。不过他到底是专业厨师,根本不会因为顾客一点什么动摇自己信念,“这绝对是野生鲫鱼,今早上刚从小溪里逮出来的。看着个头不大,但鲜得很。老板的意思是,午饭吃豆腐汤,这要趁热没腥味。老板还特意留了十来条小鱼,全都是肚子鼓鼓,鱼籽满到快要爆开的。都已经红烧好了放在厨房,走的时候带走,连着鱼冻一块儿吃好。”
十几条小鲫鱼红烧已经把里头所有鲜味都激发了出来,然后放在那儿等着它凝固,把所有味道锁进小小的鱼腹。筷子一夹,上头鱼冻晶莹剔透还晃晃悠悠。轻轻一戳就能把上头薄薄一层鱼腹戳开,再把里头饱满鱼籽完整夹出来,一整个塞进嘴里。鱼刺和鱼冻在你口腔里交织。
这一口下去,什么都不换。
第115章 采茶帅哥
慕青本来打算客气一下的, 但对一个鱼肉爱好者来说,怎么能忍住这一口诱惑。鲫鱼刺多还能卖上好价钱还不就是因为它那口鲜美吗?他下意识咽了口口水,甚至还想预定更多, “下次要是买到多记得给我留着, 我过来取。”
为了美味鱼籽, 多锻炼两小时也是他应该的。
不过面前这鲫鱼豆腐汤也是相当好喝,一口下去浑身都暖和起来。这一桌三个带汤的, 但每个慕青都相当喜欢,吃了几次舒沛已经彻底抓住慕青味蕾——他就是喜欢新鲜, 再加上爱汤汤水水。
每次慕青来店里都有点让他不能放弃的新鲜玩意儿, 舒沛也知道慕青能够放纵吃喝的机会不多, 每次都尽可能给他更多新的菜色。就看那个红烧鲫鱼, 谁家老板有耐心专门给客人挑带籽的鲫鱼啊。
一口气吃到菜上齐,慕青都没工夫看一眼身边的叶宸。不过吃到这时候,他总算发现了点不对, 是不是少了个谁?要之前他们这包厢肯定都是舒沛亲自端菜进来,但今天——舒沛人呢?
小孙不确定老板动向,但叶宸知道。说到这个话题, 锯嘴葫芦总算开了口, “他今天上山摘茶叶了, 带着口粮上去的,说可能要到快天黑再下来。”
摘茶叶的地方海拔有些高, 车开进去不说, 人还得爬一段山路,但茶实打实的好。以前山上有人家住着,特意打理茶叶,后来那些种茶的有钱了, 都不乐意回来侍弄这些。日子久了这些茶树都成了野茶,自然生长,根本没用任何化肥农药。产量肯定是比不上底下精心伺候那些,但自己摘来喝喝绝对是别人拿着钱都求不到的正宗高山茶。