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回村美食日常(59)
作者:七顺 阅读记录
可谁让谢柳偏偏要让谢长安做这个呢,愿赌服输,没有办法。
谢长安不愿意做咸蛋黄焗南瓜的原因有很多,其中一个就是要炸南瓜,他嫌麻烦,还有就是家里人都爱吃这个,做好之后这家一点,那家一点的,要做好多才够吃的。
至于说不分给大家,谢长安看向了谢柳,他的好女儿下午买完咸鸭蛋就在群里给他宣传了,他下午没注意,也是刚刚才知道。
谢柳竟然在群里发,他晚上要做很多的咸蛋黄焗南瓜,等做好之后给大家都送一些,然后谢小姑就表示了遗憾,谢柳这糟心孩子竟然还说下次谢小姑来让谢长安给她做。
也就是说这道咸蛋黄焗南瓜,谢长安今天晚上最少要做三大盘,还不一定够吃的。
谢长安觉得眼前一黑,可是谁让自己中午答应做了,却没有说做多少呢,下次一定要记住。
先把南瓜洗干净,然后去皮,谢长安用的是一个大的南瓜,看了看南瓜的大小,谢长安决定把整个南瓜都做了,直接去掉里面的瓤,切成小段小段的。
接着把这些南瓜放在大盆里面,放一些盐进去,杀出南瓜里面的水分。
看着谢长安忙碌着,谢柳也很有良心的上前帮忙,虽然也帮不上什么忙吧。
趁着南瓜出水的这段时间,谢长安把谢柳买的咸鸭蛋拿出来,别说,谢柳的咸鸭蛋买的还不错,蛋黄都是红的了。
把蛋黄烤熟了,冒出了好多的油。看着滋滋冒油的咸蛋黄,谢长安很从心的吃了一个,之后又把烤好的蛋黄压碎,放在碗里面备用。
接着把南瓜段的水分控出来,倒入干粉,搅拌均匀,并且让每一条南挂段都裹满干粉,要是干粉太少了,炸过的南瓜条会软的非常快,不够酥脆。
接着往锅里倒上油,等油温够了,就可以放入南瓜段开始炸了,炸到南瓜段变成黄色,并且一点点变硬之后就可以捞出来控油了。
之后,锅里留一点油,把咸鸭蛋黄倒进去,开小火慢慢翻炒,因为要炒的量很大,所以谢长安还分了三锅去炒这个。
等咸蛋黄炒出泡沫的时候就可以把炸好的南瓜放进去了,接着加入适量的盐和糖,就可以出锅了。
看着摆放在盘子里的咸蛋黄焗南瓜,谢柳的口水都要下来了,金黄的一片,在灯光的照耀下,发出夺目的光彩。
还有着一股鲜香的味道,吃上一口,简直幸福的不能自已。
第60章 桃子果脯
谢柳已经控制不住自己的双手了, 她在谢长安炸南瓜的时候就来到了厨房,看着咸蛋黄焗南瓜一点点做好,已经迫不及待的想要尝一尝了。
悄悄地伸出手, 捏起一个南瓜段,放进嘴里面,又酥又香, 还有一丝丝的甜味,裹满了咸蛋黄的炸南瓜真的好好吃啊, 呜呜呜呜。
正当谢柳准备再捏一块南瓜的时候, 再次炒好一盘的谢长安正好看了过来,把偷吃的谢柳抓了个正着。
谢长安看着谢柳油乎乎的手, 谢柳不自觉的把手放在了背后, 在谢长安准备开口之前,连忙端起刚坐好的那一盘咸蛋黄焗南瓜。
“我给二叔家送去了。”说完端着盘子就往外跑,谢长安看着她端盘子往外面跑, 想喊住她让她慢点走,刚出锅的菜热着呢,都没有喊住, 谢柳一下子就跑出大门了。
留下谢长安自己一个人在厨房, 继续炒第三份咸蛋黄焗南瓜。
在炒着的时候,谢长安突然庆幸起来, 还好谢柳是去二弟家送菜,不是去谢爷爷家,万一他们双方哪一个不小心说了辣椒油的事情, 最后发现瓶子对不上那可就糟了。
拿着锅铲的谢长安得意的想着, 自己果然是受上天眷顾的人啊,真是幸运。
另一边谢柳一路小跑到了谢二叔家里, 进去之后发现谢二叔和谢沐孙芳都不在家,谢二婶正在厨房里做饭呢,谢衍在院子里面玩呢。
她先把盘子放进厨房,才出来和逗谢衍,“衍衍,你在看什么呀?”
谢衍正蹲在地上,低着头专心致志的看着什么,刚刚谢柳进了厨房又出来他都没有发现。
于是谢柳说话也不敢大声,生怕吓到谢衍,小孩子是最不禁吓得,被吓到就容易生病。
这时候在屋里做饭的谢二婶也出来了,“柳柳你不用小声的,这小子可贼了,你刚过来就发现你了,现在就是在那儿装模作样等着你去找他,然后吓你一跳呢。”
谢柳不敢相信的蹲下身,看着笑的可爱的谢衍,是谁,是谁带坏了她天真可爱的衍衍,快把那个单纯的谢衍还回来啊。
看着谢柳一脸崩溃的样子,谢二婶忍不住笑出声,“别看衍衍啦,他这一招还是跟着谢沐学的。”
谢二婶开始给谢柳解惑,“就昨天,他自己在那个角落里睡觉。”说着,谢二婶指了指院子角落的葡萄藤,他们家给葡萄藤专门搭了架子,下面还放着一把躺椅,一个小石桌。
“芳芳回到家里,看到他在睡觉,还悄悄的进屋,后来出来,看到他手里的扇子掉了,想要捡起来,谁能想到,谢沐突然站起身,把芳芳吓了一大跳。
当时衍衍就在屋里看着呢,估计是学会了,想要吓一下你。”
说完,又看了看谢衍,“你呀,别好的不学,学坏的,你看看你爸,今天陪着你妈出去赔罪了吧。”
被说教的谢衍什么也听不懂,还歪着头,“爸爸说,说,出去是有大事情,要办的。”一句话被谢衍说的磕磕绊绊的。
之后又说,“因为说,要挣钱,才,才,才可以养衍衍,买好吃哒。”看着谢衍说句话,就得歪着头想一想的样子,谢柳只觉得自己的心都要化了,怎么这么可爱啊。
她一把挼住谢衍的小脑袋,揉了揉他的头发,“我的发型!”谢衍着急的捂住头,谢柳愣住了,别怪她眼拙,真不明白他那一头乱蓬蓬的头发有什么发型可言。
谢柳还在那儿振振有词,“我帅气的发型,都没有了。”这时候说话倒顺畅了,看来对自己的发型真的很在意。
谢柳看了看还没有回厨房的谢二婶,用口型比划了个谢沐,谢二婶笑的合不拢嘴的点头,谢柳真的无语了,这个谢沐,一天天的都在教孩子什么呀。
看原本好好的孩子被他带的,要是谢沐知道谢柳的埋怨,一定忍不住跑到路上大声喊冤,昨天的事情是他的问题,他认了。
可是今天的,根本不是他的原因!!!今天早上,谢沐拿着自己的私房钱,准备陪孙芳出门,为自己昨天的恶作剧买单。
为了顺利出门不带着谢衍,还专门哄他说爸爸妈妈出去做事情,回来给他带好吃的,原本答应的好好的,可是一觉起来又不认账了。
好不容易哄好了,谢沐都准备出门了,走到门口了,谢衍又跑过来,说也想要一个和爸爸一样帅气的头发。
谢沐能怎么办呢,亲儿子啊,只好回去,用梳子给谢衍挠了挠头,告诉他已经很帅了,保持住就可以了。
但凡谢衍上了幼儿园都不会这么容易被哄住,可是谁让他没上过幼儿园呢,谢沐不骗他骗谁呢。
幸运的是这些事情只有谢沐和谢衍父子俩知道,不然谢沐别说喊冤了,估计还要被教训。
谢柳赶紧给谢衍顺好头发,“这样又是很帅的衍衍啦。”谢衍高兴地蹦了起来。
这时候他好像才想起来刚刚姑姑好像问自己在看什么,他指了指地上,说“姑姑看,蚂蚁,好大的东西。”
谢柳随着他的动作也蹲了下来,“让我看看,蚂蚁怎么了?”
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