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回村美食日常(169)
作者:七顺 阅读记录
并且她们两个还专门给谢柳带了礼物,是一个以谢柳为原型做出来的玩偶, 看着特别可爱。
上车之后就从背包里拿了出来,“这是我们两个一起做的,你看看喜不喜欢。”她们拿给谢柳看。
谢柳也不着急开车了, 结果玩偶看了看, 这个玩偶差不多十几厘米,是用毛线钩出来的毛茸茸的。和谢柳很是神似, 当然了,也有几分的形像。
谢柳拿着爱不释手,翻来覆去的看,“谢谢你们呀,我很喜欢,你们费心啦。”
“你喜欢就好,我们之前还担心你不喜欢呢。”其中一个短头发的女生不好意思的摸了摸头发。”
谢柳开车带着她们,没有多长时间,就到了一家早餐店门口,看着这家店外面一群人,两人就知道没有来错。
尤其是很多人都带着保温壶,或者一个小锅,买了直接带回去家里。
谢柳和两人下车,“先在这边吃点,中午咱们吃腌笃鲜,我爷爷做的,特别鲜,现在酒应该吃这个。”
说完,想起昨天直播的事情,还补充了一句,“还有香椿炒鸡蛋,都是春天的菜色。”
“好好啊,我好喜欢吃香椿的,可是这两年因为在外面上学,一直都没有吃上。”长头发的女孩子兴奋地跳了起来。
想着她们两个一大早就起来坐车,也没有吃什么东西,谢柳就多点了一些早餐,所以最后她们桌子上的早饭看起来相当丰盛。
一盘子水煎包,一笼小笼包,还有油条,粢饭糕,另外还有谢柳去隔壁的早餐店里买的酱香饼之类的。
另外还有三人的粥,满满一桌子。
谢柳看着她们两个有一些拘谨,自己先拿起一块酱香饼,刚刷的酱,夹起来还能感觉的饼的酥脆。
“快吃吧,吃完带你们去桃园那边转转。”谢柳说着自己先吃了起来,她算是看明白了,她不吃,那两个女生也不好意思吃。
两个女生开始吃起早饭,尝了之后,发现什么都很好吃,酱香饼酥脆,上面的酱则是微微辣,还是咸甜口。
小笼包里面还有汤汁,肉汁鲜美,皮薄馅大。
油条也是刚炸出来的,朝着咸粥里面一泡,趁着油条吸上了汤汁,却还没有完全变软的时候咬上一口,味道真是没得说。
至于这家店的招牌,水煎包,那就更不用说了,底下酥脆,上面暄软,韭菜鸡蛋粉条的内馅,让人吃上一个还想再吃一个。
最后三人把这一大桌的碳水早餐全都吃完了,吃完了在店里坐了好一会儿,才起身离开,实在是吃撑了。
接着谢柳就带着两人去桃园了,刚一到附近,还没有到桃园里面,两人就忍不住面露震惊。
因为真的好好看,突然懂了什么叫四月芳菲,真的太美了。
两人在这边拍了好多照片,有的还是谢柳这个相当专业的人给拍的,最后两人是相当满意。
看看时间,十点多了,太阳已经开始有点晒了,谢柳想了想就问两人,“要不要回去看我爷爷做腌笃鲜,那可是我们家春天必吃的呢。”
说着笑了起来,“不过都不是我爷爷做的,他可不常出手,我这次还是沾你们的光了呢。”
话说回来,谢柳家里春天必吃的菜色是不是有点多呀,对此,谢柳表示,春天那么多好吃的,当然每一样都是必吃菜啦。
比起鲜嫩可口,哪个季节的菜色能比得上春天呢。
三人先去谢柳家里,把东西都放好,接着谢柳带着她们去了谢爷爷家里。
到了之后,发现谢爷爷正好刚开始做,谢奶奶在一旁给他帮忙。
“爷爷,我带着朋友来啦。”谢柳刚一进门,就喊道。
“是不是来看做菜的,来了就过来吧,都在厨房呢。”谢爷爷中气十足地回答,谢爷爷谢奶奶家里的厨房相当大,所以就算谢柳三人进去也不会碍事。
谢柳带着她们两个直接进了厨房,到的时候谢奶奶刚把咸肉切好,肉是早上谢长安去买的。
看着很新鲜,切好之后的五花三层,看着格外美丽,此时谢奶奶正在切春笋。
这个春笋还是前两天泉映村的张叔送来的,是他们自己在清明之后从山上挖的,可鲜嫩了。
谢爷爷则在一边先把排骨焯水,去除掉腥味,接着又分别给百叶结,还有春笋焯水,去除百叶结的豆腥味,还有春笋的轻微涩味。
其实张叔送来的这个春笋特别好,如果是刚送来的那两天,吃都不用焯水,一点涩味都没有。
伴随着谢爷爷的动作,谢奶奶则在一边慢悠悠地说起来腌笃鲜的故事来,说完之后,谢爷爷也把咸肉和排骨一起炖了起来。
没有开大火,就是小火慢慢炖着,听着那个声音,谢奶奶又说道,“你们知道为什么要叫腌笃鲜吗。”
说完之后看着三人都在那儿思索,谢柳首先举手回答,“这个腌,就是腌的咸肉吧。”接着短头发女生又说道,“那这个鲜,就是春笋吗。”
另一个女生反驳她,“这样的话,排骨也是新鲜的啊。”
“明明是春笋更鲜,一定是春笋,排骨一年四季都有,可是春笋只有春天有。”
“你就说排骨是不是新鲜的吧。”
两人争论起来,谢柳也不太了解,看着谢奶奶,等着她来做最后的判决。
谢奶奶先笑了笑,才满满说道,“腌笃鲜的鲜啊,代表的不是哪一个,而是这个新鲜的食材,而笃呢。”
谢奶奶没有先解释,而是让三人听着锅里的声音,“这个小火慢炖的声音和笃是不是很像。”
看着三人还在那儿听着,谢奶奶又接着说道,“腌笃鲜啊,就是小火慢炖出来的春天好滋味。”
等炖了半个小时,谢爷爷又加了一些火腿放进去,“这个就是要放火腿,要不然不够味,没有那么好吃。”
等差不多到了时候,又把百叶结和春笋放了进去,又炖了十几分钟,就可以起锅了。
谢柳三人这才发现香味弥漫,自己的肚子都饿的打鼓了。
因为汤里加了咸肉,所以基本上用不到盐来调味,不过谢爷爷还是拿了三个碗,一人给她们盛了一勺,接着还给谢奶奶盛了一小碗。
“你们尝尝咸淡,看看还要不要加盐。”
吹了吹手里的汤,谢柳满满喝了一口,真香呐,乳白色的汤汁,里面不仅有咸肉的味道,还有排骨的味道。
又夹杂着春笋的滋味,还有一丝火腿的香气,真是让人一碗喝不够。
中午吃饭的时候,这道腌笃鲜果然成了抢手菜,不得不说,谢长安的手艺还有的学,跟谢爷爷比,还是差了一些。
至少往年他做的腌笃鲜大家都是当作时令菜来吃的,一点都没有谢爷爷做的抢手。
吃完午饭,谢柳又带着两人到处转了转,还去泉映山看了看,那边的景色比桃花村还要壮观。
毕竟是在山上,把车开到上面,几人从山上往下看,满山的花朵,除了半个山的桃花之外,还有雪白的梨花,以及其他各种树。
到了傍晚,谢柳才送心满意足的两人坐车离开。
然后还没有清闲两天,就被书记找到了,原来他们这边因为她的推荐,还有来过的人,例如那两个女生的分享。
最近越来越多的人都来这边旅游了,书记找到谢柳也不为别的,一是想要夸一夸她,另外一个就是想要让她把县城好点的地方,整理出来,做一期视频。
生怕谢柳拒绝,书记还很懂行的说道,“这个我们会给推广费的。”接着就是不好意思地握拳咳了咳。
“就是给不了太多。”说完期待地看着谢柳。
谢柳也没有辜负他的期待,本来这段时间还在想拍什么视频,正在发愁呢,这不就来了吗。
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