什么是幸福(出书版)(47)

作者:连宝辉 阅读记录

坐在火车上我的心情很复杂,想得也很多。回去之后我该怎么办?是回到周老板那儿还是再找别的地方打工?最后我决定还是先去找周老板,下了车我直接就回到了酒店,见到了周老板。周老板说王立军在店里做得很好,周老板让我留下。其实我当时心里就明白了,我不能留下,如果我留下了王立军怎么办呢?他会有想法的,他一定会想我回来是和他争位置的。他既然做得好,那就让他继续做吧,我也衷心地祝福他越来越好,我还是选择离开吧。

虽然我失去了工作,但我的厨艺却有了明显的提高,我还是觉得很划算。很快我又找到了一家饭店,没有当厨师长,因为这家店已经有厨师长了。对于我来说,先有份工作是最重要的,是不是厨师长对于我来说并不那么重要,重要的是我现在需要钱。老板给我的工资不是很高,只是普通厨师的工资而已,我想先稳定下来再说吧。

老板把我领到后厨,介绍给大家认识。到了新的环境,我告诉自己不管工资多少,一定要认真努力地工作,既然我做了就要做好,我要求自己始终都是很严格的。刚开始大家都用异样的眼光看着我,我也不在乎,人总要有个熟悉的过程。

厨师长安排的菜我都认真去做。厨师长看我做的菜很惊讶,问:“你在哪里学的厨艺?”我说:“我师父是北京的名师。”他说:“一看你做的菜就知道你不是一般的厨师。”我说“我以前是厨师长。”他说在这里他是厨师长,我得听他的。

我当时就明白了我不该说这些话,俗话说得好:人在屋檐下,不得不低头啊。说这么多有什么用,我有点后悔了。都说沉默是金,但我万万没想到,他居然在背后说我坏话,说我从北京学了几天徒就到这里指手画脚,装什么装啊,有本事别在这里干,去大饭店当厨师长啊!大家也都在背后议论我,有的时候指指点点,很多厨师都不敢接近我,有的甚至躲着我走。我心想:我只是想挣钱糊口,没有别的意思,也没有和任何人去争,大家为什么这么对待我?太不公平了。

后来我一生气真的想辞职不干了,可是一想马上就要开工资了,还是忍忍吧。终于盼到开工资,可我开的工资不多却扣了不少,老板说我干活不努力、不认真。老板说厨师长说我这个人不适合在这里工作,我的虚荣心太强,工作不务实,所以才扣了我的工钱。

后来老板把我赶走了,这把我气坏了。该死的厨师长,我真想好好教训教训他,可后来我告诉自己要冷静,冲动是魔鬼。我已经很努力了,怎么会落得这么个下场,还被人赶了出来?我终于明白什么叫人言可畏,没有别的办法了。

拿着那么一点点钱,我离开了那家饭店,后来又找到了一家酒店,这家酒店规模大,我去应聘当厨师,我知道凭我的能力应聘这个职务没有什么太大的问题。又是笔试又是面试,又是厨艺展示的,我感觉自己表现得还可以,当厨师一点问题也没有,十拿九稳的。当时这家酒店是公家的,领导也找我谈了话,我明白他的意思,他想让我给他拿些好处费。我说:“我现在没有钱,等我以后挣钱了再给你。”他笑了说:“那等你什么时候有钱了再来找我吧。”结果我被淘汰了。后来这个位置给了一个姓郑的厨师,他在比赛的时候我看过他的厨艺,做得太一般了,但他还是被选上了,这就是现实,我只能接受。

那段时间我活得很痛苦,有才华却没有地方施展,怎么办?钱又快花光了,不行,我得找工作,大店不行上小饭店吧,不能死扛了。后来我又选了个小饭店,我在那里当厨师。有一天我在街上碰到了王立军,他问我什么时候回来的,怎么也不通知他一声。他问我:“现在怎么样?”我说:“我在一家小饭店里当厨师。”他说:“那不是大材小用了吗?”我说:“没办法,我还要生活,还要吃饭。”

自从我到了那家小饭店,那家小饭店的生意异常的火爆,都知道我的厨艺高是北京回来的厨师,老板和老板娘对我也很好,拿我当神仙一样养着,想吃什么随便,饭店我说了算。但是我还有自己的梦想,那就是当一名合格的厨师长。

王立军留下了我的联系方式,让我等他的消息,他说会给我一个惊喜的。后来王立军真的给我找到了一家大酒店,我又如愿地当上了厨师长。为了表示感谢,我请他吃饭,而且是我亲手做的菜。他看到我做的菜惊呆了,说:“真没有想到现在你的厨艺这么高!”他品尝后更是赞不绝口,说:“如果能有像你一样的厨艺那该有多好。”我说:“你的厨艺也不错嘛。”他说:“算了吧,和你一比,一个天上一个地下,根本没法比,同样的师父怎么教出的徒弟相差这么大呢?我现在很佩服你!”我说:“这次我当了厨师长一定好好干活,真是太感谢你啦,没有你我也当不上这个厨师长。来,干一杯吧。”我俩共同干了一杯,瞧瞧我又喝上了,他说:“没有你我也当不上厨师长,还是要谢谢你。”我说:“放心吧,我以后一定会报答你的。”他笑了,我也笑了。

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