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网红在大杂院(250)

作者:牛奶花卷 阅读记录


唐磊想了想,开始报菜名,“水煮、红烧或者是爆炒,还可以做羊肉抓饭,你喜欢哪个?”

孙慧慧开始犯难,“嗯…”

唐磊有些好笑,杀伐果断的人在吃这块却优柔寡断起来了。

别去父留子

第一百八十章

唐磊和孙慧慧从山里回来了, 这次没太晚,十点四十多就到家了,还是前半夜呢。

两人简单洗漱一下就睡了。

这一天班过的很快, 因为有盼头啊,又是周末假。

唐磊和孙慧慧去了郑师傅那里,给了他四张完美狼皮,还有三十张兔皮。

也看了眼还在炮制的皮毛就离开了, 并没有多待。

两人回家还有事呢。

“慧慧,这次要泡几斤的黄豆?”唐磊问道。

两人要多做一些豆浆、豆腐,所以要泡黄豆。

“三十斤。”孙慧慧定下一个数字。

唐磊觉得有点多,不过想着明日一天呢, 也做的完。

拿着秤开始称量。

“差不多了,三十斤只多不少。”

两人一人拿着一个盖帘开始挑豆子。

这算是一个生活小窍门。

就是抓几把黄豆放到盖帘上,慢慢倾斜,浑圆饱满的黄豆就会滚下去。

坏的、瘪的就会留在帘子上。

两人一起筛选, 三十斤黄豆很快挑好完。

直接放入缸中。

孙慧慧说道, “不是还要榨油麽, 把榨油的黄豆也挑出来。”

唐磊自然同意, “行。大概多少斤?要具体称量一下麽?”

孙慧慧想了想, “怎麽也得一百斤吧, 好像古法出油率并不高。”

唐磊立马道,“那我现在就称。”

孙慧慧也跟着帮忙。

两人一共称了一百零五斤。

之后又是有趣的挑豆子。

挑好后就是投洗。

要做豆腐的黄豆投洗干净后直接浸泡在中缸里, 得泡一夜明天才可以做豆腐。

而榨油的黄豆投洗干净之后就会收进空间, 明天白天再晒到外边去。

要连续晒两天才能榨油。

唐磊有办法提前这个时间,就是大锅炒制。

这样出油率更高, 油也更香。

两人将豆子都处理好,这活就告一段落了。

“你不是要做辣白菜、酸菜麽?”孙慧慧问道。

唐磊点头, “是有这个打算。不过做酸菜得晒晒白菜,不着急,我先做水果辣白菜。”

孙慧慧也有活,“那我给柿子削皮,做柿子饼。”

唐磊赶紧道,“咱家这里不方便晒,问问关大爷,他家独门独院。而且上次咱们演得那麽卖力,很长一段时间之内他家跟禁区也没差别。”

而且关大爷知道他们“马甲”,对于他们拿出这麽多柿子也不会奇怪。

孙慧慧也觉得合适,“没事,我先削着,关大爷愿意咱们就送去晒,要是不愿意就放我空间,什麽时候方便了咱们再晒。还是你弄那个水果辣白菜需要我帮忙?”

唐磊还真有,“家里的辣椒粉可能不够。”

他做一回,肯定不是做一个两个白菜的。

所以需要的调料就比较多。

“辣白菜做不了了,没有白糖了。”唐磊突然想起来了。

孙慧慧不解,“不是水果辣白菜,你要放苹果、梨,还需要放糖麽?”

唐磊点点头,“肯定要放一些的。白糖也不只是提供甜味,还有提鲜、杀菌的作用呢。”

孙慧慧看向他,那意思怎麽办。

唐磊只能道,“我和你一起给柿子削皮吧。”

那也只能先这样了。

“慧慧,咱们从废品站弄一些铜,车间能做个水箱不?不止水箱,还有水管和喷头。”唐磊一边用菜刀削柿子一边问道。

“做水箱问题不大,水管也没问题,喷头不是很确定。”孙慧慧问道,“你要做这些干嘛?”

唐磊道,“做淋浴啊,省得你每次洗头都不方便。我设想的水箱是长扁的,这样接收阳光的面积就大,水箱里的水会在较短的时间里升温变热。”

孙慧慧问道,“铜适合做这些麽?”

唐磊说道,“我知道国外有很长一段时间都是用铜作为水管的。对了,上次你不是问我如今的管道材料麽,我问了罗科长,他真知道,是铸铁管,这种管道很爱生鏽,冬天还容易冻裂。”

孙慧慧点头,“怪不得那水有异味呢。”

唐磊笑道,“那也是因为你感觉灵敏,一般人就喝不出来。”

他就属于一般人。

还得感谢这场穿越,要不然他去哪邂逅慧慧啊。

还能蹭着用空间。

上辈子做梦都没敢想。

孙慧慧说道,“等上班了,我问问师傅能不能做,也不着急,现在天冷了,淋浴肯定用不了,即使弄成了,一年能用半年就不错了。”
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